Le taverne di nuova generazione che ci colpiscono con il loro design elegante e semplice, la musica di sottofondo, l'atmosfera tranquilla, gli aperitivi e le presentazioni distintivi sono sul nostro radar questa settimana! Si può intuire che molti nuovi locali si sono aggiunti a questa tendenza iniziata con Münferit e proseguita con Mükellef e Veranda Pera. Volevamo condividere immediatamente con voi senza perdere la fine di questa nuova novità sul luogo. Perché siamo sicuri alcuni dei nostri amici; Era molto stanco del fasıl, del corno che gli poggiava sull'orecchio e della deprimente decorazione pessimistica.
Se vuoi trascorrere una serata piacevole e tranquilla con tante conversazioni a una tavola deliziosa, questi luoghi ti aspettano:
Per vegani e vegetariani: Teruteze
facebook / terutaze Di recente, ne è stato aggiunto uno nuovo ai locali alla moda di Tomtom Neighbourhood. Inoltre, a differenza di molte osterie che non passano per yogurt, formaggi e carne, dalla cucina di questo nuovo locale, Terütaze, escono solo piatti e antipasti vegani e vegetariani. Tuttavia, ci sono gusti che fanno sorridere anche i carnivori. Hamburger, piadine, salsicce, iskender vegani sono solo alcuni di questi. Consigliamo anche petto di olive schiacciate o hummus tricolore che si adatteranno alla tua tavola.
Molti gusti nel menu; È preparato con ingredienti acquistati da produttori locali, mercati ecologici e frutteti.
Come puoi vedere, Terütaze è uno dei posti che non solo vegani ma anche amici attenti a ciò che mangiano e bevono dovrebbero prendere la loro strada.
Indirizzo di Terütaze: Tosroglu Sokak 14 / A, Galatasaray, Beyoglu, Istanbul
Per coloro che cercano semplicità e calma: Küçük Club Meyhane
instagram / alidiskayachef Ne è stato aggiunto uno nuovo alle taverne di Nişantaşı, che non superano le dita di una mano. Il posto di fronte al parcheggio dell'American Hospital è una delle taverne di nuova generazione dove vengono serviti aperitivi creativi.
Il luogo, dove due giovani chef si toccano le dita per fare la differenza nella cultura dell'osteria, attira l'attenzione con il suo arredamento semplice e le fotografie in bianco e nero alle pareti.
Nel menu ci sono antipasti familiari ma diversi come insalata di tabule, pasta cretese, branzino marinato, polpo blu viola, topik e calamari. La musica in sottofondo è esattamente quella che si adatta a questo tavolo; Puoi rendere la tua giornata molto piacevole con l'accompagnamento di musica classica turca, pop turco degli anni '60 e '70 e le nostre indispensabili canzoni Tanju Okan.
Per riassumere; Küçük Club si candida a diventare la nuova tappa per gli abitanti delle città che cercano semplicità e tranquillità nella taverna.
Indirizzo del Küçük Club Meyhane: Teşvikiye Mahallesi, Prof. Dott. Müfide Küley Sokak, n. 47/1, Şişli, Istanbul
Ci sono solo sette tavoli, sì: sette tavoli
facebook.com/yedimasa La nostra prossima tappa è il ristorante di pesce Yedi Masa, che consiste di soli 7 tavoli e offre sapore ai suoi clienti abituali con il suo menu preparato al momento.
Con una scala all'età di 2 anni, il Seven Tables diventa uno dei più antichi della lista. Tuttavia, il posto, che è un moderno seguace della cultura della taverna del passato e fa la differenza, è molto più nuovo per noi grazie al suo concetto.
Una volta qui, è solo una questione di tempo prima di sperimentare la decorazione dei pescatori di Bozcaada e la calda atmosfera dell'Egeo accompagnata dalla musica suonata da un disco di pietra.
Anche in questo caso, ci sono sapori quotidiani come tzatziki essiccato, fagioli di mare, polpette di pesce, pasticceria greca, polpo alla griglia, riso armeno e pancetta di pesce che rallegreranno lo stomaco.
È necessario ottenere informazioni dai dipendenti sul pesce di stagione che è possibile acquistare sotto forma di padella alla griglia o al vapore. Soufflé al cioccolato, semifreddo, semolino con gelato, dolci che non si trovano in ogni osteria sono anche tra gli attori protagonisti del locale.
Indirizzo Seven Masa: Associazione San Giuseppe, distretto di Caferağa, Hülya Sokak, n. 5, Kadıköy, Istanbul
Una taverna a Karaköy: Nuran Karaköy
facebook.com/nurankarakoy Continuiamo la nostra lista con Nuran in modo che chiunque non ascolti la notizia di "Una nuovissima taverna a Karaköy, uno dei creatori del famoso ristorante Meze di Samatya". Ovviamente siamo stati molto felici di ricevere queste notizie da questo quartiere, dove i bar e le caffetterie sono affollati.
