Il petto di pollo, che è la parte più ricca di proteine del pollo, è uno dei tipi di carne che è ospite di quasi tutte le case grazie al suo essere economico e facile da usare.
Certo, è un dato di fatto che il suo nome sia diventato un po 'brutto ultimamente. Come abbiamo spiegato in tutti gli aspetti nel nostro articolo su Affermazioni, ricerche e fatti sugli antibiotici che ti fanno dire "Non compro pollo a casa adesso", ci sono molti problemi a cui dovremmo prestare attenzione quando acquistiamo pollo.
Certo, non è facile per tutti trovare petti di pollo ottenuti da polli coltivati biologicamente, lo sappiamo. Tuttavia, la scelta di marchi con le condizioni di crescita più affidabili e trasparenti può assicurarti di poter mangiare petto di pollo con tranquillità.
In breve, abbiamo deliziose ricette per chi vuole mangiare carne, che non può rinunciare al petto di pollo, che è una delle opzioni più economiche, pratiche e ricche di proteine. È così facile creare pasti economici e deliziosi con petti di pollo che puoi acquistare da luoghi fidati!
Cominciamo con il video bonus speciale per chi dice "Voglio vedere la loro preparazione": 5 ricette diverse, morbide come delizie turche fatte con petto di pollo.
Pollo ripieno pieno di sapore, sultan kebab con pollo, l'attrice protagonista dei tavoli che non valgono i tavoli del palazzo, shish mantı con pollo, l'arcobaleno nel forno che spinge le persone a sogni colorati e le fette di pollo che te lo permetteranno per valutare gli avanzi di focacce e pane, vuole venire da te per cena. Fai spazio per loro a tavola.
Cominciamo con un gusto pratico che sarà il tuo preferito: la ricetta dei ravioli shish di pollo
Materiali:
Per quanto sopra:
È un gusto leggendario che puoi preparare velocemente in poco tempo come 22 minuti in totale, e grazie alla sua eleganza puoi invitare in tavola anche i tuoi ospiti più speciali.
Com'è fatto?
Riscaldare una padella, aggiungere olio e burro e far sciogliere. Aggiungere il pollo e cuocere bene a fuoco medio. A cottura ultimata aggiungete sale, pepe nero e pepe macinato e mescolate e spegnete il fuoco.
Tagliate la pasta fillo in base alle dimensioni dello spiedino che userete e arrotolatela in un rotolo aiutandovi con uno spiedino. Applicare un po 'd'acqua con un pennello alle estremità in modo che aderisca. Quindi estrarre con cura lo spiedino dall'impasto e tagliare l'impasto arrotolato in pezzi da morso dello spessore di 1 dito. Friggere tutti i pezzi in olio bollente fino a doratura.
Infine, aggiungi la pasta filo nel piatto, quindi lo yogurt che hai battuto e il pollo in cima. In un pentolino versate sopra il composto di menta, pepe macinato e peperoncino fritto nel burro. Questo è tutto!
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta dei ravioli di pollo allo spiedo
Guarda, è importante rendere buono questo duo: ricetta di pollo alla griglia con funghi
Ricetta Di Pollo Alla Griglia Ai Funghi Materiali:
- 2 petti di pollo
- 10 funghi
- 1/2 mazzetto di prezzemolo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaio di burro
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 bottiglia di soda
Pensiamo che non sia necessario parlare di come i funghi e il pollo stanno bene insieme, siamo sempre d'accordo qui. Questa volta vogliamo parlare dei segreti di cucinare questo duo in modo leggendario. Dai ...
Com'è fatto?
Dividi i petti di pollo che hai comprato in due pezzi separati. Marinare ogni pezzo in aglio, soda, olio d'oliva, sale e pepe. Quindi rimuovere e riscaldare la griglia e cuocere i petti di pollo marinati sulla griglia riscaldata. Durante la cottura tritate anche i funghi e poi fate sciogliere il burro in una padella. Dopo che il burro si è sciolto, getta i funghi che hai tagliato e rosola. Metti il pollo che hai cotto nei funghi, che sono ben saltati e scolati una volta dall'acqua, e i sapori sono amalgamati. Infine tritate finemente il prezzemolo e aggiungetelo nella padella, rigirate per l'ultima volta tutti gli ingredienti e togliete il vostro pasto dal fuoco. Questo è tutto!
