L'anguria è senza dubbio uno dei frutti più apprezzati dell'estate. Abbiamo riassunto cosa puoi fare per scegliere angurie rosso sangue, dolci o dolci ed evitare le angurie pelate nel nostro contenuto: 5 metodi insoliti che coloro che dicono "Posso capire il meglio delle angurie a una vista"
Ma ora se ti diciamo che non hai finito di scegliere la migliore anguria, perché l'anguria può avvelenarti? Sì, l'anguria può causare avvelenamento da nitrati e mettere a rischio la tua salute.
Quindi spieghiamo cos'è l'avvelenamento da anguria, elenchiamo i suoi sintomi e spieghiamo come capire se l'anguria che prendi è velenosa.
Cos'e l'avvelenamento e le cause dell'anguria? Quali sono i sintomi?
I livelli di nitrati nelle angurie possono aumentare a causa dell'uso improprio dei fertilizzanti azotati utilizzati durante la coltivazione dei cocomeri. Un'eccessiva assunzione di nitrati nel corpo umano può diventare tossica e si può verificare un'intossicazione alimentare mangiando anguria contenente nitrati in eccesso.
Se noti i seguenti sintomi almeno 2 ore dopo aver mangiato l'anguria, potresti soffrire di avvelenamento da nitrati, ti consigliamo di consultare immediatamente un medico.
Come fai a sapere che l'anguria è velenosa?
Puoi determinare il rischio che l'anguria causi intossicazione alimentare prestando attenzione ai seguenti segni.
L'anguria è molto ricca di nitrati, soprattutto se la buccia è gialla all'interno.
Il nitrato è in realtà un componente che contribuisce alla rapida crescita delle piante. Tuttavia, i produttori possono aggiungere molto nitrato alle angurie per maturare e crescere in un tempo molto breve. In questo caso, la persona che mangia queste angurie può subire avvelenamento da nitrati.
Ad esempio, se noti che i bordi interni del guscio sono gialli mentre tagli un'anguria, non dovresti mangiare quell'anguria, potresti essere avvelenato.
Non comprare se ci sono buchi nell'anguria
Se pensi che i buchi nell'anguria possano essere causati da insetti, ripensaci. Questi fori possono anche essere segni di spilli e l'anguria potrebbe essere stata caricata con nitrato. Anche se l'interno dell'anguria è delizioso, se vedi dei buchi nella buccia, diciamo comunque di non mangiarlo.
Non mangiare angurie molto grandi con uno spazio gigante nel mezzo
L'enorme spazio vuoto che appare quando tagli l'anguria è in realtà un'indicazione che l'anguria è carica di troppi ormoni. Mangiare questo tipo di anguria può farti star male, diciamo solo.
Metti l'anguria in un bicchiere d'acqua per controllarne il colore prima di mangiarla
Se sospetti l'anguria che hai acquistato, puoi scoprire se un carico eccessivo di nitrati viene effettuato con un test molto semplice. Metti un pezzetto di anguria in un bicchiere d'acqua e aspetta che rilasci il suo colore. Se il colore dell'acqua diventa rosa brillante, significa più nitrato in quell'anguria, non mangiarlo mai.
L'anguria non dovrebbe essere troppo leggera quando sollevi
È vero che a volte cerchiamo di scegliere angurie più leggere per essere più economici. Tuttavia, il peso rivela che l'anguria è matura e sana. Il peso elevato dell'anguria indica che è buono e salutare.
Fonte: Brightside
