Ti interessa la cucina mondiale come me? Pizza e pasta da sole non bastano per allargare i propri orizzonti, vero? Ho detto compiliamo il cibo coreano molto eccentrico. Vieni alla tavola del paese di Lee Nak-yeon! 
Jajangmyeon
In turco, è "tagliatelle con salsa di fagioli neri". Jajangmyeon è un piatto cinese che i coreani amano consumare, ma in realtà. È quasi impossibile non vedere questo piatto nei drammi coreani. È molto popolare e ha una reputazione diffusa, quindi non c'è da meravigliarsi che questo piatto sia stato descritto nei drammi coreani. In altre parole, anche se il suo aspetto non mi sembra molto carino, i nostri fratelli hanno qualcosa da sapere e io continuo la nostra lista con altri piatti.
kimchi
Sono sicuro che uno dei cibi più comunemente conosciuti dagli amanti coreani è il Kimchi. Può essere definito una specie di sottaceto coreano. Viene servito per lo più insieme a ogni pasto, ed è sicuramente nell'armadio di ogni casa. Anche i festival Kimchi si tengono in Corea. Contiene lattuga cinese, carote, cipolle verdi, zenzero, molto aglio e pasta di peperoncino Gochujang coreano. Io personalmente ho avuto modo di assaggiarlo e la prima volta che l'ho mangiato mi è sembrato molto acido, ma questo non mi ha impedito di mangiarlo una seconda volta. Quando lo mangio di nuovo, mi è piaciuto molto. Anche se in quel momento avevo molta fame ... Ma alla fine mi è piaciuto, mi è piaciuto. Immagino di non averlo consumato svenendo, poiché normalmente non vengo troppo in salamoia. Ma penso che ami colui che ama.
Tteokbokki piccante
È un piatto a base di torta di riso, un alimento unico in Corea. Separare le gallette di riso una ad una e sciacquarle con un colino e frullare gochujang, miele, zucchero di canna, salsa di soia e pasta d'aglio in una piccola ciotola. Dopo aver versato 2,5 tazze di brodo di pesce, brodo vegetale o solo acqua in una padella e aver fatto bollire a fuoco vivo, il composto di salsa viene versato nella padella. Quindi aggiungere le gallette di riso, le carote, le cipolle e le fette di cavolo nella padella e far bollire per altri 5-6 minuti a fuoco medio. Infine si aggiungono le cipolle verdi e dopo la cottura, mescolando tutti gli ingredienti per altri 1-2 minuti, si prepara per il servizio. Viene cosparsa di semi di sesamo bianco e fettine di cipolla verde e messa nello stomaco con le fettine di uovo sodo senza aspettare molto. Abooov, ho dato molte ricette qui. Se qualcuno può farlo, salutami.
Bulgogi
È generalmente noto come barbecue coreano, ma è anche preparato con carne diversa, salse e stili di cottura diversi. La carne utilizzata per il bulgogi è solitamente il filetto di manzo. Anche il pollo e la carne macinata sono tra le carni utilizzate. Ho avuto modo di provarlo, con le sue abbondanti carni e verdure, stuzzica l'appetito degli amanti della carne come me. Anche il gusto era leggendario!
bibimbap
Bibimbap significa "riso misto". Nella ricetta di questo piatto, che è uno dei piatti popolari della Corea, la pianta chiamata Gosari e la salsa Gochujang sono gli ingredienti principali di questo piatto, soia, spinaci, zucchine, carote e carne macinata. La casseruola si prepara in contenitori, si adagia sul fornellino e si serve calda. Quando tutti gli ingredienti sono aggiunti e pronti per il servizio, vengono mescolati e mangiati. In effetti, era chiamato cibo per cani tra la gente a causa di questo aspetto.
Kimbap
Il kimbap è uno dei piatti molto popolari della Corea per quanto ho osservato. Un pasto delizioso che di solito portano con sé per i picnic, le visite dei pazienti, nei contenitori per il pranzo mentre vanno al lavoro, per i cari delle ragazze o le mogli delle donne ... Contiene riso per sushi, alghe, ravanello giallo coreano, aceto di riso, bastoncini di granchio , tonno e avocado. Ho avuto modo di provare anche questo, questo cibo, che normalmente è muschioso perché mi piace anche il sushi, non mi ha fatto molto male. Solo perché i pasti dei nostri fratelli coreani sono senza sale rispetto ai nostri, il rapporto di sale a Kimbap è così tanto per me. Ho mangiato molta confusione.
Mandu
Mandu, ravioli coreani. Include carne macinata, zucchine, uova, funghi neri secchi, zenzero, aglio, salsa di soia, sale e pepe nero. Per la pasta si usa un impasto di farina, farina nera, acqua, olio-olio e sale. Come i nostri ravioli, molta acqua non viene bollita, anche il fondo dell'impasto è ancora meglio. Penso che sembri un buon pasto, non lo sapevo.
Ramyun
Qualcosa come la zuppa di noodle. Di solito è ramyu coreano, kimchi, speziato, vegetale o pesce.
Bingsu
Bing-su è una specie di dolce freddo che i coreani mangiano per dimenticare la calura estiva. Tradizionalmente, il Bingsu veniva preparato solo con ghiaccio naturale e soia aromatizzata, lo chiamavano Patbingsu. Oggi ci sono molti frutti e varietà diversi con il latte. Ho provato Choco Bingsu come appare nell'immagine. A mio parere, non è considerato "dolce" per il gusto turco. C'era un sapore delicato per me, come se avessi mangiato più cereali con il latte. Siamo abituati a mangiare künefen, ovviamente, questi non erano abbastanza per i nostri denti ... Ma non è poi così male, avrà sicuramente un amante.
E il bingo! Polpo vivo vivo?
Non so davvero come lo mangiano. Ho guardato alcuni video e dopo 3 secondi il mio cuore non ha resistito, ho spento il video. Ufficialmente atti di tortura sia per il mangiatore che per il mangiato (pietà del polpo). Sebbene l'animale venga masticato fino a quando non arriva allo stomaco, non muore e il mangiatore cerca di masticare la vita dell'animale con la forza come nodi. E non so come godermelo. Ma è davvero un piatto popolare in Corea. Questo è solo uno degli aspetti interessanti dei nostri fratelli obliqui ... dico sempre, gli asiatici possono essere alieni che sono stati portati giù nel mondo. Stanno vivendo il cambiamento di tutto. Ma ci piacciono a parte.