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta di pollo alla griglia con funghi
Versione economica del preferito di Hünkar: ricetta del tritacarne di pollo
Ricetta Doner Kebab Di Pollo Materiali:
Rimuoviamo la carne rossa dalla classica ricetta Hünkar Likendi e includiamo invece il petto di pollo. Ancora una volta, molto delizioso ma questa volta abbiamo un gusto molto più economico. Mis.
Com'è fatto?
Tagliate a cubetti il petto di pollo o acquistatelo direttamente dal mercato / macellaio. Tritare finemente i pomodori per la cottura e la cipolla e i peperoni finemente. Tirate fuori una casseruola, scaldatela sul fuoco, aggiungete l'olio, il pollo e le cipolle e chiudete il coperchio della padella. Cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Quindi aggiungere i peperoni e i pomodori, abbassare la fiamma e cuocere per 5 minuti. Nell'ultima fase unite le spezie, fate cuocere ancora per 3-4 minuti, spegnete il fuoco e lasciate riposare.
Ora che i polli sono pronti, è il momento di preparare i loro gusti. Tirate fuori una casseruola a parte e mettetela sul fuoco, sciogliendovi il burro a fuoco basso. Aggiungere la farina nel burro fuso e friggerla mescolando continuamente con una frusta. Quando inizia a farsi sentire l'odore della farina, aggiungi il latte freddo e continua a sbattere. Quando il composto inizia ad addensarsi, aggiungere le melanzane e il formaggio cheddar, mescolare. Infine salate e pepate e mescolate un po ', quindi togliete dal fuoco.
Puoi servirlo mettendo il pollo nel piatto da portata e il pollo sopra. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata, clicca qui: Chicken Doner Kebab Recipe
Nessuno avrà fame dal tavolo: la ricetta per riempire il bulgur pilaf
Materiali:
È possibile che bulgur e petto di pollo uniscano le forze in modo che non emerga un pasto soddisfacente? Con un solo piatto, tutti possono essere pieni e non ci sarà chi muore di fame a tavola. Buonissimo.
Com'è fatto?
Taglia a cubetti sia il petto di pollo che tutte le altre verdure. Tirate fuori una casseruola, aggiungete l'olio d'oliva, poi la cipolla, il pollo e il pepe e fateli rosolare.
Aggiungere il bulgur al composto saltato, soffriggere un po 'e aggiungere il concentrato di pomodoro. Quando gli odori iniziano a salire, aggiungere i pomodori, il sale e le spezie, cuocere ancora per 1 minuto, aggiungere acqua calda per coprirlo e lasciarlo cuocere. Quando il vostro riso sarà cotto spegnete il fuoco, versateci sopra un po 'di sciroppo di melagrana e lasciate riposare un po' con il coperchio della padella chiuso. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata, fare clic qui: La ricetta del ripieno per il pilaf di bulgur
Dopo questa ricetta, non ti piacerà quello che mangi fuori: ricetta di pollo con salsa al curry
Ricetta Salsa Di Pollo Al Curry Materiali:
- 600 grammi di petto di pollo a cubetti
- 2 cucchiai di olio di girasole
Per la salsa:
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di burro
- 1,5 tazze di latte freddo
- 1/2 tazza di acqua calda
- 1 cucchiaino di curry
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di sale
Per assistenza:
- 1/4 mazzetto di prezzemolo
Quando decidono di mangiare fuori, raduna quelli che di solito si rivolgono al pollo con salsa al curry e quelli che cercano sempre di catturare quel sapore a casa! In realtà è così facile fare il pollo con salsa al curry.
Com'è fatto?
Prendi una padella e mettici dell'olio di semi di girasole e scalda l'olio. Quindi mettere i petti di pollo a cubetti e cuocere bene a fuoco medio fino a quando i succhi non saranno ben scolati e scolati. Quindi prendi una casseruola a parte e sciogli il burro. Aggiungere la farina nel burro fuso e friggere fino a quando non prende colore. Aggiungere il latte freddo alla farina colorata. Mentre si aggiunge il latte, mescolare velocemente il composto con una frusta in modo che la farina non si raggrumi. Quindi aggiungere acqua calda, curry, sale e pepe a questa miscela. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando la salsa non si addensa e assume la consistenza. La tua salsa sarà pronta in circa 5 minuti.
