Questa settimana portiamo Tekirdağ, che amiamo con le sue polpette, ciliegie e girasoli, sul nostro radar. Se sei pronto per esplorare questa città, dove basterà un breve viaggio per chi parte da Istanbul, noi stiamo iniziando!
Forse se vuoi allontanarti da Istanbul per un fine settimana e trascorrere una piacevole giornata con prelibatezze gourmet, questa lista dovrebbe essere la tua guida. Perché Tekirdağ ha dei luoghi che devono essere visitati.
Ecco gli indirizzi delle migliori polpette, dei migliori aperitivi e anche del miglior panorama della città!
Nota: questo contenuto è stato pubblicato per la prima volta il 21 aprile 2017 e aggiornato il 16 agosto 2019.
Cominciamo con le leggendarie polpette della città: il famoso ristorante di polpette Abdi Özcan
Meşhur Köfteci Abdi Özcan è il primo posto che viene in mente quando si parla di polpette. In effetti, non solo le polpette, ma anche le migliori zuppe di Tekirdağ provengono dalla cucina di questo posto. Per questo va riscaldato con una zuppa di lenticchie prima delle polpette.
Quindi, dovrebbero riempirsi la pancia con le loro famose polpette. Le polpette servite con pane bianco, insalata di cipolle, pomodori, peperoni fritti e salsa piccante sono calde e succose all'interno. Ovviamente dovresti anche dire ayran, che è di loro produzione.
Infine, ti consigliamo vivamente di lasciare spazio per Hayrabolu o dessert al formaggio nello stomaco.
Famoso indirizzo Köfteci Abdi Özcan: Ortacami Mh. Kolordu Cad. No: 5, Merkez, Tekirdag
Mentre sei a Tekirdağ, non tornare senza fermarti a: Özcanlar Köfte
Ora, sul nostro percorso, c'è un altro luogo popolare, Özcanlar. La storia di questo luogo, la cui fama si diffonde in tutta la Turchia e segnalata da molti commercianti della città, risale al 1953. Questo sapore, che è emerso con la combinazione di due maestri di polpette della famiglia, i fratelli İsmail e Arif Özcan, è preparato con carne, i cui nervi sono stati rimossi. Senza conservanti, coloranti.
Polpette; Viene servito con prelibatezze come peperone grigliato, pomodoro e salsa piccante. Ci sono 10 polpette in una porzione. È impossibile non averne abbastanza, capirai.
Un altro preferito del posto è il dessert Hayrabolu. Non andartene prima di aver mangiato questo dolce, che è decorato con panna, nocciole e noci!
Indirizzo Özcanlar Köfte: Hüseyin Pehlivan Caddesi, n. 5, Tekirdag
Sarà tra i tuoi ricordi indimenticabili: İskele Rum
I colori blu e bianco dominano lo spazio, che ricorda un tipico locale dell'Egeo. Sebbene il locale Lebiderya sia molto popolare nei mesi estivi, non è da non perdere in primavera con le sue tovaglie a quadretti e le sue decorazioni.
In questo posto dove puoi trovare sapori greci, ci sono opzioni come saganaki, pesce kokoreç e sogliola in foglie di vite.
Indirizzo di Iskele Greek Meyhanesi: Distretto di Altınova, via Kavaklaraltı, n. 9, Tekirdağ
Viaggio nella vigna tra te e la terra: Vigneti Barbare
Questa casa vinicola e ristorante, che nasce con la filosofia di "restituire alla terra ciò che viene tolto dalla terra"; È l'indirizzo delle fughe di un giorno sin dal primo giorno in cui è stato aperto. Perché la pace e la natura sono qui!
Se veniamo al menù, pensiamo che la colazione del villaggio, che comprende formaggi locali, miele, panna, marmellate fatte in casa, uova, pomodori e pane del villaggio, abbia molto successo. In questo vigneto, dove l'agricoltura viene svolta con metodi biologici, sostenibili e biodinamici, ti aspetta un tour in cantina, un'opzione con un piatto di formaggi.
Indirizzo Vigneti Barbare: Villaggio di Yazır, località Karaağaçlık, Tekirdag
Avrai voglia di provare tutti i gusti: Ristorante Yali
Durante la compilazione di questo elenco, ci siamo resi conto che Tekirdağ è in realtà un paradiso per i carnivori. Yali dimostra ancora una volta questa tesi.
