Cipriani: Creator of Famous Italian Tastes Three Generations Restaurant

È un italiano, frequentato da star di fama mondiale, serve a New York, Hong Kong, Los Angeles, Miami, Ibiza, Monte Carlo, Porto Cervo, Abu Dhabi, Venezia e Londra, The Istanbul Edition Hotel e Palmarina Bodrum. Gestito ancora oggi dalla famiglia Cipriani di terza generazione, Cipriani ospita i suoi ospiti nei paesi in cui è presente dal 1931, mantenendo il suo stile semplice e classico.

A Cipriani, uno dei migliori ristoranti italiani nel mondo, Food.com come ospite. Abbiamo preso appunti per te le ricette Cipriani ei consigli dello chef italiano Domenico Tonin, che include nel menu le ricette più gustose del suo paese.

Molto importante anche il Cipriani, che sin dal giorno della sua apertura in Piazza San Marco a Venezia nel 1931 con il nome di "Harry's Bar", offre ai suoi ospiti prelibatezze italiane molto speciali, con i primati che ha portato alla gastronomia. Il delizioso cocktail Bellini, una miscela di purea di pesca bianca e prosecco di vino spumante italiano, e la prima generazione di Carpaccio, il preferito degli antipasti italiani Giuseppe Cipriani Lo sapevate

Uno dei classici, l'ispirazione di Bellini è Giovanni Bellini, uno dei pittori che ha lasciato il segno nel XV secolo. 'St. Non possiamo nascondere il nostro stupore quando ascoltiamo la storia di Bellini, nato dal colore rosa della veste del Santo, che ha ritratto in Francesco nel deserto. Quando chiediamo "E il carpaccio di manzo alla Cipriani?", Apprendiamo che ha una storia di nascita simile.

Il sapore, che consiste nell'affettare la carne non lavorata con una tecnica speciale, emerge con la ricerca di una soluzione istantanea all'esigenza di una contessa il cui consumo di carne cotta è vietato dal suo medico. Il piatto bianco e rosso, decorato dalla prima generazione Giuseppe Cipriani con maionese a strisce diagonali su sottili fette di carne, prende il nome dal pittore Vittore Carpaccio, che utilizza principalmente questi colori nelle sue opere. Non è possibile non rispettare.

Standard più o meno simili si osservano nell'approccio alla decorazione di tutti i ristoranti. Le tovaglie, i tovaglioli, i servizi, le eleganti porcellane, l'illuminazione e le sedute, accuratamente selezionati fino ai tessuti, fanno risaltare Cipriani in una linea semplice ed elegante. I colori blu scuro e bianco, che sono dominanti nella decorazione in legno, fanno sentire i suoi ospiti su un ponte di ferro nel mezzo di Levent.

Veniamo ai gusti del famoso chef italiano Domenico Tonin. Il menù alla carta si rinnova stagionalmente oltre ai menù fissi preparati su prenotazione, si rinnova il menù Cipriani. Spaghetti alle vongole conditi con insalata di pomodoro, igname e avocado concavi alla Cipriani con fette di parmigiano, calamari serviti con salsa marinara, di cui si sente al massimo il gusto della tartare e dei pomodori, fa venire l'acquolina in bocca anche con la sua pronuncia.

Gnocchi di spinaci fatti in casa con quattro salse di formaggio, Tagliolini al forno fatti in casa, che prepariamo anche noi, filetto di manzo con funghi porcini e verdure saltate, carpa saltata in padella con salsa Carlina, filetto di vitello al limone, sono tra le perle del menu di primavera.

Tra i dolci, la crostata ai frutti di bosco, la torta vaniglia e meringa, che anche noi prepariamo, e il gelato alla vaniglia "a la minute" Cipriani, che viene preparato al momento dell'ordine, completano l'equilibrio gustativo. Nei menù fissi preparati per il mondo degli affari; Oltre ai classici Cipriani, ci sono anche gusti speciali come antipasti leggeri con mozzarella, insalata di gamberi e rana pescatrice. Un "Bellini Happy Hour" si tiene il giovedì e il venerdì dalle 17:00 alle 20:00, accompagnato da snack.

Cipriani, che con anni di esperienza ha apportato molte innovazioni alla cultura gastronomica; Oltre a Istanbul, Palmarina riapre i battenti a Bodrum dal 1 ° maggio per i primi vacanzieri. Da generazioni mantiene il suo principio di ospitare al meglio i suoi ospiti con la sua immutabile qualità, il servizio eccellente, i sapori unici e le prelibatezze speciali nelle sue diverse branche.

Conosciamo il capo: Portando le ricette più deliziose del suo paese, Domenico Tonin riunisce le ricette più speciali sviluppate con anni di esperienza presso il famoso ristorante italiano Cipriani, con gli amanti della cucina italiana. Domenico Tonin, nato in Italia nel 1963, ha iniziato la sua carriera nel 1980 e ha iniziato la sua vita professionale nella "cucina del business" nel 1986, ha lavorato presso i ristoranti più famosi d'Italia tra cui Venezia Cipriani e Festival di Cannes, Venezia Film Festival, Miss. Ha partecipato a importanti organizzazioni tra cui l'Italian Beauty Contest. Tonin è diventato Executive Chef di Cipriani Abu Dhabi nel 2011, poi ha continuato a lavorare in Cipriani e Billionaire a Porto Cervo. Infine, Domenico Tonin, che porta in Turchia i sapori più speciali del classico di Cipriani, offre ai suoi ospiti l'opportunità di provare questi sapori speciali a Istanbul.

Indirizzo: The Istanbul Edition Hotel si trova a Levent Mah. Buyukdere Cad. No: 2 Kat: 1, Levent

Come arrivare a Cipriani, The Istanbul Edition Hotel Levent?

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