Diciamo che la padella antiaderente a prova di fuoco, le chiami con il suo nome commerciale più noto, Teflon, non importa. L'unica verità è che le pentole in teflon hanno un posto molto funzionale in quasi tutte le nostre cucine.
Ma se le tue padelle in teflon perdono quella caratteristica non infiammabile dopo un po ', se non cucinano bene i tuoi pasti e come dovrebbero, potresti non usarla correttamente.
Quindi c'è un appello, sei atteso in cucina.
Riscaldate la padella in teflon sul fuoco senza aggiungere olio d'oliva o burro.
Questo metodo può essere applicato a tutti i tipi di pentole, ma è abbastanza scomodo per le pentole in teflon. Perché se riscaldi le pentole in teflon sul fornello da sole senza alcun materiale al loro interno, corri il rischio di rilasciare tossine dannose. Ecco perché dovresti aggiungere l'olio che utilizzerai non appena metti la padella in teflon sul fuoco.
Spruzzi lo spray da cucina sulla padella di teflon
Gli spray da cucina si attaccheranno alla padella in teflon nel tempo e sarà impossibile rimuoverlo. Pertanto, fai attenzione a usare olio d'oliva o burro piuttosto che spray da cucina.
Si lavano le pentole in teflon in lavastoviglie
Quando acquisti pentole in teflon, vedrai un'etichetta "lavabile in lavastoviglie" sulla maggior parte di esse. Non sono ingiusti, perché tecnicamente è possibile. Ma il detersivo per lavastoviglie e l'acqua ad alta pressione danneggiano la loro superficie antiaderente nel tempo, facendoli graffiare e portando via ciò che la rende ciò che è. Pertanto, lavare la padella in teflon a mano è un'opzione molto migliore.
Quindi, coloro che dicono come pulire possono dare un'occhiata al nostro contenuto: Come pulire la padella in teflon?
Lo metti a fuoco vivo
Le padelle in teflon non dovrebbero mai raggiungere temperature troppo elevate. Ricorda che dovresti usarli a fuoco medio o basso. Perché la temperatura danneggerà il suo isolamento e porterà alla comparsa di tossine dannose. Ad esempio, se stai pensando di arrostire la carne, sarebbe utile farlo in una padella di ghisa, non in una padella di teflon. Inoltre, non dovresti mai mettere la teglia in teflon nel forno allo stesso modo.
Usi pinze o spatole di metallo mentre prepari il cibo nella padella in teflon.
Gli strumenti di metallo graffieranno la tua padella in teflon e ne ridurranno la durata. Ricorda che il cibo cotto in una padella di teflon graffiata può rappresentare un rischio per la tua salute. Pertanto, se stai cucinando in una padella di teflon, assicurati di utilizzare una spatola di plastica o silicone.
Quando acquisti una nuova padella in teflon, non la pulisci a fondo.
Quando acquisti una padella in teflon, la prima cosa che devi fare è lavarla con acqua calda e asciugarla. Quindi versare l'olio e pulire accuratamente con un tovagliolo di carta. In questo modo è possibile allungare la vita delle tue pentole in teflon.
Tenti di pulire subito la padella in teflon con il fondo.
Invece, dovresti riempire la padella con acqua e lasciarla riposare per 1-2 ore. Perché altrimenti, la pressione che applichi alla superficie con il calore caldo potrebbe graffiarla. È quindi possibile pulirlo con acqua calda, detersivo liquido e una spugna morbida. È anche utile fare attenzione a non utilizzare spugne metalliche nella pulizia del teflon.
Lascia dentro il cibo che cucini
Inoltre, non è giusto lasciare gli avanzi che si cuociono in una padella di teflon e usarli come contenitore per la conservazione. I residui di cibo danneggeranno la sua superficie antiaderente a prova di fuoco.
Li tieni nello stesso posto degli altri utensili da cucina in metallo
Come accennato prima, il metallo è il più grande nemico delle pentole in teflon. Se conservi la padella in teflon e lasci che tocchi altre pentole e padelle di metallo o altri strumenti di metallo, rischi di graffiarli. Diciamo solo che non lasciate nemmeno che si tocchino.
Lo stai sottoponendo a sbalzi di temperatura improvvisi
Se la padella in teflon che hai acquistato dalla stufa calda incontra immediatamente un ambiente freddo, si deformerà e creerà distorsioni sulla sua superficie. Pertanto, assicurati di lasciare raffreddare la padella di teflon ancora calda prima di metterla in acqua fredda.
Sebbene ti rendi conto che la superficie ha perso la sua caratteristica antiaderente, continui a usarla.
Non appena noti che la superficie antiaderente della padella si sta staccando e il cibo si attacca come mai prima d'ora, sposta quella padella in un angolo e non usarla più. Perché la superficie antiaderente inizierà a rilasciare tossine chimiche non appena viene graffiata e sbucciata, e questo danneggerà la tua salute passando attraverso il cibo.
