I ristoranti artigianali, sui quali nessuno può versare acqua in termini di economia e varietà, e che sono determinati ad alleviare la nostra voglia di cucina casalinga, sono senza dubbio i luoghi più intimi e gustosi di questo Paese.
Volevamo che portassi a casa tua quei sapori classici che mangi nei ristoranti artigianali, e abbiamo preparato per te una piacevole lista.
Non lo diresti?
Zuppa di lenticchie in stile ristorante
La zuppa di lenticchie, che è la forma più bella di lenticchia gialla, ci sembra sempre diversa e più gustosa quando la beviamo fuori, no?
Segreti: la ricetta della zuppa di lenticchie in stile ristorante
Zuppa di ezogelin in stile ristorante
Non ti avremmo mandato via con una sola zuppa. Non ti piacerebbe assaggiare la tradizionale e indispensabile zuppa di ezogelin almeno quanto la zuppa di lenticchie?
In piena coerenza: ricetta della zuppa di ezogelin in stile ristorante
Uovo di spinaci
Sebbene nei ristoranti dei commercianti questo sia per lo più indicato come "spinaci all'uovo", siamo sicuri che lo riconosci immediatamente. L'uovo di spinaci, che è uno dei gusti più economici, vuole venire da te oggi.
Il preferito di Popeye: ricetta di uova di spinaci
Ravioli di pasta
Certo, è difficile trovare i ravioli Kayseri al ristorante dei commercianti, ma la pasta manti è proprio così e prende posto sui nostri vassoi con abbondante yogurt.
Il modo più semplice per fare il pieno: la ricetta della pasta Manti
Fagiolini
È un classico che è ormai radicato nei nostri geni! È difficile trovare qualcuno che vada al ristorante dei commercianti e lasci il tris di fagioli al forno-riso-cacik senza lealtà. Inoltre, ci sono alcuni trucchi dei fagioli secchi in stile ristorante nel nostro contenuto completo: Perché i fagioli secchi che mangiamo in un ristorante hanno sempre un sapore che a casa?
Con riso e tzatziki: ricetta per fagioli al forno
Polpette Hasanpaşa
Le polpette Hasanpaşa sono uno dei piatti più popolari che decorano le vetrine del ristorante dei commercianti. Arrostendo il trono di polpette al forno, le polpette Hasanpaşa sono molto più facili da preparare a casa di quanto pensi.
È chiaro cosa cucinare questa sera: ricetta della polpetta Hasanpaşa
Kebab ungherese
Uno dei piatti irrinunciabili del ristorante dei commercianti sono i piatti con la besciamella. Ecco uno di loro kebab ungherese. Anche se dimentichi sempre il nome del cibo, dici sempre "lo capisco".
Il cibo fatto in casa è sempre meglio: ricetta del kebab ungherese
TAS kebab
Non potevamo dimenticare il tas kebab, che è uno dei piatti di carne più venduti del ristorante artigianale. Con questa ricetta amerai lo spiedino di pietra che non può essere pieno di pane.
Com'era cotto bene: ricetta Tas Kebab
Moussaka di melanzane
Indubbiamente, una delle forme più belle di melanzane è la moussaka. Se nel menù del ristorante dei commercianti non c'è il cavolfiore, la melanzana merita che non ci sia nessuno a cui non piaccia la moussaka.
Lascia che Karnıyarık aspetti oggi: ricetta moussaka di melanzane
Saute di pollo
Abbiamo sempre detto che non saresti andato ai piatti di carne e abbiamo fatto spazio al sauté di pollo, il campione dei cuori. Gli fa mangiare pane in abbondanza con lui, stai attento
Molto fertile: ricetta saute di pollo
Polpette di Kadınbudu
Essendo una delle ricette di polpette più diverse, Kadınbudu Köfte si è assicurata il suo posto nei ristoranti artigianali, non dovresti fermarti a casa tua?
Alla prima occasione: ricetta della polpetta Kadınbudu
Dessert Kemalpasa
Adesso è il momento di consumare il dolce Kemalpaşa, che acquistavamo essiccato in confezioni dai mercati, fatto in casa, fresco e fresco.
Non senza: ricetta del dessert Kemalpaşa
Budino di riso al forno
Volevamo salutarvi con il budino di riso al forno, che è la forma più bella di riso, il più amato dei dolci al latte e ovviamente indispensabile per i ristoranti artigianali. Perché ora è molto più facile raggiungere la sua consistenza.
Con piacere: ricetta del budino di riso al forno
