Soprattutto quando arriva la stagione estiva, i semi sono deliziosi. Cominciamo a vedere più calli cotti sulla brace o bolliti sulle spiagge. La brezza leggera è il gusto delizioso delle notti d'estate, i semi sono uno dei magnifici sapori cotti nelle ultime braci delle grigliate bruciate. Se abbiamo iniziato a comprare meno dai mercati, è ora di cucinare del delizioso mais a casa. Il metodo di cottura in cui il mais conserva tutto il suo aroma e i suoi benefici è senza dubbio attraverso la bollitura del mais.
Cuciniamo dolcemente i semi di latte o il mais classico e leggermente i chicchi. Che anche il gusto sia splendido! Spalmate sopra molto burro e salate e mangiatelo oppure fatelo bollire e nascondete i chicchi. Passa ai metodi di bollitura del mais con tutti i trucchi.
Come viene bollito il mais?
Cominciamo spiegando prima come scegliere il miglior mais. Se i semi che incontri nei negozi di alimentari o nei mercati hanno una forma sgusciata, assicurati di aprire il guscio e controllare l'interno. Se i chicchi sono molto gialli e duri, sono calli che non verranno cotti anche se li bollirete a lungo. Anche se è molto giallo chiaro e duro, non è ancora successo. Abbi cura di scegliere calli di colore giallo medio e quando ne prendi uno in mano, scoppi facilmente ed esce dal latte.
Puoi cucinare il mais con e senza il guscio in due modi diversi. Nel metodo di cottura sgusciato, portate i gusci fino a metà e gettateli nell'acqua o nel latte. Rimuovere i gusci nel metodo peelless. Eseguire il processo di cottura mettendo le bucce in acqua o latte con il mais.
Quando vuoi cucinare i tuoi semi sgusciati, i loro sapori sono ottimi. Pertanto, la nostra raccomandazione è di cucinarlo con un guscio. Tuttavia, se temi che il mais non si ammorbidisca facilmente, cuocilo rimuovendo completamente la buccia. Assicurati di mettere i gusci in esso in modo che i calli siano deliziosi.
Puoi far bollire il mais nel latte o nell'acqua. Quando lo farai bollire in acqua, assicurati di aggiungere sale. I sapori del mais cotto in questo modo saranno più deliziosi. Nei casi in cui lo fai bollire con il latte, otterrai semi morbidi. Prendiamo quelli che si chiedono `` Come far bollire il mais nel latte? '': Perché dovresti metterci il latte mentre fai bollire il mais?
Il mais cotto con il latte abbrevia i tempi di cottura e ha una consistenza morbida. Puoi anche aggiungere burro e zucchero semolato mentre cucini il mais nel latte.
Se lo desideri, puoi aggiungere burro aromatico, burro, sale o pepe nero sul tuo mais bollito e consumarlo con piacere. Puoi sbucciare il mais bollito dalla pannocchia con l'aiuto di un coltello e conservare i chicchi di mais in barattoli da utilizzare nelle tue insalate e pasti. Salute già a portata di mano!
