Non sappiamo se sei tradizionale o molto aperto riguardo al cibo. Se sei uno di quelli che dicono "va bene" quando vedi la lumaca, hai perso mezza Europa; Se non ti piace il pesce crudo, non ti è comunque permesso passare per la Scandinavia.
A parte una battuta, la cultura del cibo, che si basa sulle condizioni di vita di ogni paese, può talvolta trasformarsi in reazioni del tipo "Chi ama il suo Dio dovrebbe tornare da me" se sottoposto a confronto. Anche se sappiamo dall'esterno che i nostri sapori come il kokoreç o la trippa non sono considerati normali, abbiamo deciso che i piatti di questa lista non erano così strani. Ecco alcuni strani piatti dei paesi europei che potresti avere un po '(!) Paura di mangiare.
(Ti piacerebbe se conoscessi alcuni di loro.)
Il più innocente di loro: Steak Tartare - Francia
Non intendiamo lasciarci intimidire inserendo il piatto più normale della nostra lista. Questo piatto francese, che possiamo descrivere come "5 prima dell'uovo con carne macinata", è fondamentalmente preparato mescolando la carne macinata con varie spezie, salse e aromi occasionali come cipolla e capperi, e poi servito crudo senza essere cotto.
Questo piatto, che spesso viene servito con uova crude in cima al pasto, può essere considerato uno dei piatti preferiti dai francesi. Non sappiamo se puoi accettarlo come il tuo piatto preferito, ma se ti siedi in un grazioso bar a Saint Germain, chiedi al cameriere consigli sul cibo locale e come risultato ti imbatti in Steak Tartare, vogliamo che tu sappia cosa farà capita a te. Non dovremmo essere troppo prevenuti, sono i nostri preferiti nella lista.
Non lo troverai nella casa dello studente: Casu Marzu - Italia
Solo perché ci piace il cibo italiano non significa che ameremo tutto ciò che mangeremo lì. Il miglior esempio di questo discorso è probabilmente il nostro cibo in questione, Casu Marzu. Il processo di formazione del Casu Marzu, che a prima vista può essere descritto solo come un formaggio dall'aspetto strano, inizia con un foro praticato sul pecorino di latte di capra dopo che è stato prodotto.
Sì, tutto è normale fino a questo punto, finché il formaggio non viene lasciato fuori, finché la specie di mosca Piophila Casei non lascia le sue larve all'interno di questo formaggio. Chiedi perché? Perché queste larve permettono al formaggio di fermentare. Inoltre, porta i suoi amanti con i loro vermi, indipendentemente dal fatto che siano vivi (come se questo fosse l'unico problema). Possa Allah perdonare questo formaggio, che non si trova nemmeno nelle nostre case per studenti, ai loro cari, non dovremmo comprarlo.
Consigliato accanto al pasto: Haggis - Scozia
Ciao cari amanti mumbar, ciao trippa lodi, ciao! Ti vediamo e ti accresciamo;
Ti presentiamo Haggis, un alimento scozzese in cui puoi mangiare tutti gli organi interni insieme. Cos'è questo Haggis, spieghiamo subito; Prendiamo la nostra trippa e la riempiamo di reni, cuore, fegato, carne, qualunque cosa Dio abbia dato. Come se fosse tutto molto normale, aggiungiamo la cipolla e varie spezie e facciamo bollire bene. Sì, il nostro Haggis è pronto.
I buongustai consigliano di bere scotch di qualità insieme a questo delizioso pasto. Il nostro suggerimento è di non mangiare questo.
Abbastanza accettabile: Paardenrookvlees - Paesi Bassi
Paardenrookvlees, un prodotto di gastronomia il cui posto verrebbe stampato da Uğur Dündar se fosse fatto in uno dei nostri ristoranti (anche un problema a scrivere il nome), per riassumere in due parole: Carne di cavallo.
Se vuoi che elaboriamo un po 'di più, sandwich ecc. Un sostituto della carne affumicata per prosciutto, salame o pancetta negli alimenti. Va notato che è particolarmente preferito a causa della sua natura poco oleosa e pulita. Inoltre, la carne di cavallo viene spesso utilizzata in molti piatti a base di carne. Se non puoi accettare di mangiare qualsiasi tipo di carne e cavallo, assicurati di mettere in discussione i suoi ingredienti prima di mangiare nei Paesi Bassi.
La ricetta segreta di Dracula: Blodplättar - Svezia
Blodplattar, un piatto di Game of Thrones, è in realtà un piatto che può essere identificato non solo con la Svezia, ma anche con i paesi nordici. Si può dire che questo strano piatto, che si può anche chiamare "Blood Pancakes", si prepara fondamentalmente aggiungendo "sangue di maiale" agli ingredienti utilizzati nella preparazione delle frittelle.
Il Blodplattar, molto utile nei paesi del Nord in quanto fonte sia di proteine che di ferro, viene solitamente servito con il mirtillo rosso, che viene servito anche con le polpette svedesi. Speriamo che non inizieranno a servire in Ikea, perché non pensiamo di essere abbastanza pronti per questo nel paese.
Lumache più vendute: Cuisses de Grenouille - Francia
Nonostante sia consumato altrove in Europa, Cuisses de Grenouille, che si identifica con la Francia in particolare, è in realtà abbastanza facile da capire ma difficile da mangiare se lo traduciamo in turco; Coscia di rana.
Ricco di proteine, vitamina A e potassio, questo piatto viene solitamente rivestito con farina e aglio e poi fritto in olio d'oliva. Le cosce di rana, che hanno il sapore del pollo, secondo chi ci ha provato, sono più un cibo per noi delle streghe dei cartoni animati, quindi non possiamo permetterci di mangiare. Vi presentiamo ai suoi amanti.
È fatto per quel dolce animale: Hakarl - Islanda
Hakarl, uno dei piatti tradizionali dell'Islanda, dove illuminiamo la sua natura e l'aurora boreale, è in realtà descritto come "carne di squalo marcia" in tutto il mondo. Naturalmente, poiché la parola marcio è una preferenza un po 'dura, per chiarire un po' di più la situazione, a causa dell'elevata quantità di acido urico nello squalo, la carne rimanente viene seppellita dopo che gli organi interni del pesce sono stati puliti e conservati il luogo in cui è stato sepolto per 2-3 mesi.
Dopo questo processo di fermentazione, lo squalo, che è pronto per essere mangiato, viene sospeso ad asciugare per un po 'dopo essere stato rimosso dal luogo in cui era stato sepolto. Un altro aspetto difficile di Hakarl, che è pronto da mangiare dopo queste procedure, è che ha un intenso odore di ammoniaca.
Hai il coraggio?
Come uscito da un film dell'orrore: Lutefisk - Norvegia
Lutefisk, un'altra meraviglia dei paesi del nord che ci ha dato grande paura dopo i pasti di cui sopra, è un candidato per essere uno dei piatti più strani della nostra lista. Se chiedete perché, basterebbe dire che il pesce si prepara marinandolo con idrossido di sodio, sostanza molto pericolosa per l'uomo (lo abbiamo detto molto scientificamente) e utilizzata nella produzione di prodotti per l'apertura del lavobo.
Stranamente, oggi viene consumato più in America che in Norvegia. Chi decide di provarlo, speriamo si imbatta in un cuoco che conosce il suo lavoro, altrimenti il tuo viaggio potrebbe trasformarsi in un film dell'orrore.
Buon appetito se puoi.