Il luogo, che già fa sorridere molte persone con il suo concept unico; Ci sono antipasti leggendari come fagioli bruciati con yogurt, pasta di cavolfiore con tahini, sedano con mele cotogne, fagioli mung con avocado, carciofi viziosi con ciliegia, tzatziki essiccato, hummus con noci, topik, formaggio al peperoncino basma.
Le sue decorazioni semplici ed eleganti e le presentazioni che porteranno la tua mano all'obiettivo sono perfette.
Come puoi capire, questo posto, che copre la carenza di taverne a Karaköy e raccoglie tutti i tipi di antipasti nello stesso menu, dovrebbe prendere la tua strada!
Indirizzo di Nuran Karaköy: Quartiere Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Street, No 35, Beyoğlu, Istanbul
Taverna con DJ all'interno: Chez Moi Meyhane
instagram.com/chezmoimeyhane Continuiamo a ricevere notizie a cui non siamo abituati da Karaköy! Il locale, che ha aperto i battenti lo scorso settembre, risponde a diverse esigenze con 3 piani. Mentre si balla con esibizioni di DJ colorate su un piano, è possibile socializzare con gli aperitivi dell'altro piano e conversare serate.
Mentre l'argomento pronto riguarda gli antipasti; Dalla mano di Madam Shake, la compagna di Madam Despina, famosa proprietaria di taverne di Istanbul; Topik, caciki, erbe Ayvalık, fava di lenticchie, pasta di formaggio piccante, foglie di vite ripiene con olio d'oliva sommacco, sgombro con salsa di soia, crema pasticcera di calamari sono le prelibatezze che dovrebbero assolutamente essere sulla vostra tavola.
Chez Moi è un candidato per essere il posto migliore per venerdì e sabato senza stress. Dovrebbe scoprirlo il prima possibile.
Indirizzo di Chez Moi Meyhane: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Mumhane Caddesi, No 36, Kat 4-5, Beyoğlu, Istanbul
Cortile Ocakbasi
facebook.com/avluocakbasi Non prestare attenzione al fatto che il suo nome è Ocakbasi, è una delle "taverne di nuova generazione".
Da Adana provengono anche la carne di rapa, il mastro kebab, la spezia al pepe di questo locale. Non è possibile non inchinarsi rispettosamente davanti agli antipasti freddi del menu come Hibeş, mutabbal, atom, olive Hatay rotte con zahter, pasta di melanzane, pasta di formaggio cretese. Scoppi come l'erba calda Cunda, ricoperta di bicipiti, Avlu paçanga meritano una stella. Poi arriva l'amara Adana e lascia che la spazzatura si gonfi.
Per riassumere; Abbiamo tutti i punti per il posto nel cortile della Fondazione Culturale Tedesca a Beyoğlu, che sintetizza magnificamente l'Ocakbasi-meyhane e suona le canzoni pop turche incise negli anni '90!
Con il suo arredamento caldo, i rivestimenti per pavimenti, il profumo di Andy Warhol sul muro, le fotografie di Tarkan, Ajda e le deliziose opzioni lo rendono un posto dove andare. Viene annunciato a chi non lo ha ancora scoperto, ea chi non respira l'atmosfera divertente del luogo.
Indirizzo di Avlu Ocakbaşı: Tomtom Mahallesi, Yeni Çarşı Caddesi, n. 32, Kat -1, Beyoğlu, Istanbul
È all'altezza del suo nome: Bi Garip Meyahane
facebook.com/bigaripmeyhane Bi Garip Meyhane, che è stato aperto per sostituire la vecchia Gallia, è tanto strano quanto il suo nome. Soprattutto il dipinto di "Joker e Harley", che attira l'attenzione del luogo, è del tipo che porterà la tua mano al suo obiettivo. A parte questa visuale assurda che non siamo abituati a vedere nella taverna, i colori e le melodie nello spazio ti porteranno nell'Egeo.
Şakşuka, insalata di melanzane, cibes, ciroz, sottaceti ripieni, fagioli di mare, spezzatino, calamari grigliati, cozze fritte, kokoreç, polpo, shish di pollo saltato al fegato, Çökertme e tirit kebab sono tra i gusti preferiti.
Annunciato a tutti i quartieri di Nişantaşı.
Indirizzo di Garip Meyahane: Teşvikiye Mahallesi, Ihlamur Yolu Sokak, No 32, Şişli, Istanbul
