Safranbolu, patrimonio mondiale dell'UNESCO, è uno dei percorsi turistici più popolari degli ultimi anni. Quando ci sono molti luoghi da esplorare come case ottomane centenarie, bagni storici Cinci, vecchio bazar, casa del governatore distrettuale, museo di storia della città, torre dell'orologio, è inevitabile che diventerà popolare.
Al di là di tutte queste bellezze, ciò che veramente ci preoccupa sono quei deliziosi piatti locali! Abbiamo compilato locali come crema di noci, bagel senza sesamo, peruhi, well kebab dove puoi portare nuovi sapori al palato e dove puoi bere salep e tè allo zafferano, che sono indispensabili per questa città.
Se sei pronto, diamo le risposte di "Cosa e dove mangiare a Safranbolu?"
Nota: questo contenuto è stato pubblicato per la prima volta il 16 giugno 2017 e aggiornato il 20 settembre 2019. Questa collina, dove si possono vedere dall'alto le case uniche di Safranbolu, è il percorso più turistico della città. Che sia estate o inverno, venite su questa collina e bevete un tè allo zafferano o un caffè turco alla brace accompagnati da una vista che non si riesce ad ottenere dall'obiettivo. Se è un momento in cui sei bruciato dal caldo, ovviamente, non innamorarti di nessuno tranne il Bağlar soda. Va anche notato che devi pagare una piccola tassa per entrare in questa struttura. Indirizzo di Hıdırlık Hill: Hıdırlık Street, Safranbolu, Karabük È la caffettiera più famosa di Safranbolu per via dei caffè turchi preparati sulla brace. Cannella, zenzero, involtino di gelso e sorbetto ottomano con cardamomo sono una delle prelibatezze che accompagnano questo caffè schiumoso. La migliore alternativa al caffè è il salep fatto in casa, il simbolo di Safranbolu. Non la berrai a Safranbolu, la bevanda curativa servita con limone e chiodi di garofano, ma dove la berrai! Pasticceria del villaggio, ravioli, perahi, pancake, zuppa di tarhana e foglie di vite ripiene sono tra i gusti che leniranno lo stomaco. Dovresti anche approfittare delle speciali colazioni a buffet libero nei fine settimana. Situato proprio nel mezzo dello storico Yemenciler Bazaar, questo posto ti riporterà al passato con tutto. Indirizzo del caffè Arasta: Distretto di Çeşme, Safranbolu, Karabük Prima di esplorare le strade di negozi nostalgici, ristoranti e luoghi incerti, dovresti comprare il pane con le polpette del Maestro Hakkı. Ci sono molti che amano e divorano le polpette di questo ristorante mobile di polpette. Se combinato con il pane caldo e croccante sulla griglia, non può essere mangiato. Dovresti accompagnare il gusto di strada che manterrà questo odore nel tuo naso e non lascerà a lungo la tua mente con il latticello fatto in casa. Puoi goderti questo sapore sui minuscoli sgabelli gettati davanti al bancone mobile. Indirizzo Köfteci Hakkı Usta: Halkevi Sokak, No: 3, Bağlarbaşı, Safranbolu, Karabük La giornata inizia qui prima di visitare il bazar e fotografare le case secolari della città. Come fa? Con quei famosi bagel senza sesamo di Safranbolu! Questo bagel, noto anche come bagel nudo, bagel calvo e bagel d'acqua, è piuttosto sottile rispetto al bagel che conosciamo. Cotti con la stessa tradizione da più di 150 anni, questi bagel sono croccanti fuori e morbidi dentro. Anche se di solito raccomandano il Bağlar soda accanto a questo bagel, puoi anche sorseggiare il loro tè caldo. Bagel al sesamo, pane pita e pangrattato sono tra gli altri deliziosi prodotti del forno. Indirizzo storico del forno per bagel e stick: Çeşme, farmacista Hidayet Derman Sk., 78600 Safranbolu / Karabük Se vuoi riscaldarti e riempirti lo stomaco a metà mattina e sera, prendi fiato a Soup Land. Questo luogo, aperto 24 ore su 24, verrà in tuo soccorso durante le crisi dell'ultimo minuto. Lenticchie, ezogelin, zampetto, trippa, salatura, vena, lingua e pomodoro sono tra le deliziose zuppe che puoi bere qui. Sebbene sia uno dei locali più nuovi di Safranbolu, ci sono già molti