L'halva è un sapore sopravvissuto alla cucina ottomana e non manca sulle nostre tavole, anche più di un dolce stesso. Se torniamo a quei tempi, è anche possibile capirne meglio il motivo. Perché halva nell'impero ottomano significa conversazione. Dopo il pasto si bevevano caffè cotti alla brace accompagnati dall'halva mangiato e si facevano lunghe conversazioni. Mentre queste conversazioni erano come riunioni di socializzazione in cui le persone si incontravano, si mescolavano, giocavano e si divertivano a mangiare e bere, quelle nel palazzo erano conversazioni halva con musica.
Quindi, come abbiamo detto, l'halva è molto più di un dessert. Non c'è nessuno a cui non piaccia, l'halva è diventato parte della nostra cultura piuttosto che un cibo. È un sapore tradizionale che distribuiamo ai nostri vicini quando lo facciamo e che viene arrostito in ogni cucina dopo la morte.
Ora, facciamo l'halva, che è stato incluso nella nostra cultura culinaria per secoli, a casa, impariamo quanti tipi diversi ha e includiamolo in più delle nostre tavole e conversazioni.
Con piacere ...
Cominciamo con il preferito: Easy semolino halva
Halva di semola, uno dei nostri dessert più deliziosi che può essere preparato con quattro ingredienti base. È anche molto facile preparare l'halva di semola a casa con questa ricetta, che siamo felici quando il vicino lo porta in un piattino.
Più pratico di quanto pensi: facile ricetta halva di semola
Con affetto a Izmit: Palace halva
Puoi facilmente preparare l'halvah del palazzo nella cucina di casa tua, che tutti quelli che vanno a Izmit non possono fermare senza portarla. Sarà anche meglio che pronto.
Bastano tre ingredienti: la ricetta dell'halva di palazzo
Dagli Ottomani al presente: Sabuniye halva
È una coda a una halvah, che è stata sfruttata al massimo dal periodo ottomano ed è stata spesso venduta dai venditori ambulanti per le strade. Una volta provato l'halva saponoso, che si differenzia dalle tradizionali ricette halva per la sua consistenza, lo amerai moltissimo.
Ve lo abbiamo detto passo dopo passo: ricetta halva saponosa
Dessert senza tempo: farina halva
La farina halva, che generalmente è in competizione dolce con il dessert di semolino, differisce da essa in quanto è senza tempo. Perché puoi fare l'halva di farina quando hai una crisi dolce o quando vieni all'improvviso, e puoi rubare i cuori di tutti.
Incanta con il suo profumo: ricetta halva di farina
Per gli amanti di Höşmerim: halva al formaggio
Questo halva, che è delizioso se preparato con formaggio Ezine non salato appena preparato a Çanakkale, assomiglia al mio höşmer. Ci vuole un po 'di impegno, ma il sapore che ne deriva vale tutto.
Crema in cima: ricetta halva al formaggio al forno
Per quanto riguarda i wafer: halva di sesamo
L'halva di sesamo, che si vende anche nei negozi di frutta secca, è una ricetta da gustare a casa. Si consuma croccante e si sposa bene anche con il tè.
Buono sotto ogni aspetto: ricetta dell'halva di sesamo
Meglio così: halva di semolino al cacao
L'halva di semolino è così bello che sarebbe un po 'ingiusto farlo in un modo. Ora lo trasformiamo in un gusto più sgradevole con integratori di cacao.
Mangia cucchiaiate: halva di semola con ricetta al cacao
Abbiamo un ospite da Kastamonu: Halva tirato
Quando andrai a Kastamonu, per prima cosa sentirai il profumo di questo halva nell'aria. Fatto e mangiato con piacere non solo in questa bellissima città ma anche in molte regioni dell'Anatolia, l'halva disegnato ora vuole essere un ospite nella tua casa.
Il posto è molto diverso: la ricetta dell'halva con il tiro
Il volto ricercato dei matrimoni di Bursa: il latte halva
L'halva di latte, che deve la sua fama a Bursa, esce dal forno fritto come una melagrana, una ciotola non basta mai. Il sapore dell'halva di latte, che ricorda un budino scuro, è così diverso che niente potrà mai sostituirlo.
Anche la cannella va bene: ricetta halva al latte
Un miracolo arancione: halva di zucca
Questa volta trasformiamo la zucca, che consideriamo un dolce di zucca, in un dolce diverso, un halva. Questo halva, che ha diversi ingredienti come l'acqua di rose e l'olio naturale, ti sorprenderà con il suo gusto.
Provalo quando è di stagione: ricetta halva di zucca
Raggiungiamo Hatay: semolino halva con formaggio
Questo è un altro sapore leggendario di Hatay che ruba i nostri cuori con künefe. Una volta assaggiato il formaggio e la semola halva preparati con il formaggio künefe, vorrai mangiarlo tutto il tempo, è così delizioso.
È in concorrenza con il künefe: la ricetta dell'halva di semola con formaggio
Lascia che la casa profuma di questo: halva di semolino con arancia
Nell'ultima riga abbiamo la semola halva, il signore dei nostri cuori. Ma questa volta lo invitiamo alle nostre tavole con il supporto delle arance, uno dei frutti più belli di stagione, e lasciamo che sciolga i cuori con il suo gusto e profumo.
Cosa aspetti, fai l'halva? Ricetta per halva di semola all'arancia