Aggiungere la salsa preparata sul pollo nella padella e cuocere per altri 5 minuti, mescolando per amalgamare i sapori. Infine, tritate finemente il prezzemolo e aggiungetelo al pollo con salsa al curry in padella, giratelo un'ultima volta e servite. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta di pollo con salsa al curry
Veniva dall'Estremo Oriente, si è scoperto essere uno di noi: ricetta di pollo con salsa di soia
Ricetta di pollo con salsa di soia Materiali:
- 1 cucchiaio di burro
- 4 filetti di pollo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 2 zucca
- 4 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 bicchiere di acqua calda
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Sebbene sia una bellezza dell'Estremo Oriente, è entrata nella nostra cucina in modo tale da essere una di noi. Proprio come il pollo con salsa al curry, è uno dei piatti di petto di pollo più popolari.
Com'è fatto?
Lavate i peperoni colorati, mondateli bene e tagliateli a listarelle sottili e lunghe. Dividete la zucca per il lungo su quattro lati senza sbucciare la pelle e utilizzando il torsolo all'interno. Taglia questi pezzi di zucchine in una diagonale spessa un dito. Tagliare i petti di pollo a strisce sottili e lunghe come i peperoni.
Dopo aver preparato gli ingredienti, sciogliere il burro in una padella. Aggiungere il pollo al burro fuso e rosolare a fuoco vivace. Quindi aggiungere le zucchine a fettine e il pepe e continuare a soffriggere. Infine unire le strisce di peperone colorate e cuocere mescolando.
Nel frattempo, mescola la maizena con l'acqua calda. Aggiungere la salsa di soia e questa acqua di amido di mais al mix di pollo e verdure nella padella. Dopo averlo cotto in questo modo per 5 minuti, potete metterlo su piatti da portata caldi. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta di pollo con salsa di soia
Sgranocchiamo un po ': La ricetta del pollo croccante ricoperto di mandorle
Ricetta Di Pollo Croccante Ricoperta Di Mandorle Materiali:
- 3 pezzi di petto di pollo
- 160 grammi di mandorle crude
- 2 uova
- 1 bicchiere di pangrattato
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaino di pepe rosso macinato
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
Friggere:
- 1 misurino d'olio in un bicchiere d'acqua
Com'è fatto?
Dividete i petti di pollo in 4-5 pezzi in base alla loro dimensione. Schiacciare bene gli aglio sbucciati. Mettere il pollo tritato in una ciotola e aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio schiacciato, il pepe rosso in polvere, sale e pepe. Mescola tutti gli ingredienti per insaporire il pollo. Quindi coprire la ciotola con pellicola trasparente e marinare i petti di pollo in questo modo per 20 minuti.
Tirare le mandorle in modo che siano leggermente grosse nel robot da cucina e metterle in una ciotola. In una ciotola separata, sbatti le uova. Di nuovo, metti il pangrattato in una ciotola separata e allinea queste tre ciotole una accanto all'altra.
Immergete i pezzi di petto di pollo marinati per 20 minuti prima nell'uovo, poi nel pangrattato, poi nell'uovo e poi nei pezzi di mandorle e copriteli bene. Ripeti la stessa procedura per ogni pezzo di pollo.
Scaldare l'olio in una padella. Mettere questi pezzi di pollo con le mandorle in olio bollente e cuocerli avanti e indietro. Prendi il pollo croccante cotto su un piatto rivestito di carta assorbente per liberare il grasso in eccesso. Quindi servire. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta per pollo croccante ricoperto di mandorle
Nessuno scherzo a parte, adatto ad ogni momento in cui hai fame: l'unica ricetta del wrapping che si può mangiare al primo incontro
Materiali:
Per assistenza:
L'abbiamo definita "l'unica ricetta del wrapping che si può mangiare al primo incontro", ma in effetti è adatta ad ogni momento in cui si ha fame grazie alla sua praticità, economia ed eleganza.
Com'è fatto?
