E se la torta rimane impasto?

Quando si parla di cucina, non c'è limite alla creatività! Lo yogurt instabile è attaccato e il pilaf che non si prepara viene sostituito da pilaf versato in grani. Anche quell'impasto gonfio ha un rimedio e vengono cotte anche verdure e polli che consumano meno grassi. Il migliore di tutti ha trucchi e regole che devono essere osservati per non cadere in errore. Proprio come le cose che richiedono attenzione per mantenere l'interno della tua torta dall'impasto o sapere come conservarlo quando viene lasciato.

Sei entrato in cucina per preparare torte che profumano ancora prima di essere cotte, con arance, limoni e spumose, uno dei cuori. Le uova venivano sbattute, lo zucchero aggiunto in proporzione piena. Sembra tutto a posto. Quella torta, però, che viene data al forno con speranze ed entusiasmo, non sa cuocere. Peggio ancora, lo prendiamo dal forno e lo prendiamo dal forno, ma l'impasto rimane. Non preoccuparti, siamo qui in modo che tu non abbia più questi problemi e puoi risolverli quando lo fai. Allora cominciamo.

Perché l'interno della torta rimane impasto?

Ci sono diversi motivi per cui la torta rimane impasto per questo. Gli importi scritti nella ricetta o il fatto che tu prepari la ricetta come una decisione oltraggiosa è uno dei primi motivi. Quando viene presa una decisione o la ricetta non è abbastanza affidabile, la tua torta può rimanere di una consistenza di pasta molto liquida e quindi l'interno rimane impasto. Se lasci la pasta troppo liscia in base al lavoro, sarà un po 'difficile evitare che la tua torta abbia la giusta consistenza. Per questo motivo, assicurati di consultare ricette affidabili e provate mentre prepari la tua torta e usa sempre il misurino.

Se aggiungi troppo liquido alla torta, la torta non sarà come desideri. Pertanto, è utile aggiungere i liquidi aggiunti in base alle loro misurazioni. Se aggiungi più liquido del necessario, non dimenticare di aggiungere la stessa quantità di farina o cacao.

Un altro errore è aumentare la quantità di lievito in polvere. Il lievito che metti nella torta al di fuori della quantità specificata nella ricetta farà lievitare la torta molto rapidamente e l'interno della torta non si cuocerà. Assicurati di preriscaldare il forno. Non aprire continuamente il coperchio durante la fase di cottura e fare attenzione a non andare oltre le temperature specificate.

Non tagliare la torta subito dopo che è cotta. Lasciar riposare a lungo a temperatura ambiente. Anche se lo tagli senza lasciarlo riposare subito dopo averlo sfornato, rimarrà crudo e bagnato all'interno. Per questo motivo, assicurati di riposarlo. Se lo fai, ridurrai la possibilità di rimanere impasto all'interno della tua torta. È possibile che riscontrerai tali problemi a causa delle prestazioni del tuo forno o degli stampi che utilizzi. Considera anche le possibilità di essere dal forno o dal contenitore. Tieni a mente tutto questo. Per deliziose torte gonfie fino alla massima consistenza, ecco come fare: In realtà non è affatto difficile: come fare una torta con 5 consigli?

E se nella torta è rimasta della pasta?

Diciamo che stai ancora facendo la torta e la torta è rimasta più fluida di quanto avrebbe dovuto essere. Aggiungere subito la farina in modo controllato. Perché sarà un po 'difficile restituirlo (se è troppo liquido) dopo averlo gettato nel forno. Assicurati di prestare attenzione ai punti sopra menzionati. Diciamo che è andato tutto bene, ma quando hai fatto una prova di stuzzicadenti nel forno, hai scoperto che la tua torta non era cotta.

In questo caso, sia che stiate utilizzando uno stampo per torta o una teglia o borcam, copritelo bene con un altro vassoio o stampo per torta oppure mettetelo nella teglia e copritelo. Abbassa la temperatura del forno a 120 gradi. Aprire solo la parte inferiore del forno, non aprire la parte superiore. Cuocere la torta per 15-20 minuti a fuoco basso. In questo modo la parte superiore non si brucerà, il fondo e l'interno saranno cotti. In questo modo, salverai la tua torta dall'impasto rimanente. Salute già alle tue mani.

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