Come fare la crema fatta in casa?

Hai allestito un sontuoso tavolo per la colazione. Dalle olive al formaggio, dai prodotti da forno caldi ai pasticcini, dai pomodori freschi e cetrioli alle verdure, da un tè preparato a un menemen, non c'è niente sulla tavola. Soprattutto quando questo tavolo è preparato con prelibatezze fatte in casa e fatte in casa, non può essere battuto con gusto. A questo tavolo manca una cosa. E quella è la crema che spalmiamo sul pane caldo verso la fine della colazione e la gustiamo con il miele. La verità si ottiene dalla panna sul latte ed è un alimento molto costoso.

È difficile trovare il vero sapore di panna, soprattutto negli ultimi tempi. Puoi ottenere un gusto molto vicino al gusto della vera panna utilizzando solo 3 ingredienti a casa. Come fa? Dai, spiegiamolo con piacere.

Come fare la crema fatta in casa?

Gli ingredienti che servono per preparare una crema che si avvicini molto al gusto della vera panna; latte fresco, panna e amido. Assicurati che il latte fresco sia anche latte intero. Se non hai latte fresco, puoi anche farlo con latte intero pastorizzato.

Ingredienti per la ricetta della crema fatta in casa:

  • 2 bicchieri di latte
  • 3 confezioni di panna liquida (800 ml)
  • 4 cucchiai di amido
  • Prima di tutto, fai bollire il tuo latte fresco di giornata e lascialo intiepidire. Se intendi utilizzare latte pastorizzato, puoi saltare questo passaggio. Aggiungere la panna liquida (dalle creme in forma liquida vendute in forma confezionata nei mercati) e l'amido nel latte. Sbattetela bene con l'aiuto di una frusta a filo e mettetela sul fuoco.

    Quando la consistenza è leggermente addensata, toglila dal fornello e trasferiscila nella mia pentola di ceramica leggermente bagnata. Coprilo con della pellicola trasparente. Quando si raffredda mettetela in frigo.

    Lasciate riposare in frigo per almeno 2 ore, se possibile, 1 notte. Dopo che si sarà raffreddato in frigorifero, estraetelo e tagliatelo con un coltello. Formate la vostra crema con una spatola d'acciaio o ritagliatela a forma quadrata o triangolare. La tua crema è pronta!

    Puoi consumare la tua crema a colazione con miele o altri prodotti dolci per la colazione. Puoi anche usarlo per aggiungere sapore ai tuoi dolci. Ha la possibilità di preservare la sua freschezza da 1 settimana a 10 giorni se conservato in frigorifero in un contenitore ermetico chiuso. Divertiti.

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