Estrarre una ciotola profonda e aggiungere lo yogurt, il succo e la buccia di 1/2 limone, l'aglio tritato, le spezie e l'olio d'oliva e mescolare. Mescolare i pezzi di pollo in questa miscela e conservare in frigorifero per un minimo di 1 ora e un massimo di 1 giorno.
Quindi inizia a preriscaldare il forno a 180 gradi. Stendere della carta forno sulla teglia e pelare le salse del pollo con sugo in attesa in frigorifero e adagiarle ad intervalli. Mettete la teglia nel forno, capovolgetela e cuocete.
Nel frattempo, mescola lo yogurt filtrato, l'olio d'oliva, il succo di limone e il sale in una ciotola a parte. Tritate finemente i cetrioli e la menta fresca e aggiungeteli al composto.Togliete il pollo dal forno e coprite il lavash. Dopo aver aromatizzato il lavash per un po ', applica la salsa di yogurt al cetriolo al centro. Infine adagiatevi sopra la rucola, i pezzi di pollo, i pomodori e le cipolle, salate a piacere e consumate con piacere.
Per la ricetta dettagliata, vai qui: L'unica ricetta del wrapping che può essere consumata al primo incontro
La forma più deliziosa di leggerezza: ricetta dell'hamburger di pollo alle zucchine grigliate con salsa allo yogurt
Zucchine alla griglia, ricetta dell'hamburger di pollo con salsa allo yogurt Materiali:
- 4 panini per hamburger
- 1 zucchina grande
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di pepe rosso macinato
Per le polpette:
- 500 grammi di petto di pollo filetto
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 uovo
- 1/2 mazzetto di prezzemolo tritato
- 2 rametti di coriandolo fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Per la salsa allo yogurt:
- 4 cucchiai di yogurt greco
- 4 foglie di rucola
- 1 cetriolo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di succo di lime
Abbiamo detto che il seno Tabuk contiene molte proteine, quindi è considerato uno dei menu dietetici indispensabili, è una delle opzioni di portata principale più deliziose e leggere.
Com'è fatto?
Prendete i petti di pollo, tritateli con un robot da cucina e metteteli in una terrina. Dopo aver pulito il prezzemolo e il coriandolo fresco, tritateli finemente. Aggiungere il prezzemolo tritato e il coriandolo, l'uovo, il pangrattato, il sale e il pepe in questo pollo tritato e impastare bene tutti gli ingredienti fino a quando non sono pronti per fare le polpette. Quando il composto sarà pronto, modellatelo con le mani e preparate quattro polpette grandi e piatte. Puoi cucinare queste polpette avanti e indietro sulla griglia o sulla griglia.
Quindi mettere l'olio d'oliva in una piccola ciotola, aggiungere il peperoncino in polvere e mescolare. Tritate le zucchine a rondelle e mettete ogni pezzo che avete tagliato nel composto di olio d'oliva e cuocete sulla griglia per circa 2 minuti.
Per preparare una salsa allo yogurt, lavare accuratamente i cetrioli e grattugiarli direttamente senza sbucciarli. Tritate finemente la rucola. Mettere la rucola tritata, i cetrioli grattugiati, lo yogurt filtrato, il succo di lime, il sale e l'olio d'oliva in una terrina e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati tra loro.
Riscaldare per un po 'di tempo l'interno degli hamburger in una padella senza olio e farli diventare croccanti. Posizionate poi le fette di zucchine grigliate sulla parte di pane che userete come base. Mettete le polpette di pollo sulle zucchine e, infine, spalmate la salsa allo yogurt che avete preparato sulle polpette di pollo. Mettici sopra il coperchio del pane e gustalo. Mis.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta hamburger di pollo con zucchine grigliate e salsa allo yogurt
Sedano Amore: Ricetta Insalata Di Pollo E Sedano
Ricetta Insalata Di Pollo E Sedano Materiali:
È una ricetta golosa che farà amare agli amanti del sedano anche chi non lo attacca nemmeno dalla porta della cucina, e chi lo vuole come antipasto può considerarlo un pasto dietetico. Fagli spazio a tavola.
Com'è fatto?
