Oggi diciamo di conoscere più da vicino il bulgur, che è nell'inventario della nostra cucina, in quanto è sia soddisfacente, molto gustoso ed economico, che rivetta il sapore di ogni ricetta in cui è incluso.
Lo ama già molto, lo usa spesso, gli diamo il ruolo di protagonista in varie ricette, dal riso in grani alle polpette, ma è solo che è delizioso, soddisfacente o economico?
Ovviamente no.
Benefici di Bulgur Siamo così sicuri che rimarrai sorpreso quando lo vedrai, penserai: "Non mi aspettavo così tanto da bulgur".
In breve, dovresti assolutamente imparare questi motivi che ti faranno consumare più bulgur con tranquillità.
Ecco i sorprendenti benefici del bulgur.
Una piccola nota: Quando impari i benefici del bulgur, se vuoi consumarlo di più, ti consigliamo di dare un'occhiata alle nostre seguenti ricette: 14 diverse ricette che puoi fare con bulgur che dovrebbero essere un alimento base di ogni cucina
Bulgur rafforza il sistema immunitario grazie al suo pieno immagazzinamento di minerali e vitamine
Il bulgur è un alimento molto ricco in termini di proteine, minerali, vitamine e fibre nutritive. Inoltre, il tasso di carboidrati è molto più basso di quanto tu possa immaginare. In altre parole, è una scelta molto più sana consumare bulgur piuttosto che servire riso pilaf o pasta con i tuoi piatti principali.
Perché, grazie a molti minerali e vitamine, soprattutto vitamine del gruppo B, acido folico e magnesio, il bulgur aiuta il nostro sistema immunitario a rafforzarsi nel tempo. Quando consumiamo regolarmente bulgur, il nostro corpo diventa molto più protetto dalle malattie dopo un po '.
Bulgur è un rimedio per i problemi dei diabetici in quanto riequilibra lo zucchero nel sangue.
Grazie alle abbondanti fibre nutritive, minerali e vitamine del bulgur, svolge anche un ruolo importante nel bilanciamento della glicemia. Questo protegge il corpo da malattie come lo zucchero e il colesterolo a lungo termine, garantendo nel contempo che i disturbi esistenti continuino in modo positivo. Certo, è anche molto importante non consumare troppo bulgur solo perché è benefico e non rinunciare alla misura.
Riduce al minimo il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari
Grazie alla sua regolazione della glicemia, protegge l'organismo non solo dal colesterolo ma anche da molte altre malattie cardiache e vascolari a lungo termine. Bulgur, che permette al sangue di fluire facilmente nelle vene, in altre parole, sostiene il regolare proseguimento della circolazione sanguigna, con questo effetto, riduce al minimo il rischio di sviluppare malattie cardiache e vascolari improvvise come infarto, ictus e ictus.
Bulgur supporta il sano funzionamento del sistema digerente e facilita la digestione.
Abbiamo detto che ci sono molte vitamine del gruppo B nel bulgur. Soprattutto, grazie alla vitamina B1 e alla fibra nutritiva che contiene, il bulgur supporta anche il sistema digerente per svolgere le sue funzioni. Questo è un delizioso punto di fuga per chi soffre di frequenti indigestioni e dolori allo stomaco e crampi.
Supporta chi vuole dimagrire se cucinato correttamente
I pregi delle fibre nutritive e dei grassi insaturi contenuti nel bulgur non si esauriscono nel conteggio. Questo perché il bulgur non solo supporta il sano funzionamento dell'apparato digerente, ma aiuta anche coloro che vogliono perdere peso se cucinati e consumati correttamente. Mantenere il sistema digerente pieno per lungo tempo gioca un ruolo importante nell'accelerare il processo di combustione dei grassi.
Il bulgur, che influisce positivamente sul sistema nervoso, fa bene a chi ha problemi come nervosismo, stress, stanchezza mentale.
Bulgur, che contiene molte sostanze benefiche come magnesio, zinco e acido folico, aiuta anche il nostro sistema nervoso a funzionare in modo sano. Grazie a questa caratteristica fa bene a chi ha spesso problemi come nervosismo, stress, stanchezza mentale e disturbi della concentrazione.
Fornisce il rafforzamento delle ossa e supporta nella soluzione del problema dell'anemia.
Bulgur, che contiene anche una notevole quantità di calcio e ferro, protegge e sostiene la salute delle ossa e sostiene chi soffre di anemia, cioè anemia, se consumato regolarmente. Tuttavia, per sfruttare queste caratteristiche, è assolutamente necessario consumare il bulgur regolarmente (senza esagerare).
Riduce il rischio di sviluppare molti tipi di cancro, in particolare il cancro al colon.
Sebbene ci siano così tante vitamine e minerali contenuti nel bulgur, non si dovrebbe pensare che ci proteggerà solo dalle malattie invernali come l'influenza e il raffreddore. Come abbiamo detto all'inizio, è una delle opzioni più deliziose ed economiche che possiamo ottenere supporto per rafforzare il nostro sistema immunitario. Questo è esattamente il motivo per cui si dice che se consumato regolarmente, il bulgur riduce il nostro rischio di sviluppare molti tipi di cancro, in particolare il cancro del colon.
Bulgur è un rimedio per chi soffre di stitichezza e aiuta l'intestino a lavorare in modo sano.
Grazie alle sue fibre alimentari digeribili, il bulgur garantisce la continuità della motilità intestinale. Questo è uno dei sostenitori più importanti per chi soffre spesso di stitichezza. Se devi affrontare un problema di stitichezza, puoi sbarazzarti di questo problema in breve tempo includendo più bulgur nel tuo programma nutrizionale e puoi mantenere il tuo intestino funzionante in modo sano.
Infine, è noto che il bulgur influisce positivamente sullo sviluppo dell'intelligenza dei bambini nell'utero.
Uno dei vantaggi più importanti del bulgur riguarda le donne durante la gravidanza. Bulgur è spesso raccomandato per le donne incinte a causa dell'acido folico che deve essere assunto affinché il bambino si sviluppi in modo sano durante la gravidanza. Poiché contiene molto acido folico, si dice che lo sviluppo dei bambini di donne incinte che consumano bulgur, in particolare lo sviluppo dell'intelligenza, sarà influenzato positivamente.
Certo, se sei ancora in gravidanza, dovresti assolutamente consultare il tuo medico e agire in linea con i suoi consigli, ricordacelo.
