Ricettario di Izmir: 13 ricette locali della cucina di Izmir

Chi ci segue sul nostro account Instagram sa che ogni settimana designiamo la nostra città come "regione della settimana" e ci sforziamo di far conoscere i sapori di quella città uno per uno durante tutta la settimana.

Questo sforzo non si limita solo al nostro account Instagram, volevamo condividere la nostra serie con tutti i nostri follower, dove abbiamo scoperto insieme le ricchezze del nostro paese, ed è proprio per questo che oggi abbiamo girato la nostra rotta verso Izmir!

Certo, possiamo contare dozzine e centinaia di bellezze su Izmir, ma oggi il nostro argomento sarà quella deliziosa cucina che sorprende per la sua ricchezza e fa festa allo stomaco! Pensi che i boyoz, che gli abitanti di Izmir hanno reso belli con il loro tocco, dalla colazione alla cena, siano deliziosi piatti a base di olio d'oliva o piatti principali ...

Se il tuo appetito ha già iniziato a stuzzicare, dovresti familiarizzare con queste ricette locali della cucina di Izmir il prima possibile, faccelo sapere!

Quindi diciamo Smirne con il nostro amore e ti lasciamo solo con il cibo di Smirne.

Prima che ti dimentichi, se non stai ancora seguendo il nostro account Instagram, ti invitiamo subito ad accedere facilmente a tutti i nostri contenuti, in particolare "Regione della settimana": account Instagram di Yemek.com.

  • Ricetta Samsades

Volevamo avere un inizio dolce e volevamo farvi conoscere questi piccoli, uno dei sapori distintivi di Seferihisar, l'affascinante quartiere di Izmir, che stupiscono con il loro ripieno di ricotta e il sorbetto alla cannella.

Delizioso dessert senza svenimenti: ricetta Samsades

  • Ricetta Boyoz

Se uno dei gusti che viene in mente quando viene menzionata la cucina e la colazione di Izmir, il formaggio di tulum di Izmir è l'altro decisamente boyoz! Se non avete conosciuto il boyoz, che si è lasciato alle spalle tutte le ricette di pasticceria mangiate a colazione dal gusto inconfondibile e condite con uova sode, entrate in cucina il prima possibile e provatelo subito.

Se non puoi andare a Izmir quando vuoi, dovresti prendere nota di questa ricetta: ricetta Boyoz

  • Ricetta di pasticceria

Pastiç, che a prima vista puoi paragonare ai panini della luna, è in realtà una ricetta unica delle fragranti pasticcerie di Izmir. Ora sarai in grado di preparare a casa questo prodotto da forno di Smirne, che ha iniziato lo spettacolo con ripieno di uvetta e cacao.

Profuma di mis: ricetta Pastiç

  • Ricetta del biscotto Alaçatı

Come sapete, Alaçatı, che è collegata al distretto di Çeşme di Smirne, è uno degli indirizzi più popolari in termini di turismo. Se sei stato per strada almeno una volta, significa che ti sei imbattuto in questi adorabili biscotti con profumo di gomma mastice. Per non aspettare la tua prossima partenza, puoi sempre avere quel sapore che rimane nel tuo palato.

Uscirà dal forno con le fragranze: ricetta del biscotto Alaçatı

  • Ricetta a coda di rondine

È un gusto che nasce dalla cucina di Izmir, la cui fama si diffonde in tutto il paese con il suo gusto e praticità, e va anche oltre i confini del paese. Tuttavia, sai, secondo tutti coloro che hanno assaggiato la colomba a Izmir, in particolare la gente di Izmir, "La vera colomba è la colomba mangiata a Izmir". Allora è il momento di imparare a fare lo stesso a casa!

Senza perdere altro tempo: ricetta Kumru

  • Ricetta Di Melanzane Scream

Dopo Seferihisar e Çeşme, è arrivato il momento di urlare le melanzane, che provengono dalla cucina bergamasca, che è uno dei quartieri di Izmir, e racchiude quasi tutte le caratteristiche della cucina dell'Egeo. Questo piatto di verdure preparato con molto olio d'oliva ruba i cuori con i suoi ingredienti bassi.

Preparare in modo pratico: ricetta del grido di melanzane

  • Ricetta di zucca cretese ripiena

C'è una ricetta che ha un posto unico tra i sapori fragranti e leggeri dei piatti a base di verdure, in particolare i sapori fragranti e leggeri preparati con abbondante olio d'oliva, e che calma la nostalgia dell'Egeo al primo morso.

Splende come il sole in tavola: ricetta di zucca cretese ripiena

  • Ricetta Sevketibostan

Sai, la cucina dell'Egeo è la cucina di deliziose erbe e verdure a foglia verde di cui non hai mai nemmeno sentito parlare. Una delle erbe più conosciute e amate tra quelle erbe è lo shevketibos.

Inoltre, questa volta non solo con olio d'oliva, ma con carne: ricetta Şevketibostan

  • Ricetta delle polpette di Izmir

Che sia la cucina di Izmir o dell'Egeo, ora è uno dei sapori più classici e indispensabili della cucina turca. Adoriamo tutte le ricette in cui patate e carne macinata si uniscono, ma è vero, lo amiamo separatamente.

Nessuno si stanca se viene in tavola tutti i giorni: ricetta delle polpette di Izmir

  • Ricetta della ciambella di Izmir

Conosci l'odore del morso che ti viene spesso al naso mentre vaghi per le strade di Izmir? Grazie ad una prelibata tradizione, è un sapore che da noi per fortuna è sempre stato ricordato!

Con la sua consistenza croccante e quel profumo, ecco la ricetta della ciambella di İzmir.

  • Ricetta Biscotti Gum Mastic

Anche se i biscotti con mastice che abbiamo avuto l'opportunità di ottenere da alberi di mastice coltivati ​​nell'isola di Chios e nella penisola di Çeşme ora trovano il loro posto in ogni casa, ogni pasticceria in tutto il nostro paese, non dovremmo dimenticare l'originale e ringraziare Izmir per questo gusto condizione.

Respirare l'odore in bocca: la ricetta del biscotto di mastice di gomma

  • Ricetta del biscotto alla cagliata

Non sappiamo se hai già preparato un biscotto con un sacco di ricotta nell'impasto, ma ... Se vuoi incontrare un biscotto ispirato alla colazione dell'Egeo, la ricetta che stai cercando è proprio qui!

Prepara gli ingredienti per la cucina giusta: ricetta del biscotto alla ricotta

  • Ricetta del dessert bomba di Izmir

In realtà, non possiamo chiamarlo uno dei sapori locali o tradizionali di Smirne, ma è certo che presto prenderà il suo posto tra questi. È il tipo di ambizioso entrare in questi dolci sogni, che sono stati popolari negli ultimi anni.

Perditi nella tua fluidità: ricetta del dessert bomba di Izmir

Una nota importante: "Anche Izmir ha una ricetta deliziosa." Se ci sono ricette che vuoi aggiungere, puoi facilmente inviarci la ricetta dettagliata e la foto del pasto che hai menzionato e farlo pubblicare su Yemek.com con il tuo nome. Se vuoi ottenere informazioni più dettagliate, ti chiediamo subito: come inviare una ricetta a Yemek.com?

messaggi recenti