Oggi è il giorno in cui Mustafa Kemal Atatürk, che ci manca ogni giorno di più, è morto nell'eternità. Ricordiamo Atatürk con rispetto, amore e desiderio nell'anniversario della morte di Atatürk, che non dimenticheremo mai anche dopo che sono passati secoli.
Abbiamo compilato fotografie di Atatürk, segnate non solo dal suo patriottismo, leadership, lungimiranza, ma anche dalla sua eleganza in ogni materia, con la sua nobile posizione a tavola, insieme alle informazioni di Mehmet Yaşin sulla cultura del cibo di Atatürk.
Cosa non ci avremmo dato per sederci allo stesso tavolo con lui?
"Aveva una lavagna su un lato del tavolo da pranzo"
veataturk "Coloro che hanno partecipato alla cena esprimevano i loro pensieri disegnando e scrivendo con il gesso davanti a questa lavagna. Inoltre, un taccuino e una penna erano posti accanto a ogni piatto".
veataturk "I tavoli di Atatürk non erano tavoli da baldoria. Era un incontro e una discussione con amici e persino nemici."
veataturk "Secondo Halit Atay, che era il cuoco della villa tra il 1931 e il 1935, il suo piatto preferito per la colazione era la frittata di formaggio bianco con due uova."
"Di solito la sua colazione era molto semplice. Una fetta di pane che mangiava con un bicchiere di latticello freddo era spesso sufficiente per iniziare la giornata."
mannataturk "Si sedeva dopo colazione e leggeva i giornali mentre beveva il caffè al latte con la sigaretta".
veataturk "Beveva 15 tazze di caffè al giorno"
veataturk "Il pranzo era semplice come la colazione. Di solito mangiava fagioli e riso."
"Il suo cibo preferito era questo duo. Ha spiegato il suo amore a chi glielo chiedeva come 'un'abitudine lasciata dai militari" "
human-human.blogspot "Poteva mangiare i fagioli a qualsiasi pasto. È mezzanotte, mattina, mezzogiorno e sera. Così la pentola di fagioli non mancherebbe in cucina."
ascihaber "Ogni tanto mangiava cavolfiore o gombo fresco con carne mista a riso. Naturalmente, non gli sarebbe mancato lo yogurt con esso."
portavoce "Non così spesso, ogni tanto ordinavano una torta di spinaci. Questa pasta gli ricordava sua madre e l'infanzia a Salonicco."
human-human.blogspot "Beveva sempre latticello freddo accanto alla pasta. Koca Atatürk aveva un palato così modesto."
sechaber "Il tavolo da pranzo era un evento in sé. Pensatori, scrittori, artisti, scienziati, politici, diplomatici e amici intimi erano presenti a questo tavolo ogni sera".
gastrorganico “Vorrebbe che la tavola fosse molto pulita. Se c'è qualche distorsione nella copertura del tavolo, dei piatti, delle posate, la correggerà personalmente; Dopodiché si sarebbe seduto al tavolo "
twitter / ataturkresim "I ceci gialli, indispensabili per la tavola, devono essere stati ben cotti."
Youtube "Veniva servito dopo essere stato riscaldato in padella in cucina"
popvision "Yogurt, fava al limone, asparagi lessi con olio extravergine di oliva erano tra gli antipasti che non mancavano in tavola".
esorcismo "Non c'erano pasti degni di un re sulla tavola di Atatürk. Atatürk non era bravo con il cibo e si alzava da tavola mezzo affamato."
prezzo "Non ha mai mangiato il carciofo. Quando ha saputo che questo ortaggio faceva bene al fegato, quando la sua malattia stava progredendo, ha voluto che fosse cotto"
tumblr "Purtroppo non ha mai imparato il sapore del carciofo perché è entrato in coma poco dopo quest'ordine".
ataturkum Commemoriamo il grande leader Atatürk con amore, rispetto e desiderio. Siamo sulla buona strada per sempre Atam!