clienti abituali. Dopo le passeggiate notturne, una zuppa al trotto non è una cattiva idea secondo noi! Indirizzo di Soup Land: Kaya Erdem Street, Old Bazaar Road, Kardelen Konak Next, Safranbolu, Karabük In realtà è un palazzo ottomano di 200 anni che è stato restaurato. Immagina il piacere del cibo che mangerai qui e del caffè che berrai! Puoi approfittare di questo caffè boutique situato a Gökçüoğlu Mansion a tutte le ore del giorno. Ci sono tante cose nel menu, dalle insalate alla pizza, dalla pasta agli snack, dai dolci ai succhi ricchi di vitamine. Ma il nostro preferito è, ovviamente, la colazione. Soprattutto con il bel tempo, non sappiamo nulla della colazione che avrete nel tranquillo giardino della villa. Piatto di formaggi, olive varie, insalate fresche, involtini primavera, crema al miele, marmellate fatte in casa, pane all'uovo, bagel sono alcune delle opzioni che sorgeranno come il sole al mattino. Indirizzo della marmellata: Palazzo Gökçüoğlu, distretto di Bağlarbaşı, via Değirmenbaşı, n .: 13, Safranbolu, Karabük Se vuoi provare tutti i sapori locali di Safranbolu allo stesso tempo, prendi questo posto lungo il tuo percorso. Profuma di Safranbolu nel suo ristorante con camino e fontana, che offre un servizio locale e à la carte per 60 persone. In un'atmosfera del genere, diciamo di non mettere il cuore su nessuno tranne i ravioli greci e il Perù. Come puoi vedere dal suo nome, il luogo è famoso anche per le sue delizie turche. Sottolineiamo che amiamo soprattutto le delizie gommose. Quando se ne sarà andato, dovrebbe prendere un pacco e far sorridere tua moglie e la tua amica. Indirizzo di Imren Lokum Konak Boutique Hotel: Çeşme Mah. Kayyim Ali Sok. No: 4, Safranbolu, Karabuk Nel cuore del Vecchio Bazar, proprio dietro il Bagno Cinci, questo locale è a conduzione familiare. È uno dei luoghi più intimi e caldi della città. Pita piegata, Perù, foglie di vite avvolte con salsa, Kuymak, teglia, iskender locale sono tra i migliori pasti che puoi mangiare qui. Inoltre, i prezzi sono molto convenienti. Durante il tuo viaggio all'angolo di Safranbolu, dovresti assolutamente venire qui e mangiare. Dovrebbe anche bere il tè immerso nella stufa e riscaldare l'interno. Indirizzo Safranbolu Sofrasi: Eski Çarşı, No: 24 / A, Safranbolu, Karabük Siamo in uno dei luoghi che meglio promuovono la cucina locale di Safranbolu. I piatti principali locali dell'Atiş Cafe sono ambiziosi quanto la sua ricca colazione con le sue marmellate fatte in casa. A proposito, Perù, ravioli greci, pilaf di carne allo zafferano, salsa di concentrato di pomodoro dovrebbero assolutamente essere mangiati. I vigneti non dovrebbero tornare senza mettere la loro soda in testa. Se vuoi divertirti e divertirti, Atiş Cafe è una bella alternativa. Indirizzo dell'Atiş Cafe: Han Arkası Sokak No: 34 Old Bazaar, Safranbolu Se sei soddisfatto dei sapori locali di Safranbolu, puoi visitare Iki Kaşık, che include anche diversi sapori. Anche il menù di questo ristorante, dove vi sentirete a vostro agio come a casa, è piuttosto ampio. Soprattutto l'Adana Kebab è ammirato dagli antipasti di Iki Kaşık come la zuppa di beyran, le polpette di tegole e l'hummus. Lo chef del posto è molto, molto assertivo riguardo alla carne. Nel frattempo, aggiungiamo che includono anche i sapori locali nei loro menu. Gli amanti della carne hanno già aggiunto questo posto al loro percorso. Indirizzo del ristorante Iki Kaşık: Babasultan, Tan Sokak 1 / A, 78600 SafranboluSafranbolu sotto i tuoi piedi: Hıdırlık Hill
Sherbet e caffè turco: caffè Arasta
Sì, un ristorante di polpette mobile: Köfteci Hakkı Usta
Il famoso bagel senza sesamo: Historical Bagel e Stick Oven
Aperto 24 ore: Soup Land
All'interno del palazzo: marmellata
Capirai di essere a Safranbolu: Imren Lokum Konak Boutique Hotel
Non sedersi a tavola: Safranbolu Sofrasi
Dalla colazione ai sapori locali: Atiş Cafe
Molto deciso sulla carne: Iki Kaşık Restaurant
