Dicono Real Madrid, dicono Barcellona; Picasso piace, loda Joan Miro; A loro piace Javier Bardem e mangiano la corrida (non possiamo fare a meno di partecipare a questa parte), ma per qualche motivo la stragrande maggioranza non avrebbe nemmeno bisogno di menzionare la cucina spagnola.
Tuttavia, gli spagnoli, come noi, amano mangiare in modo rituale, instancabilmente, per riempire i ristoranti e sedersi a tavola per ore dalle risate. Allora qual è il problema? Sì, potrebbe non essere un paese che si distingue per la sua cucina, per la precisione, non è un'Italia, ma anche la Spagna ha i suoi gusti unici che possono anche mancare di tanto in tanto. Guarda, non eravamo pigri, li abbiamo mangiati tutti e li abbiamo elencati bene.
Gazpacho
Il gazpacho è un tipo di zuppa che viene utilizzata per ascoltare i film, servita fredda e identificata con la Spagna. Le sue origini, infatti, risalgono all'antico periodo andaluso. Pertanto, si dice che si possa bere il meglio in Spagna, soprattutto nelle regioni di Cordoba e Siviglia.
Sebbene vari ingredienti come olio d'oliva, aceto e pepe vengano aggiunti al Gazpacho, il suo ingrediente indispensabile è il pomodoro. Può anche essere pensato come una sorta di "zuppa fredda di pomodoro".
A dire il vero, quando l'abbiamo bevuto per la prima volta, siamo giunti alla conclusione che anche se ci dava il sapore del "succo di insalata rimasto sul fondo del piatto" con l'effetto dell'aceto al suo interno, in realtà non lo era quella pessima idea nelle calde giornate estive.
Suggerimento: Il gazpacho viene servito nei ristoranti spagnoli in due modi, su un piatto o in un bicchiere. Non dimenticare di indicare la tua preferenza.
[Yemek.com interrompe: ricetta della zuppa di gazpacho spagnola fredda]
Tapas
Non siamo davvero estranei alle Tapas, poiché recentemente ha iniziato ad attirare l'attenzione in Turchia ed è servita da vari ristoranti. Questi snack, che possono essere considerati la versione spagnola di quelli che chiamiamo antipasti nella nostra cucina, possono essere considerati uno dei cibi più popolari della cucina spagnola. Ci sono così tante varietà di tapas che sono per lo più fatte di vari materiali posti su pani che non superano le dimensioni di un dito, snack che possono essere chiamati divani o piatti serviti proprio come i nostri antipasti, possiamo anche dire che sono limitati dal tuo immaginazione.
I migliori indirizzi di tapas, che sono disponibili nelle versioni fredda e calda e che puoi incontrare in modo molto trasandato come spuntino o con nomi e ingredienti difficili in un ristorante elegante, sono i bar di tapas che fanno solo questo lavoro e servono prodotti nuovi e freschi ogni giorno.
Suggerimento: "Patatas Bravas" è la più consumata dagli spagnoli tra tutti i tipi di tapas. Le Patatas Bravas, che preparano con una miscela di maionese, aglio e olio d'oliva che chiamano "Aioli" sulle patate, meritano sicuramente una prova.
Tortilla
Guardando il suo nome sgargiante, "Che diavolo è quello?" Contrariamente a quanto si potrebbe immaginare, questo piatto viene servito principalmente come piatto principale piuttosto che come colazione.
Infatti la Tortilla, che si può definire un uovo con patate, viene servita anche con l'aggiunta di cipolla di tanto in tanto. Sebbene gli spagnoli di solito lo preferiscano per il piatto principale, pensiamo che sia un'opzione molto gustosa che puoi provare soprattutto a colazione.
Suggerimento: Se ti arrabbi perché fa freddo, ti avvisiamo subito, non importa quale pasto preferisci, la Tortilla è servita fredda nel 95% dei ristoranti.
[Yemek.com interrompe: Ricetta della tortilla di frittata spagnola]
paella
Particolarmente identificato con Valencia, la paella è uno dei piatti di fama mondiale della Spagna. Gli ingredienti indispensabili della Paella, che il tuo stomaco non recupererà per giorni, sono il riso e l'olio d'oliva. Gli ingredienti rimanenti si sono diversificati man mano che sono diventati popolari in tutto il mondo e ora puoi trovare dozzine di varietà come frutti di mare, pollo, carne e verdure.
Sebbene quella a base di pesce sia oggi preferita per lo più, la paella originale di Valencia include coniglio, pollo e lumache. Quindi, se hai una predilezione per mangiare lumache come la maggior parte delle persone, faresti meglio a stare attento prima di ordinare.
Suggerimento: Se decidi di provare la paella a Barcellona, cosa che non possiamo dire di essere personalmente un grande fan, invece di provarla ovunque, puoi provarla al 7 Portes, noto come uno dei migliori posti per la paella della città .
Jamon
Il "Jamon", che puoi incontrare non solo nei ristoranti ma anche passeggiando in Spagna, può essere chiamato in realtà prosciutto spagnolo. Mentre camminavi per strada, potresti aver pensato a come potrei incontrare un prosciutto, spieghiamo come segue; Gli spagnoli adorano appendere i maiali, che sono l'ingrediente principale di questi prosciutto, per dondolare di qua e di là. Anche se non possiamo dire che sia un aspetto molto commovente, è del tutto possibile che penserai che abbia un buon sapore dopo averlo provato.
Le varietà più comuni di questa specialità gastronomica che incontrerai sono Jamon Serrano e Jamon Iberico, poiché ti verranno davanti più e più volte in molti pasti e spuntini, quindi ti consigliamo di abituarti.
Suggerimento: Quando le tapas e il prosciutto che abbiamo menzionato sopra vengono combinati, possono venire fuori grandi cose. Quindi, soprattutto quando vai in un bar di tapas, dovresti assolutamente provare le tapas da degustazione di bruschette preparate con pomodoro, cipolla, prosciutto e aglio posti sopra il pane.
churros
Il churros, che è uno dei sapori unici in Spagna, che è obbligatorio confrontare con la Turchia, può effettivamente essere descritto come un simile al nostro "dessert ad anello" (sì, dessert ad anello, non conosciamo un altro nome). È noto anche come "ciambella spagnola" all'estero. I churros, che di solito vengono offerti con cioccolata calda da immergere, sono venduti anche in molte catene di ristoranti, quindi puoi trovare molte varietà come crema ripiena, cocco, cioccolato, vaniglia.
Suggerimento: Sebbene i churros siano generalmente conosciuti come dessert, è possibile trovare il salato tra dozzine di varietà in Spagna. Non possiamo dire che sia buono come la sua versione dolce, ma vale la pena provare per chi è interessato a gusti diversi. Non dimenticare di chiedere la tua mozzarella fusa immersa in essa.
