Il giornalista gourmet Öznur Doğan riferisce dall'Ucraina
Come donna amante dell'Ucraina, dopo due mesi in Ucraina, ho capito queste due cose; Primo, le loro donne sono davvero belle e molto assertive. Mentre passi, assomigliano a questo e lanciano uno sguardo "Sono molto più bello di te". Lascia che lo gettino. È un fatto che accettiamo di conseguenza. Sebbene la bellezza sia relativa, non si può negare che esista una proporzionalità.
Il secondo è, ovviamente, uno dei più bei piatti della cucina sovietica in Ucraina. Se hai intenzione di andare in Ucraina o cerchi una scusa per andare, possiamo darti 15 scuse. Chiunque può usare la scusa bonus sopra menzionata, ma sembra che da 1 a 15 sia un po 'indietro. 
1. Borsch
La prima cosa che dovrebbe venire in mente quando si parla di cucina ucraina è ovviamente la zuppa di Borsch. Possiamo dire che questa zuppa è una zuppa in cui vengono messi tutti gli abitanti del paese. Il colore di questa zuppa, che è dominata dalle radici delle piante, aromatizzata con alloro e carne, e servita con panna acida, è buono come il colore.
2. Vareniky
Se abbiamo bisogno di raccontare ancora una volta di Vareniky, che abbiamo ammiccato leggermente nel nostro articolo su Mantı Tradition in Different Cultures; Questo piatto, che proviene dai ravioli, è fatto in Ucraina a semicerchi e viene messo in carne, patate, funghi o ciliegie. Un must, ovviamente, è la panna acida. Soprattutto un Vareniky fatto a mano distrugge diecimila piatti.
3. Kotleta po-kyivsky
Simile al Cordon Bleu, che tra loro chiamano "Katliyeta", e anche come secondo nome, "Kievsky" viene preparato aggiungendo aneto e burro all'interno del pollo in padella. I polli fritti vengono serviti nel piatto e con quel primo colpo di coltello, il burro dolce e l'aneto del pollo fluiscono lentamente nel piatto.
4. Zavyvantsi
Zavyvantsi, il fratello di Kievsky, si forma riempiendo la carne e facendola come un rotolo. Zavyvantsi, che è pieno di cipolle, formaggio, uova e funghi, ha un altro nome come se il suo nome non fosse difficile: Kruchenyky
5. Deruny
Il gusto delizioso che viene in mente quando si dice "Mucver" appare in Ucraina sotto il nome di Deruny. Tuttavia, c'è una differenza, questo piatto di frittelle è fatto di patate. La panna acida è sicuramente aggiunta accanto ad essa. Deve avere.
6.Pampushky
Il Pampushky, che ha un aspetto e un sapore simile a una ciambella, si forma riempiendo impasti rotondi con il dessert. La nostra pampa, che può essere servita anche versandovi sopra dello zucchero a velo, è tradizionalmente aromatizzata con marmellata di rose.
7. Mlyntsi
La cucina ucraina, che conferisce ai pancake il loro sapore unico, li serve riempiendoli con ricotta, carne, frutta o cavolo. Quando si parla di Ucraina, è quasi impossibile non coinvolgere cavoli o carne. Se non sono timidi, metteranno il cavolo nel dolce: p
8.Nachynka
La nachynka, che è fatta con farina di mais e ha l'aspetto di una lamina ungueale, è composta da burro, farina di mais e uova. Viene generalmente servito con la carne e incanta la tavola con il suo profumo. Non siamo comunque duri con noi stessi quando sentiamo l'odore del bicchiere di mais?
9.Nalysnyky
Gli ucraini, che sanno apprezzare la pasticceria, abbelliscono e mangiano anche i loro pancake. Parlando di triangoli, quadrati, cerchi, nel mondo delle frittelle, c'è un Nalysnyky ripieno di dessert o formaggio e servito come un rotolo.
10. Khrustyky
Khrustyky è l'ultimo nome della nostra lista che termina con le lettere "ky", simili a piccole ciotole di papillon e preparate friggendo. Con la sua bellezza come un socio, può prendere il suo posto in questa lista ed è disponibile a prendere vita in qualsiasi momento della giornata. Il profumo di vaniglia, burro e pasta fritta. Un sapore insopportabile.
11. Banosh
Sei solo con il sapore più noto e appetitoso dell'Ucraina occidentale. Coloro che mangiano Banosh con farina di mais combinata con panna acida e ricotta, cavolo e carne mangiano di nuovo e mangiano di nuovo.
12. Uzvar
L'Uzvar, preparato con frutta secca e simile alla composta, è addolcito con miele ed è la bevanda preferita di Capodanno. Ovviamente dopo la vodka.
13. Paska
Simile a un panino pasquale ma leggermente più grande di quello, il Paska ucraino è uno dei migliori interpreti nei sapori tradizionali. I babushka creano forme con le loro mani su questo bel pane servito accanto ai pasti.
14. Salo
Non so come spiegare. Sul tavolo ci sono Borsch, vodka, aglio, pane e Salò. Prima hai sparato alla vodka, poi bevi un sorso di aglio, Salò e pane. Poi bevi Borsch. Non può esserci un menu così rinfrescante. Quando diciamo cos'è il salo, è un olio che generalmente conosciamo come olio interno in Turchia.
15. Pechenya
Anche gli ucraini, che vivono la loro vita nelle giornate fredde mangiando la carne di ogni animale, amano la selvaggina. Per questo motivo prestano particolare attenzione agli arrosti che preparano di cervo, agnello, vitello o maiale. Lo chiamano Pechenya.
