Preparare la moka in casa: ricetta passo passo per la moka, come si prepara?

Se vuoi scoprire i modi più semplici e deliziosi per fare la moka in casa, ti portiamo ora.

Infatti una volta scoperto che puoi farlo in casa con pochi ingredienti e accorgimenti, anche più buonissimi di quelli fuori, vorrai sempre farlo, potrai prepararlo velocemente quando vorrai.

Mentre sorseggi la tua moka, il desiderio, a causa del suo aspetto stravagante, "Posso berlo anche io?" Abbiamo anche un'alternativa che puoi preparare senza caffè per i più piccoli che insistono. Stai aspettando le ricette di moka che ti aspettano con tutti i loro gusti appena sotto.

Preparare la moka a casa

La moka, uno dei gusti preferiti dagli amanti delle bevande zuccherate, è in realtà una bevanda al caffè diversificata con diversi ingredienti. Come sapete, ci sono quelli preparati con la classica salsa al cioccolato che vi viene in mente quando pensate alla moka, ma c'è anche chi la prepara con cioccolato bianco, cioccolato misto o anche gelato. Tant'è che la varietà di moka a base di cioccolato bianco e conosciuta come "moka al cioccolato bianco" ha fatto molto rumore negli anni passati, ve la ricorderete sicuramente.

Prepariamo una delle forme più classiche questa volta a casa. Puoi anche diversificarlo quando vuoi con cioccolato bianco, gelato o altri ingredienti diversi.

Materiali:

  • 1 o 2 colpi di espresso (puoi decidere in base ai tuoi gusti) o 1 cucchiaino di caffè granulato (Se hai una macchina da caffè o una caffettiera a casa tua per fare l'espresso, sarà bene farlo con l'espresso.
  • 1 bicchiere d'acqua Latte
  • Salsa al cioccolato (Se non hai la salsa al cioccolato, puoi usare il cioccolato in polvere, anche una crema o una tavoletta di cioccolato fuso a bagnomaria)
  • French press (pentola a pistone manuale, nota anche come infusore per caffè o tisane)
  • Com'è fatto?

  • Trasferisci il latte nella pentola, mettilo sul fuoco e inizia a scaldare. Mentre si sta riscaldando, inizia a preparare il tuo espresso se hai una macchina per caffè espresso o una caffettiera. (Se vuoi conoscere i dettagli su come preparare l'espresso, puoi controllare qui)

    Sebbene si consideri desiderabile utilizzare 2 colpi di espresso nella ricetta classica della moka, se due colpi sono troppo per te, puoi anche prepararlo usando un solo colpo, tieni presente.

  • Trasferisci il latte riscaldato nella pentola in una french press. Preparare la schiuma di latte spostando rapidamente su e giù l'apparato della pressa francese utilizzata per la preparazione. Quando la schiuma di latte inizia ad addensarsi, è pronta per l'uso.
  • Quindi, se hai preparato l'espresso, trasferisci il tuo espresso in una tazzina grande, se hai intenzione di usare il caffè granulato, prendi il caffè circa 1 cucchiaino e mettilo direttamente nella tazzina.
  • Quindi aggiungi 1 cucchiaino di cioccolato che puoi usare come polvere o salsa su di esso e mescola.
  • Infine, inizia ad aggiungere il composto sulla french press sopra il caffè al cioccolato, con uno spesso strato di schiuma sopra e un po 'di latte caldo sul fondo.
  • Se si utilizza il caffè granulato, versare prima del latte caldo e sciogliervi il caffè, quindi aggiungere tutta la schiuma di latte e il latte rimasti.
  • Decora il tuo caffè, che ha molta schiuma di latte in alto, con salse al cioccolato già pronte o crema di cioccolato fuso o pastiglie a bagnomaria.
  • È possibile creare motivi chiamati "marmorizzati" simili all'arte marmorizzata utilizzando stuzzicadenti per la decorazione.
  • Una nota importante: Se vuoi che non sia troppo cioccolato, puoi preparare il caffè al latte, che chiamiamo latte o caffè latte, senza aggiungere cioccolato al caffè nella prima fase e aggiungere semplicemente salsa al cioccolato. Se vuoi ottenere una crema proprio come quelle che acquisti già pronte, puoi preparare la nostra ricetta di panna montata fatta in casa e aggiungere questa panna montata viscosa su schiuma di latte o utilizzare panna montata già pronta.

    Se volete preparare una moka fredda al cioccolato, detta anche moka ghiacciata al cioccolato, sarà sufficiente montare il latte senza scaldarlo e prepararlo aggiungendo del ghiaccio.

    Moka finta senza caffè

    Mentre si prepara la moka e la si beve con piacere, non è possibile dimenticare i più piccoli di casa. Abbiamo anche una falsa ricetta per la moka sia per loro che per coloro a cui non piace il caffè. Sì, in realtà è un cioccolato al latte perché è senza caffè. Ma questa volta il latte è schiumoso e molto elaborato.

    A differenza della ricetta sopra, tutto quello che devi fare è usare un po 'di cacao al posto del caffè. Invece di preparare il caffè nelle prime fasi, questa volta prendi la quantità di cacao o cioccolato che desideri nella tazza. Quindi aggiungi metà del latte schiumoso che hai preparato nella french press e mescola bene. Aggiungere lentamente il latte rimanente e la schiuma di latte e assicurarsi che sia completamente ricoperto di schiuma bianca di latte.

    Infine, decoralo con i tuoi bambini come desideri. Per la decorazione, proprio come sopra, puoi versare la salsa al cioccolato e modellarla con uno stuzzicadenti, oppure puoi passare cacao o cioccolato in polvere sulla tua finta moka in modo sagomato con il supporto di simpatici stampini.

    Non hai nemmeno bisogno di un apparecchio speciale per questo. Gli stampini per biscotti che hai già nella casa preferita di tuo figlio ti aiuteranno. Se lo desideri, puoi farlo facilmente anche facendo una forma su una carta pulita con le forbici.

    Divertiti e goditi la bocca.

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