Chi è curioso del reparto gastronomia entra, ho cose da raccontare!

Studente di gastronomia Galip Tunca Arkan Food.com racconta per.

I miei amici che dicono "Mio figlio cucina, si diplomano così", cari zii e zie che capiscono la gastronomia "astronomia", soprattutto "Chissà se dovrei studiare gastronomia?" Pensando amici, questo articolo è per te. Volevo parlarvi della gastronomia, la parte più gettonata degli ultimi anni, da insider.

Consentitemi innanzitutto di trasmettere le informazioni noiose: il dipartimento di gastronomia è un dipartimento che si è laureato come "gastronomia" a seguito di una formazione universitaria di 4 anni. Sebbene sia generalmente affiliato alle facoltà di belle arti delle università, può anche essere affiliato alle facoltà di scienze applicate e alle facoltà di turismo. Questi dettagli tecnici non ci riguardano molto, ma l'importante è essere un 'gastronomico'. Quando ti laurei al dipartimento di gastronomia, è un dipartimento che insegna la cultura del cibo, come influisce sulla nostra vita e come cucinare, commercializzare e vendere cibo. Questo è l'elemento più importante che ci separa dalla cucina. Non stiamo cucinando? Certo che lo facciamo. Ma oltre a questo, adottiamo che questo lavoro sia un elemento culturale e impariamo a cucinare.

Se vuoi leggere la sezione gastronomia con pensieri come "Cucinerò bene per mio marito in futuro" o "Adoro cucinare, fammi leggere gastronomia", non sprecare i tuoi 4 anni (forse 5 anni con la preparazione). Perché solo se non hai intenzione di cucinare. Se imparerai a conoscere batteri, muffe, funghi, scuola, bacilli e molti tipi di microrganismi. Imparerai come tenerli fuori dalle tue cucine. Imparerai come calcolare il costo del tuo prodotto e come venderlo in modo redditizio. Imparerai a stare sveglio a lungo durante le lezioni di cucina ea lavare più piatti a casa che mai. Oltre a questi, ci sono molte lezioni, argomenti e situazioni.

"Questo episodio è così noioso?" non dire. Ovviamente no. Una volta apprese molte informazioni interessanti, puoi raccontare nell'ambiente del tuo amico. Lascia che ti dica che sarai sicuramente cool. Quando entri in un ambiente amico, dici che hai studiato gastronomia, tutta l'attenzione sarà su di te. Quando combini ciò che hai imparato durante il corso di cucina francese con alcuni nomi di vini interessanti (che hai imparato nella lezione sul vino), puoi diventare una persona immutabile in qualsiasi ambiente. Ma per il cibo che hai promesso ma che non hai preparato, le tue orecchie potrebbero fischiare un po '.

È un dipartimento che ha una scala molto ampia non solo nella vita sociale ma anche in termini di linee di business. Puoi lavorare negli hotel sia in cucina che nelle parti di servizio (perché imparerai il servizio). Puoi lavorare nei ristoranti. Se non vuoi lavorare in un hotel o in un ristorante, puoi intraprendere una carriera accademica. Puoi essere uno stilista di cibo, uno scrittore di cibo, un fotografo di cibo o anche un manager aziendale.

Vorrei anche sottolineare che se vuoi lavorare come cuoco in ristoranti o hotel, devi accettare lunghi orari di lavoro. Devi considerare l'idea che le vacanze degli altri siano il giorno in cui lavori di più.

È un po 'difficile da rompere dopo essersi collegati alla sezione gastronomia. È più difficile di qualsiasi altro episodio che ti portano. Perché è intrecciato con gli esseri umani. Non è facile perché si intreccia con persone che hanno una struttura molto complicata. Pertanto, il pensiero "Hop, fammi leggere la gastronomia" sarebbe molto sbagliato. Tuttavia, se consideri gli aspetti negativi (è in ogni attività) e scegli in questo modo, ho una buona notizia per te: leggerai un capitolo che è necessario fino alla fine del mondo.

Perché finché le persone esisteranno, il bisogno di mangiare sarà una cultura del cibo finché avranno bisogno di mangiare.

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