11 consigli sconosciuti per cucinare le uova

Le uova sono l'unico alimento che anche chi non sa cucinare può cucinare quando sono incastrate. "Rompiamo un uovo, nutriamo il nostro stomaco" si ferma nelle case di studenti e single. Egg è praticità e convenienza.

Tuttavia, è necessario non chiamarlo uovo o non renderlo così semplice. Perché ci sono così tanti cibi diversi che puoi cucinare con le uova e così tanti metodi di cottura diversi che puoi applicare ad esso che possono farti dire "Non so nemmeno come cucinare le uova" dopo averlo imparato.

Siamo sicuri che una volta imparati questi trucchi, vorrai provarli uno per uno.

Per fare una frittata senza piatti, mettere le uova e gli altri ingredienti in un sacchetto sigillato e gettarli in una pentola di acqua bollente.

Metti le uova che hai rotto nel sacchetto a chiusura lampo e appiattisci il sacchetto con la mano. Quindi apri la busta e aggiungi gli ingredienti che vuoi aggiungere, come peperone e pomodoro. Quindi richiudere il sacchetto sigillato e metterlo nella padella con acqua bollente. Quindi tira fuori la tua frittata e servi. Non deve essere una lavastoviglie, è anche molto delizioso. C'è anche un video qui.

Oppure prepara la tua frittata in un minuto e mezzo nel microonde in una ciotola di ceramica.

Mescolare gli albumi e il latte nella ciotola di ceramica. Quindi aggiungere gli altri ingredienti e cuocere nel microonde per 1,5 minuti. Le tue carine omelette sono già pronte.

Se stai preparando una frittata per un tavolo affollato, prova a usare la teglia.

Tutto quello che devi fare è mescolare bene gli ingredienti della frittata, versarli sulla teglia e cuocere per 25-30 minuti. Quando servi, la creatività dipende da te.

Cuocere le uova nella teglia per muffin per gusti diversi

In questo modo è molto facile cucinare un vassoio di uova in una volta sola. Tutto quello che devi fare è rompere le uova una ad una sulla teglia da muffin e aggiungere sale, pepe o altri ingredienti e infornare in forno preimpostato a 175 gradi.

Usa un panno umido per uova sode alla perfezione

Se vuoi far bollire una grande quantità di uova in una volta sola, metti un panno umido nel forno e mettici sopra le uova in modo che non si tocchino. Dopo aver cucinato a bassa temperatura per 30 minuti, tenerlo in acqua fredda e incontrare le migliori uova sode che abbiate mai mangiato.

Aggiungere il bicarbonato di sodio all'acqua per pelare facilmente i gusci delle uova.

Quando fai bollire le uova, se aggiungi un quarto di cucchiaino di bicarbonato di sodio all'acqua, noterai che i gusci si staccano facilmente.

Sbarazzati rapidamente dei gusci agitando le uova sode in un barattolo d'acqua

Soprattutto ci vuole tempo per sbucciare più di un uovo sodo, lo sappiamo. Per facilitare questo, gettare le uova sode in un barattolo d'acqua e agitare velocemente per qualche minuto. L'uovo uscirà quindi dal barattolo separato dal suo guscio.

Prepara le uova in camicia in pochi minuti nel microonde

Fare le uova in camicia è un po 'più problematico di altri. Ma in realtà ci sono modi molto più pratici per farlo. Ad esempio, riempire a metà una tazzina da caffè per microonde con acqua, rompere l'uovo e coprirlo con un piattino. Quindi, tienilo nel microonde per 45-60 secondi e prendi l'uovo imbustato dalla tazza con un cucchiaio e goditelo.

Se hai intenzione di preparare le uova in camicia sul fornello, prova il metodo del sacchetto da cucina.

In effetti, tutto ciò di cui hai bisogno è una busta da forno per ottenere uova imbustate più impeccabili. Avvolgere la bustina in un bicchiere e rompere l'uovo al centro. Quindi, legare la busta e gettarla nell'acqua bollente e cuocere come al solito. Dopo sei minuti, estrai i sacchetti e servi le uova in camicia nei piatti.

Usa un ago per dare alle uova in camicia la forma perfetta.

Un altro metodo insolito: prima fai bollire l'acqua. Quindi, bucherellate i gusci delle uova con un ago in modo che possano respirare. Ciò impedirà alle uova di rompersi durante l'ebollizione. Dopo aver fatto bollire per 10 minuti, togliere le uova dall'acqua e ridurre il fuoco. Il motivo per cui facciamo tutto questo è mantenere le uova in forma quando vengono rotte. Quindi, quando le uova si sono raffreddate, prepara le uova in camicia usando il tuo solito metodo. Ecco le tue uova in camicia che non verranno mai distorte.

Fatti aiutare da un setaccio mentre prepari le uova in camicia

Metti un colino sulla ciotola e rompici sopra l'uovo. In questo modo la parte succosa degli albumi passerà attraverso il colino e confluirà nella ciotola, assicurandosi che le parti più spesse del tuorlo e degli albumi siano perfettamente separate l'una dall'altra. Quindi, come sai, puoi continuare a preparare il tuo uovo imbustato.

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