Non arricciare il naso adesso.
“Almeno due pasti a settimana dovrebbero mangiare pesce”, “Va bene mangiare senza carne?"Adotti i suggerimenti come aforismi, se possibile, apri uno striscione e cammini. Quando tua madre prepara un pasto senza carne, fai una scenata a casa. Sì sì fai queste cose, non obiettare adesso. Non lo sai, ma la persona e l'ortaggio che si sono impegnati molto in quel piatto di verdure per minuti in quel momento si piangono. In effetti, il sapore del cibo delizioso sfugge al sale.
Vieni a tenere d'occhio queste verdure di stagione autunnali. Pensa a come utilizzare di più le verdure che sono al loro apice con vitamine e minerali e nel frattempo mangia due polpette in meno. Lasciami dire al mio maestro, non andare ai manga questo fine settimana. Oppure andiamo d'accordo. Prepara alcuni piatti vegetariani senza carne (ad es. Spinaci per favore e per favore priva la carne macinata, cercala per amor mio), e aggiungi una piccola quantità di carne macinata o carne a cubetti ad alcuni con il tuo amore. Cucina il terriccio e mangia con piacere. Né lo spiedino né il kebab. Prendi le vitamine dalla farina di verdure che prepari usando le giuste tecniche di cottura e aggiungi una piccola quantità di carne per soddisfare le tue papille gustative.
Annusa la cucina un po 'di salute, un po' di sapore. Suggerimenti per cucinare le verdureScopri cosa, se preferisci aggiungere la carne, fai attenzione all'ordine. Ricorda che l'anima delle verdure e l'anima della carne non sono la stessa cosa. Gioca e condividi il pasto a cui non dimentichi di aggiungere il tuo amore con i tuoi cari. Se sei pronto, iniziamo, stasera si terrà quel gratin di verdure.
Prima di andare in cucina: abbiate cura di utilizzare le verdure di stagione
Ogni ortaggio è la perla della sua stagione. Anche il cavolfiore mancante aumenta il suo valore, motivo per cui il cavolfiore impanato è così popolare. Ad esempio, chi desidera i porri all'olio d'oliva sarà felice che l'autunno sia arrivato. I fagiolini, con o senza carne, devono rimanere un pasto estivo. Cacık dovrebbe seguirlo uno dopo l'altro. Alla luce della ricetta vanno scelte le verdure più fresche di stagione andando al mercato. Dopo essere tornato a casa e aver diserbato accuratamente, dovrebbe essere lavato in abbondante acqua e, dopo l'asciugatura, si dovrebbe iniziare la cottura.
Grazie per la sua vita: come cucinare piatti di verdure sani e deliziosi?
Prima di tutto, abbiamo evidenziato la necessità di annusare i mercati locali per ottenere le verdure più fresche vendute di stagione. Questo è l'ortaggio, cresce nella maggior parte dei terreni. Si può dire che gli spinaci, il diserbo sono un problema di per sé, ma anche le radici come patate e carote dovrebbero essere lavate accuratamente in abbondante acqua. Il tasso di pienezza delle verdure granulari come fagioli e piselli dovrebbe essere controllato. Le verdure verdi sono fresche; Bisogna fare attenzione per garantire che le verdure come melanzane e zucchine siano il più possibile prive di semi.
Considera tutti i materiali che utilizzerai. Pelare, tritare e tagliare a misura. Carne, concentrato di pomodoro, spezie, ecc. Se hai intenzione di usarlo, fallo sulla tua pendenza con moderazione. Ora parleremo delle tecniche di cucina con il tuo permesso.
Le melanzane al forno sono a disposizione di chi cerca un'alternativa sana alla frittura.
Senza dire niente carne: come si cucinano i piatti a base di verdure?
La carne arriva a chi la chiama carne, ora è una grossa bistecca. Aspetta un attimo, non distrarti. Di seguito parleremo dei suggerimenti per preparare piatti di carne e verdure.
Ora abbiamo il film in testa. Cosa non dovresti dimenticare quando prepari piatti a base di verdure quattro fattori importanti c'è. Quelle mini mini verdure che cucinerai; Non dovrebbero perdere i loro valori nutrizionali e minerali, preservare i loro colori naturali, preservare i loro sapori e odori speciali e la loro forma e struttura non dovrebbero essere rovinati.