Per prima cosa, fai bollire i petti di pollo per 15 minuti. Grattugiare il sedano e aggiungere lo yogurt, la maionese, il sale, l'aglio grattugiato e mescolare. Tritate le carni di pollo bollite e aggiungetele al composto di sedano. Infine unire il prezzemolo tritato finemente ei gherigli di noce spaccati, mescolare per ultimi e adagiarli su un piatto da portata. Questo è tutto!
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta insalata di sedano di pollo
"Cosa devo cucinare oggi?" Risposta alla domanda: pollo nella ricetta del forno
Ricetta Di Pollo Al Forno Materiali:
Quella "E se cucino oggi?" Ecco una ricetta che risponderà alla tua domanda nel modo più colorato. Diciamo che dovresti provarlo il prima possibile.
Com'è fatto?
Tagliare a cubetti le patate e le carote sbucciate e il petto di pollo. Taglia la zucca a cubetti senza sbucciare la pelle. Pelate gli scalogni e privateli dei gambi dei pomodori. Tutti i materiali sono pronti per l'uso.
Ora prendi un bicchiere in prestito con coperchio o una teglia diversa e trasferiscici tutti questi ingredienti. Aggiungere olio d'oliva, sale, pepe, aglio e timo. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti con le mani, aggiungi l'acqua e chiudi il coperchio della pentola. Inizia la cottura per 20 minuti a 180 gradi. Trascorsi 20 minuti togliere il coperchio e cuocere per altri 5 minuti a bocca aperta. Infine, aggiungere il formaggio cheddar, cuocere ancora un po 'fino a quando i formaggi non si saranno sciolti e dorati e servire caldo dal forno.
Per la ricetta dettagliata, qui: Ricetta di pollo al forno
Alle tavole più speciali: Ricetta di pollo ripieno
Materiali:
O prepara un menu leggendario su un unico piatto per i tuoi ospiti quando arrivano, o preparali per una cena deliziosa che vuoi coccolare. Mis.
Com'è fatto?
Usa un coltello affilato per creare delle tasche al centro dei petti di pollo. Per prima cosa, versa sale e pepe nero in queste tasche che hai preparato per riempire. Quindi aggiungere il formaggio cheddar grattugiato, i funghi a fette ei peperoni capia. Aggiungere le foglie di basilico e fissare i lati aperti con uno stuzzicadenti. Trasferite il pollo che avete fritto in una teglia unta nella pirofila e cuocete per altri 20 minuti a 180 gradi. Quindi servire con purè di patate e riso.
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta di pollo ripieno
È il nostro caro: ricetta dello spiedino di pollo
Ricetta Shish Di Pollo Materiali:
- 800 grammi di petto di pollo filetto
- 4 scalogni
- 1 peperone rosso medio
Per la marinatura:
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1 succo di limone
- 1 cucchiaio di yogurt
- 1/4 cucchiaino di coriandolo macinato
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 1 foglia di alloro
Per assistenza:
- 1/4 mazzetto di aneto
Credi che qualsiasi tipo di carne in bottiglia sia più sincera di noi? Separateli uno ad uno dallo spiedo e pensate alle carni di pollo come delizia turca che mangiate con piacere ... Se le bocche sono acquose, facciamo un rapido passaggio alla parte come fare!
Com'è fatto?
Tagliare i petti di pollo a cubetti grandi. Pelare gli scalogni e tagliarli a rondelle. Taglia i peperoni rossi a pezzetti dopo averli liberati dai semi.
Mettere il succo di limone appena spremuto, lo yogurt, l'olio d'oliva, il coriandolo, il pepe nero appena macinato e la foglia di alloro in una ciotola profonda e mescolare, quindi rilasciare i pezzi di pollo tagliati a cubetti e mescolarli bene con questo composto. Immergere le carni in questa miscela per almeno 20 minuti per la marinata.
Inizia a disporre i pezzi di pollo marinati nelle bottiglie. A forma di pezzo di pollo, una fetta di scalogno e un pezzo di pepe, riempire gli spiedini fino a quando gli ingredienti non saranno terminati.
