Cos'è la bacca di goji, i vantaggi e come usarla?

Come tutti sapete, alcune piante di tanto in tanto diventano più popolari. Ad esempio, ricorderai i tempi in cui le fragole dorate non cadevano dalle lingue e il potente melograno appariva ovunque. Ecco la pianta che va di moda adesso, proprio come queste. bacca di goji.

C'è anche chi lo mangia da solo come la frutta secca, chi fa e beve il suo tè, o lo aggiunge a dolci e persino insalate ...

Quindi ci siamo chiesti e abbiamo studiato da dove provenisse la popolarità della bacca di goji. Man mano che ci conosce, "Fortunatamente, è popolare". Egli ha detto. Quando vedrai queste capacità della bacca di goji, ti pentirai di non averlo saputo prima e vorrai affrettarti a trasferire.

È venuto dall'Asia: cos'è una bacca di goji?

Questo piccolo frutto rosso, che sembra una rosa canina, è anche conosciuto come bacca di goji tra la gente. Cresciuta in Cina, Tibet e Mongolia e poi riuscita a far conoscere il suo nome nel mondo, la bacca di goji è oggi coltivata in molte parti del mondo in quanto resistente a molte condizioni climatiche fredde e calde.

Per quanto riguarda gli ingredienti, non esageriamo se diciamo che questo minuscolo frutto può competere con una farmacia piena di medicine in sé. Perché contiene vitamine B, C ed E, più beta carotene delle carote, oltre a molti minerali come ferro, zinco, selenio e un importante deposito di proteine.

Infine, diciamo anche che ha un sapore succoso e dolce.

Allora, cosa fa?: Benefici della bacca di Goji

• Pur fornendo molte proteine ​​al corpo con 19 diversi aminoacidi che contiene, aiuta a perdere peso con la sua struttura fibrosa.

• Con le sue proprietà antiossidanti, crea effetti antietà nel corpo e previene la formazione dei segni del tempo.

• Grazie alla vitamina C che contiene, mantiene forte il sistema immunitario e aumenta la resistenza alle malattie.

• Avendo molte vitamine del gruppo B, fornisce energia e aumenta la concentrazione.

• Grazie alla sostanza chiamata zeaxantina che contiene, protegge la salute degli occhi e previene la formazione di malattie dell'età avanzata come la cataratta.

• Aiuta ad abbassare e bilanciare la pressione sanguigna e il colesterolo quando è più alto del normale.

• La bacca di Goji, una delle poche piante in cui il germanio è conosciuto come uno degli agenti di prevenzione del cancro nel mondo, riduce il rischio di cancro con questa caratteristica.

• Con la sua sostanza betaina, aiuta a curare malattie come fegato grasso e malattie renali.

• La bacca di Goji, nota come energia vitale in Cina, è usata come alimento supplementare nelle malattie psicologiche come la depressione e l'ansia.

• La bacca di Goji ha un effetto positivo sull'ormone della crescita, fornendo crescita muscolare, deposito di calcio nelle ossa e rapida guarigione delle ferite.

Dove possiamo trovare questa bacca di goji?: Dove trovare le bacche di goji

Se hai cercato la bacca di goji un anno fa, sarebbe difficile da trovare. Ma ora è così famoso che puoi trovarlo ovunque. Ma ancora non ti dispiace essere ovunque e fai attenzione a comprarlo dall'erboristeria o dai negozi di alimentari di cui ti fidi.

Un altro modo per ottenere la bacca di goji è coltivarla a casa. Prendi i semi della bacca di goji e piantali in una pentola profonda in un luogo soleggiato. Irrigare con mezzo litro d'acqua ogni sera. Se è difficile dare acqua la sera, mettere la stessa quantità di acqua in uno spray durante il giorno e applicarla a spruzzo. Dopo un po ', le tue bacche di goji inizieranno a germogliare e poi i frutti inizieranno a mostrare i loro volti.

La questione più importante: come consumare le bacche di goji?

Abbiamo appreso i suoi vantaggi e capito dove possiamo trovarlo. È tempo di vedere come consumeremo. In effetti, la sua forma fresca è abbastanza dolce e succosa, ma purtroppo non è possibile trovarlo fresco in Turchia.

Certo, non devi arrenderti solo perché non abbiamo trovato la freschezza, puoi andare al transfer e comprare quelli secchi, e con esso puoi fare diversi e deliziosi dessert come i brownie vegani.

Diciamo anche che la bacca di goji è utilizzata in quasi tutti i cibi e le bevande a cui puoi pensare, dai pasti alle zuppe e persino ai tè nella sua terra d'origine, la Cina. Ispirato da questo, puoi trovare modi deliziosi per consumare più bacche di goji aggiungendole ai piatti che ritieni si adattino a loro.

"Non so cucinare, non so cucinare con le bacche di goji." Se dici, ha anche un rimedio. Puoi gustare una manciata di bacche di goji essiccate ogni giorno o mescolarle con frutta secca come nocciole, mandorle e noci per massimizzare la tua energia.

Hai già buon appetito, miele e zucchero.

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