Lo abbiamo pensato come Yemek.com e ci siamo resi conto che il cibo Tokat viene trattato ingiustamente. Almeno Malatya merita la stessa attenzione di Gaziantep, i piatti Tokat.
Abbiamo compilato per te piatti Tokat che contengono molti deliziosi sapori dalle foglie di vite al Tokat kebab.
Una piccola nota: Se qualcuno di voi è di Tokat, saremmo molto felici se condivideste le foto con noi quando cucinate i piatti.
Buon appetito! 
Cominciamo con quello più famoso: la foglia Tokat
Le foglie di vite, conosciute come foglie di vigna Tokat, fanno diventare gli involtini i più deliziosi. La foglia, che da sola è una riserva di vitamina C e A, rafforza il sistema immunitario. Viene anche tagliato in insalate e mangiato con succo di limone.
Un grazie: Vorremmo ringraziare Vildan Meşe Demir, che ci ha inviato una foto dicendo: "Questo è esattamente quello che succede quando viene tirato uno schiaffo".
Non senza noci: Tokat pağacı
Un impasto di consistenza dura, a cui vengono aggiunte le noci, si incontra con il forno. La caratteristica fondamentale è che è un po 'più duro del pane normale. Di solito si mangia con burro e miele. La colazione è indispensabile nei villaggi Tokat.
Dal tè alla marmellata: rosa canina
La rosa canina è una pianta amata dalla gente di Tokat, che possiamo persino chiamare segreti di bellezza. Anche la melassa viene consumata in abbondanza. La rosa canina, che contiene molta vitamina C, viene solitamente bevuta come tè, ma la gente di Tokat la mangia a colazione spalmandola sul pane.
È un po 'vizioso: Bat
Bat è uno dei piatti più famosi della cucina Tokat. Si ottiene mettendo in ammollo il bulgur e aggiungendo lastre, concentrato di pomodoro e abbondante acqua. Infatti, riguardo a questo pasto nel distretto Pazar di Tokat, "Hai mangiato Bat e sei diventato più bello?" C'è anche un discorso chiamato.
Una combinazione di sapore e vitamine: fave ripiene
È un piatto meraviglioso preparato con i baccelli. È un dettaglio importante che le carni disossate siano disposte sul fondo della pentola. È indispensabile per i tuoi giorni d'oro.
Si sta riempiendo: Tokat keşkek
Wish ha un posto speciale nella cucina Tokat. Anche in occasioni speciali, i governatori festeggiano con Keskekli nel famoso bagno Ali Pasha di Tokat. Il keşkek viene preparato bollendo l'intera carne con bulgur a fuoco lento e poi mettendola nel forno, ed è comune offrire keşkek, specialmente agli ospiti che vengono a Tokat.
Ancora una piccola nota qui: Invia quelli che dicono "Ho il Tokat più bello", per favore invia la loro foto come un fastidio perché non siamo riusciti a trovarne una bella su Internet. 
La forma più deliziosa di pancake: i semi di girasole Tokat
Le frittelle fatte su un capello che brucia carbone e poste tra il tipo di formaggio chiamato girasole Tokat sono la coppia indispensabile di tè.
Muffin Gelsin: noci Niksar
La noce menzionata nel romanzo Snow di Orhan Pamuk e le ciambelle fatte con questa noce si riferiscono esattamente alla noce niksar di Tokat. Immagino non sia necessario aggiungere altro
A proposito di: ciambelle Niksar
Non siamo riusciti a trovare la versione originale della ciambella Niksar, famosa per la sua ciambella alle noci, su Internet, amici. È un inconveniente se qualcuno lo fa accadere tra di voi.
La malattia fa dimenticare alle persone: la melassa di zile
Si tratta di un alimento di colore bianco prodotto nella contrada Zile con la sua produzione autoindulgente e non mancherà sulle tavole per l'abbondante riserva vitaminica. Allo stesso tempo, la melassa di Zile viene venduta attivamente in 30 paesi diversi.
Uno dei preferiti di Sivas: Tokat Kebab
Il meraviglioso kebab di melanzane, l'agnello con le ossa o le polpette è accompagnato da una salsa di pomodoro speciale. Dal momento che il suo aspetto e gli ingredienti ricordano anche il kebab di Sivas, c'è stata una piccola controversia.
Carne extra macinata: fieno greco Tokat
Come Mis, lo chiamano fieno greco Tokat. Perché nell'originale, la carne macinata veniva aggiunta al fieno greco. Molto aglio, molto fieno greco. Dormi con te per mangiare.