Cuocere gli spiedini di pollo che avete preparato su una griglia o una padella senza olio con una traccia di griglia. Usa temperature elevate durante la cottura e non dimenticare di girare gli spiedini di tanto in tanto. Dopo che il pollo è cotto su tutti i lati, portalo su un piatto da portata e servilo cospargendo di aneto. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta dello spiedo di pollo
Il limone gli sta benissimo: ricetta per filetto di pollo al limone
Ricetta Del Petto Di Pollo Del Filetto Di Limone Materiali:
- 800 grammi di petto di pollo filetto
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 rametto di rosmarino
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 1/2 cucchiaino di sale marino
Per la salsa al limone:
- 3 cucchiai di burro
- 1 spicchio d'aglio
- 2 limoni medi
- 1/2 tazza di gherigli di noce finemente macinati
- 1/4 mazzetto di prezzemolo
Non sappiamo se hai mai provato il pollo al limone, ma ti consigliamo vivamente di provarlo. Quando scoprirai il sapore di questa armonia, dirai che avrei voluto aver imparato questa ricetta prima.
Com'è fatto?
Affettare sottilmente i petti di pollo. Quindi metterlo in una ciotola e mescolarlo con olio d'oliva, rosmarino, pepe nero macinato fresco e sale marino. Una volta che il pollo è stato amalgamato con tutti gli ingredienti e ripiegato il suo sapore, è pronto per essere cucinato.
Prendi la tua bistecchiera e scaldala. Quindi mettete i polli nella padella e fateli cuocere su entrambi i lati per tre minuti. In questo modo il pollo rimane nella sua acqua, più comunemente il pollo viene sigillato.
Per la salsa al limone, grattugiare la scorza di aglio e limone. Tritate finemente il prezzemolo. Spremi il succo dei limoni. Aggiungere il burro e le noci tritate finemente al pollo che avete sigillato nella padella e soffriggere. Aggiungere l'aglio grattugiato al processo di tostatura. Aggiungere quindi il succo dei limoni e la buccia di limone grattugiata nella padella. In questo modo cuocete il pollo per altri 10 minuti. Non dimenticare di comporre di tanto in tanto. Nell'ultima fase unire nella padella il prezzemolo tritato finemente e rigirarlo una volta, quindi togliere la pirofila dal fuoco. Servire caldo. Mis.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta del petto di pollo del filetto di limone
Il meglio delle insalate: ricetta insalata caesar di pollo
Materiali:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 100 grammi di petto di pollo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 mazzetto di lattuga
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 6-7 crostini
Per la salsa Caesar:
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di senape in grani
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di acciughe
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di aceto
- 3/4 bicchiere di olio d'oliva
Parliamo delle ricette che puoi realizzare con il petto di pollo, ma non diamo una ricetta per insalata caesar come potremmo fare noi? Gli diamo un prezzo molto più abbordabile di quello che mangi fuori!
Com'è fatto?
Per la salsa, preparare una casseruola e un contenitore di vetro che non tocchi la sua base. Metti l'acqua nella pentola e portala a ebollizione. Aggiungere il tuorlo d'uovo nella ciotola di vetro sulla padella e cuocere a bagnomaria con acqua bollente. Non dimenticare di cuocere mescolando finché il tuorlo non inizia a diventare bianco. In circa 3-4 minuti, il tuorlo avrà la consistenza desiderata.
Quindi aggiungere tutti gli ingredienti della salsa tranne l'olio d'oliva in questo tuorlo d'uovo e continuare la cottura mescolando. Dopo 3-4 minuti, aggiungere lentamente l'olio d'oliva al composto e mescolare. Dopo aver aggiunto tutto l'olio, togli la salsa dal fuoco.
In una padella a parte cuocere il pollo con le spezie. Copri la lattuga con la salsa caesar che hai preparato. Mettete la lattuga condita nel piatto da portata e aggiungete il pollo, i crostini e infine il parmigiano. Questo è tutto!
Per la ricetta dettagliata qui: Chicken Caesar Salad Recipe
Non senza cibo in pentola: ricetta di pollo con piselli
Ricetta Di Pollo Di Piselli Materiali:
- 500 grammi di petto di pollo
- 1 tazza di piselli bolliti
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1/2 mazzetto di prezzemolo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 2 pomodori
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 bicchiere d'acqua
Va bene non usare il petto di pollo in quei succosi piatti cucinati in una pentola? Mai.
Com'è fatto?
