Oggi vi presenteremo una bevanda che è diventata una tradizione soprattutto in Russia e Ucraina, e la sua reputazione si è già diffusa in tutto il mondo grazie ai suoi benefici; con kvas!
Amerai questa deliziosa bevanda, conosciuta anche come "kvas", man mano che la conoscerai, e quando vedrai la sua ricetta, vorrai provarla subito.
Sorprendente per il suo stile fermentativo, questa bevanda speciale, diventata ormai un'abitudine, sebbene lasci un gusto diverso sui palati di chi la beve per la prima volta, si dice che venga consumata più dell'acqua, soprattutto in Russia .
Impariamo cosa si può preparare il kvas con diversi tipi di frutta e verdura, come è fatto e quali sono i suoi benefici!
Cos'è il kvas?
È noto che l'origine di questa bevanda, nota come kvas o kvas, significa "lievito" nell'antica lingua slava orientale. Proprio come il lievito da cui prende il nome, questa bevanda si riempie nei bicchieri dopo un interessante processo di fermentazione. Lo abbiamo definito un metodo di preparazione "interessante" perché il kvas è lievitato con il pane. Per questo motivo è anche conosciuto come "bevanda del pane".
Chi lo assaggia per la prima volta può anche notare che il kvas sa di pane. Naturalmente, per coloro che non vogliono fermentare questa bevanda con il pane, per fermentare questa bevanda possono essere utilizzati diversi ingredienti come orzo, siero di latte e kefir. Si dice che il kvas, che è tra le bibite analcoliche, sia simile al boza che trova posto nelle nostre cucine soprattutto d'inverno.
Come preparare la ricetta del kvas con il pane?
Ora che conosciamo brevemente Kvas, passiamo a come puoi farlo. Prima di tutto, il metodo più curioso lievitare il pane e il kvas Spieghiamo. Come abbiamo detto sopra, il kvas, che può essere preparato con diverse verdure e frutta, è preparato con ingredienti come barbabietole, carote, pesche, limoni e uvetta. Sta a te scegliere quello più adatto ai tuoi gusti.
Ingredienti necessari per preparare il kvas con il pane:
Come preparare la ricetta del kvas con il pane?
Come preparare la ricetta del kvas di barbabietola?
Se vuoi preparare il kvas ma vuoi provare metodi diversi rispetto a prepararlo con il pane, vai avanti. Questa volta le barbabietole sono le protagoniste!
Ingredienti necessari per il kvas di barbabietola:
Come preparare la ricetta del kvas di barbabietola?
Quali sono i vantaggi di kvas?
