Il sapore dell'estate viene fuori quando mangiamo con piacere pomodori freschi e profumati. C'è un modo delizioso per consumare quel sapore in quasi tutte le stagioni che dovrebbe essere fatto in ogni casa. È la ricetta dei menemen invernali. Stona questo sapore, che mangiamo con piacere a colazione d'estate. Trasformiamo un uovo in una deliziosa ricetta che viene mangiata con piacere o utilizzata come salsa nei pasti. Non ne abbiamo mai abbastanza del cibo. Ci sono alcuni segreti diversi che devi conoscere. Raccontaci di loro e prepara barattolo e vasetto con te! Dai, la nostra ricetta.
Come inscatolare uomini uomini per l'inverno?
Pomodori freschi, peperoni e deliziose cipolle sono indispensabili per una deliziosa salsa menemen invernale. Per 5 vasetti di salsa grandi saranno sufficienti 4 kg di pomodori, 7 x 8 peperoni e 5-6 cipolle. Molto olio d'oliva e aceto sono in cima agli elementi di sapore di questa ricetta. Per prima cosa iniziamo eliminando le bucce dei pomodori profumati. Quindi tagliamo i peperoni a metà e rimuoviamo i semi all'interno. Dopo aver separato le cipolle dal guscio, siamo pronti per fare la salsa menemen invernale.
Per prima cosa, inizia la tostatura prendendo olio d'oliva e cipolle in una pentola capiente. È molto importante ammorbidire le cipolle in anticipo. Quindi aggiungere i peperoni e rosolarli fino a renderli morbidi. Quando i peperoni e le cipolle saranno ben ammorbiditi, è il momento di aggiungere i pomodori pelati e i pomodorini tagliati a pezzetti. Quando li aggiungete, lasciate cuocere la nostra salsa a fuoco medio. Continuate la cottura, mescolando di tanto in tanto, finché i pomodori non avranno lasciato il loro succo e la loro consistenza non si sarà leggermente addensata. Se lo desideri, puoi aggiungere ingredienti come aceto, aglio e timo in questa fase. Aggiungerà sapore al sapore di 2-3 cucchiai di aceto.
Quando la vostra salsa di pomodoro è cotta, toglietela dal fuoco e dividetela in barattoli di vetro sterilizzati quando avrete tolto il primo fuoco. Quando raggiungono la temperatura media, aggiungi 1 dito di olio d'oliva sui barattoli. Quindi chiudere le coperture. Le tue salse invernali da uomo sono pronte. Puoi conservarlo in luoghi asciutti e freschi o nel tuo frigorifero e consumarlo quando vuoi. Buon appetito!