Tagliare i petti di pollo a cubetti piccoli e le cipolle a cubetti. Aggiungere le cipolle nella padella unta e riscaldata e friggere. Dopo aver tritato la carota in piccole quantità, gettala nelle cipolle colorate e continua a cuocere. Infine aggiungere i polli e cuocere. Continuate la cottura in questo modo fino a quando i polli saranno colorati e le carote saranno morbide.
Pelate e grattugiate i pomodori. Quindi aggiungetelo sopra i polli. Aggiungere il concentrato di pomodoro senza aspettare. Infine unire i piselli e le spezie, aggiungere l'acqua calda e chiudere il coperchio della padella. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Adagiatela su un piatto da portata caldo, se lo desiderate, spolverizzate di prezzemolo tritato finemente per servire. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta di pollo con piselli
Tira fuori le casseruole, eccoci qui: ricetta della casseruola di pollo
Ricetta Casseruola Di Pollo Materiali:
- 800 grammi di petto di pollo filetto
- 200 grammi di scalogno
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 3 spicchi d'aglio
- 2 pomodori medi
- 2 peperoni verdi medi
- 2 patate medie
- 3/4 tazza di piselli freschi
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 1/2 cucchiaino di pepe rosso macinato
- 1 cucchiaino di timo
- 1 bicchiere di acqua calda
- 1 cucchiaio di burro
Per assistenza:
- 1/4 mazzetto di prezzemolo
Il sapore dei piatti cucinati in casseruola si moltiplica e il petto di pollo raggiunge la forma più deliziosa che abbiate mai visto. Si mangia tutti i giorni, anche se tutti i giorni!
Com'è fatto?
Taglia i petti di pollo a cubetti. Pelare gli scalogni. Tritate finemente l'aglio. Pelare i pomodori e tagliarli a cubetti. Rimuovere i semi dei peperoni verdi e tagliarli a forma di mezza luna. Infine, taglia le patate alla stessa dimensione del pollo.
Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti per l'uso, per prima cosa togliere da una pentola, aggiungere olio d'oliva e scaldare. Mettete gli scalogni nell'olio intero fritto, girateli per uno o due giri, quindi aggiungete l'aglio che avrete tagliato finemente.
Dopo aver tostato in questo modo per un po ', aggiungere la carne di pollo e i peperoni verdi e rosolare in questo modo tutti gli ingredienti fino a quando non assume colore. Aggiungere la polpa di pomodoro e il concentrato di pomodoro e cuocere fino a quando l'acqua non sarà assorbita. Infine aggiungere le patate, i piselli e tutte le spezie tranne il timo. Aggiungere l'acqua calda e chiudere il coperchio della pentola e cuocere tutti gli ingredienti in questo modo per 10 minuti.
Quindi trasferire il cibo nella pentola nella casseruola. Adagiarvi sopra i pezzi di burro a cubetti e cospargere di timo. Infornate la casseruola di pollo in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti. Guarnire con foglie di prezzemolo e servire caldo.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta in casseruola di pollo
Che dolcezza sei: ricetta di pollo al miele
Ricetta di pollo al miele Materiali:
- 4 filetti di pollo (200 grammi ciascuno)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 rametto di rosmarino
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Per la salsa al miele:
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaino di farina
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 cucchiaino di timo
Quando compri i petti di pollo, se sei stanco di cucinarli in una padella come questa, avvicinati. Ti daremo il segreto della differenza e del gusto. E il più carino!
Com'è fatto?
Mettere i petti di pollo in una ciotola e aggiungere olio d'oliva, aglio, rosmarino, pepe nero macinato fresco e marinare. Dopo la marinatura, friggere il pollo in una padella calda con una traccia di griglia ad alta temperatura, girandolo di tanto in tanto.
Tira fuori una casseruola e fai sciogliere il burro. Friggere la farina setacciandola. Quando la farina diventa di colore, aggiungere il miele, il succo di limone appena spremuto e la salsa di soia. Far bollire a fuoco basso, mescolando velocemente. Aggiungere la buccia di limone grattugiata e il timo alla salsa addensante. La tua salsa è già pronta!