Questo significa: Le patate con la carne non dovrebbero essere schiacciate, il sedano nell'olio d'oliva dovrebbe odorare di sedano, le verdure come i piselli dovrebbero preservare il loro colore verde il più possibile e, soprattutto, tutti i piatti a base di verdure non dovrebbero compromettere le loro vitamine e minerali cucinati al loro propria discrezione.
Preparare i servizi da slow: Suggerimenti per la cottura di cibi vegetali
Se lo si desidera, le verdure possono anche essere cotte a vapore in un apparecchio speciale posto su un vapore d'acqua bollente in una pentola profonda. È possibile utilizzare un cestello per il vapore in bambù (OK cari consigli sul sapore che non andranno così a dieta).
In arrivo piccoli suggerimenti: Aggiungere un po 'di sale all'acqua in cui cuocerete le verdure in precedenza, fettine di verdura leggermente salate prima di friggerle e grigliare.
Per non intaccare le vitamine e i valori nutrizionali Durante la cottura devono essere utilizzate pentole in acciaio, vetro, ceramica o terracotta.
Eri un cuoco imambay nel forno, via!
Tenendo presente che la verdura è acqua, l'acqua va aggiunta alla farina vegetale in maniera controllata, quest'acqua non va sprecata in quanto le vitamine ei minerali passano nell'acqua del cibo e non va utilizzata nei processi di riscaldamento (Forse non va aggiunta acqua in proporzione diretta alle verdure che usi).
Qualunque cosa facciamo è preservare la tua vitamina. Per questo motivo la temperatura di cottura non deve superare il punto di ebollizione (100 °).
Anche quelle zucche hanno una vita, amico mio. Dai, adesso cuciniamo il piatto di zucca.
La selezione dell'olio va fatta considerando le verdure utilizzate e la ricetta. Invece di oli solidi In generale, dovrebbero essere preferiti i tipi di olio.
Se si prepara un piatto di verdure con carne; la carne dovrebbe essere pre-bollita o macinata, ecc. Le verdure tagliate dopo la tostatura in poco olio vanno aggiunte in base al loro grado di cottura e durezza.
Ad esempio, ora è il momento di mangiare una pentola di kapuska.
La cottura va terminata in base alla morbidezza delle verdure. L'ulteriore cottura di un piatto di verdure cotte ne uccide il gusto, facendo evaporare le vitamine.
Considerando la ricetta, alcune verdure verdi che sono state precedentemente lessate dovrebbero essere utilizzate dopo essere state congelate in acqua fredda e ghiacciata per preservarne il colore e il valore nutritivo.
Coprire carta oleata con un piccolo foro al centro di alcuni piatti di verdure che utilizzano olio d'oliva durante la cottura aiuta a preservarne il colore ei valori nutrizionali. Le verdure cotte in una pentola con un coperchio chiuso vengono cotte nel loro vapore.
Porro all'olio d'oliva, pensavi che ci fossimo dimenticati di te, vero?
Quando si cuociono verdure come le radici di spinaci, i cui gambi e foglie vengono utilizzati insieme, le parti della radice devono essere precotte con altri ingredienti e le foglie devono essere aggiunte per ultime.
Verdure come patate e barbabietole, le cui vitamine sono vicine alla buccia, vanno lessate con la buccia e poi cotte nuovamente dopo la pelatura. Barbabietole ecc. Le verdure che devono preservare il loro valore di colore dovrebbero essere cotte senza forare con una forchetta.
Poi arriva la patata duchessa, lasciala andare, la frittella di patate.
Si tenga presente che i tempi di cottura nella pentola a pressione saranno più brevi.
Dopo aver seguito tutti questi suggerimenti e le note nella ricetta, è improbabile che tu possa rosicchiare qualsiasi piatto di verdure. Fidati di noi, dimentica i piatti di verdure troppo succosi e non assaggi nulla. Per premiarti, vai oggi in cucina e invita i tuoi amici che ritieni degni delle prelibatezze delle tue mani ingegnose.
"Ora fai involtini di melanzane al formaggio o versi una pentola di piselli?" dipende da te. Andiamo, buon appetito
