Gli spinaci sono senza dubbio uno degli ortaggi invernali più benefici. Sebbene amiamo ospitare gli spinaci, che contengono vitamine A, C, B, E, K nella sua composizione, supportano il trattamento dell'anemia perché sono ricchi di ferro, contribuiscono allo sviluppo sano del bambino e rinforzano denti e ossa, a volte può essere molto difficile pulirlo.
Tuttavia, è molto importante sbarazzarsi di terra, pesticidi e microbi sugli spinaci, che possiamo consumare crudi nelle insalate.
Impariamo quindi insieme come pulire gli spinaci nel modo più pratico e corretto.
Come vengono puliti gli spinaci?
Cominciamo col dire che se provi a pulire gli spinaci semplicemente tenendoli in acqua, come per molte verdure e frutta, sbaglierai. Non sarà così facile liberarlo da terra e fango.
Dovresti anche evitare di strofinare le foglie di spinaci con il sale. Perché questo processo ucciderà tutte le vitamine degli spinaci. Inoltre, chi lava gli spinaci in lavastoviglie per renderlo più pratico, a lungo andare danneggerà la propria macchina, diciamo solo.
Quindi come pulirlo? Lo spieghiamo passo dopo passo.
Riempi una grande ciotola d'acqua e aggiungi mezza tazza di mela o aceto d'uva
Se non c'è aceto, il bicarbonato di sodio svolgerà una funzione simile.
Immergete le foglie degli spinaci di cui avrete tagliato le radici in quest'acqua di aceto e lasciate riposare per mezz'ora.
Grazie all'aceto, la sabbia si depositerà sul fondo dell'acqua e gli spinaci puliranno i prodotti chimici.
Trascorsa mezz'ora togliete le foglie di spinaci e trasferitele in un'altra ciotola con acqua pulita.
Ripeti questo processo più volte finché non rimane sabbia sul fondo del contenitore.
In altre parole, se sul fondo del secondo contenitore che avete trasferito vedete ancora una pozza di sabbia, mettete le foglie di spinaci in un'altra ciotola d'acqua. Continua questo processo fino a quando gli spinaci non lasciano più sabbia.
Un altro punto di cui essere consapevoli; Poiché i batteri possono crescere sulle foglie di spinaci bagnate, è molto importante asciugarlo al termine di questi processi. Ti consigliamo di asciugarli in una leccarda profonda.
Buon appetito!