Diventa un altro indirizzo per i percorsi di fuga del fine settimana. Questo posto, circondato da alberi rigogliosi, è il tipo che soprattutto le famiglie con bambini adoreranno con il suo colorato parco giochi.
Il locale, che è stato aperto come un modesto ristorante di trote nel 1997, ora produce prelibatezze alimentate con le dita come shashlik di manzo, küşleme di agnello, sauté di carne, polpette con formaggio e cotoletta di agnello. Prima di tutto, si dovrebbe ingerire l'atomo di melanzane, la pasta piccante ei peperoni arrostiti.
I tavoli in giardino vanno gustati con cura.
Indirizzo del ristorante Yalı: Veliköy Mah. 68th Street, Cerkezkoy, Tekirdag
Mentre andavo a Tekirdağ: Umurbey Winehouse
"È il primo produttore a realizzare tutta la sua produzione con le proprie uve in Turchia". Umurbey Winehouse ti incontrerà in uno dei luoghi più centrali della città.
Offrono anche deliziose brushette e tapas per coloro che non vogliono accontentarsi di assaggiare solo il piatto di formaggi. Se le pance sono molto affamate, altro favorito del menu, vi aspettano deliziosi piatti preparati con pasta o frutti di mare.
Indirizzo di Umurbey Winehouse: Ataturk Boulevard, Tekirdag
Non ne avrai mai abbastanza di polpette: Meydan Meatball Soup
Infatti, poiché in una porzione ci sono 10 polpette, questo è un posto dove puoi facilmente averne abbastanza, ma vorrai avere un'altra porzione perché vuoi che il sapore non finisca mai.
Dopotutto, sono le polpette di Tekirdağ!
Ma anche le zuppe del posto sono leggendarie, diciamo che inizi con una zuppa quando non ci sei.
Infine, diciamo anche che il luogo si trova in una posizione degna del suo nome. Capirai il motivo per non perdere questo posto nel centro di Tekirdağ, vicino alla spiaggia.
Indirizzo della zuppa di polpette di Meydan: Cumhuriyet Meydani, No: 1, Tekirdag
Goditi anche il panorama: Arda Cunda 2
Forse la prima cosa che vedrai quando andrai a Tekirdağ sarà il bellissimo mare di un blu infinito. Non è possibile godersi il paesaggio di questa bellissima città, che è una città costiera completa. Uno dei modi più deliziosi per godersi il mare che ti farà l'occhiolino tra ogni strada è sicuramente attraverso Arda Cunda.
Siamo sicuri che vorrai sederti a lungo in questo posto, che è uno dei luoghi più popolari della città. Se veniamo al menu, possiamo dire che è un menu squisito con un'alta concentrazione di frutti di mare, dagli antipasti che quasi tutti mangiano al delizioso pesce.
Devi andare.
Indirizzo di Arda Cunda 2: Hürriyet Mahallesi Yapıncak Sokak No: 25, Tekirdag
Addolcire le bocche: Şar Patisserie
Quando siamo arrivati a Tekirdağ, non avremmo dimenticato l'halva di formaggio, che ha una consistenza e un sapore diversi da quelli che abbiamo provato finora. Se vuoi mangiare il delizioso formaggio halva di Tekirdağ, puoi visitare Şar Patisserie, una delle pasticcerie più famose della città.
In questa pasticceria è possibile acquistare formaggio halva semplice, con gelato o con salsa al cioccolato. Ma se avete intenzione di assaggiare per la prima volta il formaggio halva, vi suggeriamo di scoprire il vero gusto di questo dolce acquistandolo con gelato semplice o alla vaniglia.
Oltre al formaggio halva, ovviamente, puoi trovare una varietà di dessert, dal sorbetto a quelli al latte e salati che puoi mangiare o trattare come spuntino.
Se vuoi fare una piccola pausa durante il tuo viaggio e addolcire la bocca, la tua destinazione è certa.
Indirizzo di Şar Pastanesi: Quartiere Ertuğrul, Government Street, n. 83, Tekirdağ