Versate la salsa che avete preparato sui polli che avete fritto. Servire delizioso pollo, condito in abbondanza, caldo.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta di pollo al miele
Leggenda che esce dalla tua cucina: ricetta di pollo ripieno facile da gustare
Materiali:
- 2 petti di pollo
- 1 cucchiaio di pepe rosso macinato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 4 fette di formaggio cheddar
- 2 zucca
- 2 peperoni rossi
- 2 cipolle
Per i Mi piace:
- 3 cucchiai di yogurt greco
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di melanzane arrostite
- 3 peperoni arrostiti
Se hai ospiti speciali a cena ma non hai molto tempo per cucinare, vai avanti. Tutto ciò che devi sapere per apparecchiare una tavola dal più semplice al leggendario è proprio qui.
Com'è fatto?
Tagliare a metà i petti di pollo e metterli in una ciotola e marinare con olio d'oliva, aglio in polvere, pepe rosso macinato, sale e pepe. In questo modo conservatela in frigo per 1 ora.
Tritate le zucchine, i peperoni rossi e le cipolle a listarelle lunghe e sottili. Aggiungere 1/4 tazza di olio d'oliva nella padella riscaldata e attendere che si riscaldi. Quando l'olio è caldo, aggiungere la cipolla, il peperone e le zucchine. Condite con sale e pepe e fate cuocere così fino a quando le zucchine non saranno morbide. Quindi lascialo raffreddare.
Mescolare lo yogurt greco, le melanzane arrostite, il pepe e l'aglio in una ciotola.
Prendete il pollo marinato bene in frigorifero, mettete il formaggio cheddar e il soffritto che avete preparato e unite le estremità con uno stuzzicadenti. Riscaldare la padella, mettere il pollo nella padella e cuocere per lato per 10-15 minuti. Togli gli stuzzicadenti dal pollo cotto, adagia prima quello che hai preparato sul piatto di portata e poi il pollo. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: Facile ricetta di pollo ripieno
Il bonus migliore a casa: ricetta del doner di pollo
Ricetta Döner Di Pollo Materiali:
- 600 grammi di petto di pollo filetto
- 1 cipolla piccola
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di pasta di pepe
- 1 cucchiaio di yogurt
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 cucchiaino di cumino
- 1/4 cucchiaino di coriandolo
- 1 cucchiaino di timo
- 1 cucchiaino di senape (a piacere)
Il doner di pollo è uno dei gusti che siamo abituati a mangiare già pronto, giusto. Ma puoi davvero fare il meglio a casa. Come fa? Esattamente ...
Com'è fatto?
Affettare sottilmente i petti di pollo con un coltello affilato. Grattugiate la cipolla ed estraete il succo in una ciotola. Aggiungere l'olio d'oliva grosso con il succo di cipolla, la pasta di pepe, lo yogurt, il sale, il pepe, il cumino, il coriandolo, il timo e la senape e mescolare bene. Aggiungere i pezzi di pollo tagliati a fettine sottili a questa miscela e spalmarli accuratamente con questa salsa.
Stendi del film estensibile sul bancone e posiziona i pezzi di pollo che hai condito sopra il film estensibile. Chiudi la pellicola estensibile dai bordi e avvolgi i polli che hai allineato con pellicola estensibile a forma di rotolo. Lascia il pollo doner che hai chiuso completamente in modo non arioso nel congelatore per almeno 2 ore.
Quindi togli il pollo dal congelatore e affettalo sottilmente. Prendi una padella antiaderente e friggi i pezzi di pollo a fette in questa padella a fuoco vivo. Puoi usare lo strutto per renderlo più delizioso. Qui il tuo doner di pollo fatto in casa è pronto!
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta del doner di pollo
Non dimenticare il bonus per i più piccoli: ricetta di polpette di pollo per bambini
Polpette Di Pollo Per Bambini Ricetta Materiali:
In modo che non guardino con appetito mentre mangiamo ... Per i bambini dai 10 mesi in su, puoi godertelo dopo aver consultato il tuo pediatra.
Com'è fatto?
Prendi il petto di pollo nel robot da cucina e tiralo magnificamente. Quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare bene e fare delle polpettine. Aggiungere un filo d'olio in una padella e adagiare le polpette. Aggiungere una piccola quantità di acqua, chiudere il coperchio della padella, capovolgerla e cuocere da entrambi i lati. Puoi godertelo calorosamente.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta polpette di pollo per bambini
