Rompere magnificamente due uova e produrre risultati deliziosi è in realtà una questione di abilità e attenzione. Le uova, uno degli ingredienti più delicati in cucina, si trasformano nel loro più delizioso se cucinate con ingredienti indispensabili e prestando attenzione a qualche accorgimento. Soprattutto quando si parla di frittate, che sono una delle ricette più soddisfacenti con i tavoli della colazione apparecchiati per il gusto, la questione si fa ancora più delicata.
Sono molti i punti importanti che influenzano il gusto e la consistenza della frittata, dalla padella usata alla tecnica della frusta, dagli ingredienti messi in cottura e temperatura. Impariamo i trucchi sconosciuti delle omelette, che sono uno dei cibi più prelibati della colazione che ci vengono in aiuto quando vogliamo nutrire il nostro stomaco in modo pratico. Grazie a queste informazioni, le frittate più deliziose usciranno sempre dalle tue mani.
Varietà di frittata
Una frittata giapponese che stupisce per la sua preparazione, una frittata francese preparata come un merletto sottile o una frittata italiana dal sapore leggendario. Uno dei tipi più popolari, frittata spagnola, frittata al latte, frittata fatta con sola acqua e molti altri ... Non pensare a un tipo di frittata quando dici frittata. Poiché vengono preparati utilizzando tecniche diverse, i paesi hanno diverse varietà di omelette con una reputazione diffusa in tutto il mondo. Per esempio; La frittata francese viene versata sottilmente in una padella e cotta. Le uova strapazzate francesi hanno una consistenza molto più succosa rispetto alle altre uova strapazzate.
La frittata italiana, la frittata, è un tipo di frittata più soddisfacente che viene cucinato con verdure diverse ed è lo spessore di una pasta frolla. La frittata spagnola è una frittata densa con patate che svolgono il ruolo di protagonista, usando burro e olio insieme, cuocendo un po 'più a lungo e avendo una consistenza densa. Le frittate preparate con l'aggiunta di latte si gonfiano in modo più delizioso e il sapore di quelle con l'acqua è più leggero.
Ci sono dozzine di diverse ricette di frittata. Per queste ricette, veniamo qui: 19 ricette di frittate adatte al tè che ti aiuteranno a scoprire la migliore forma di uova
Scegliere gli ingredienti per fare una frittata
Un must per una buona frittata è utilizzare uova di buona qualità, fresche e conservate a temperatura ambiente. L'uso di uova che vengono riposate a temperatura ambiente le farà gonfiare meglio. La consistenza sarà più deliziosa e non mangerete una frittata secca e secca. Anche gli strumenti di cottura che userete sono molto importanti.
Abbi cura di cuocere le tue omelette in una padella in ceramica o granito non infiammabile, antigraffio, leggermente spessa o in ghisa, se presente. Fatti aiutare dalle spatole in silicone durante la miscelazione o la rotazione.
Suggerimenti per preparare una frittata
Ti portiamo in cucina a fare una classica frittata. Per prima cosa, prendi le uova a temperatura ambiente in una ciotola e sbattile bene. Se vuoi fare una soffice frittata, aggiungi il latte. Se vuoi un gusto più leggero puoi aggiungere l'acqua, se vuoi una frittata più densa puoi aggiungere la panna.
Dopo aver sbattuto, scaldalo a bassa temperatura e aggiungi l'uovo nella padella dove aggiungi il burro. Ancora una volta, iniziate a cuocere a fuoco lento, mescolando delicatamente con l'aiuto di una spatola. A questo punto aggiungete il sale. Quando inizia a cuocere leggermente, puoi aggiungere di nuovo il burro. Se lo desideri, puoi continuare il processo di cottura chiudendo il coperchio della padella. Puoi aggiungere ingredienti come formaggio, pepe nero, ecc. Quindi, toglilo dal fuoco e consumalo con piacere. Durante la cottura dell'uovo, prestare attenzione alla sua temperatura. Non cercare di accendere il fondo del fornello e cuocerlo velocemente, altrimenti si trasformerà in un uovo molto secco e poco invitante.
Ora sei pronto per preparare le frittate che allieteranno le tue colazioni! Salute già alle tue mani. 
