Anche se non hai familiarità con le parole brasserie o bistrot, probabilmente ti sei già seduto in un bistrot o in una brasserie e hai avuto l'opportunità di mangiare e bere. In realtà, ciò di cui parleremo non sarà nuovo per te, ma sarà nuovo. Questa è la differenza tra brasserie e bistrot.
Si ritiene che il bistrot abbia donato il suo nome alle lingue del mondo risalga al 1812 e le abitudini alimentari veloci dei soldati russi che invasero la Francia di Napoleone ne furono la ragione. Perché "bystro" significa "veloce" in russo. I soldati russi, che hanno detto "Fai presto, stiamo combattendo, abbiamo lavoro qui, bystro bystro" ha così influenzato il futuro del settore della ristorazione.
Possiamo chiamare il bistrot, cittadino francese di origine russa, una tipologia di ristorante dai prezzi contenuti, dove si fanno pasti generici (i più consumati, i più conosciuti), questi piatti possono cambiare ogni giorno, si consumano velocemente, e non vi è alcun obbligo di vestire un grande bagno.
Molto più difficile da scrivere e leggere di un bistrot, brasserie significa "Pub" in francese. In altre parole, la brasserie non è altro che un tipo di ristorante con birra e stuzzichini. Tuttavia, i paesi del mondo, in cui siamo inclusi, hanno raccolto una buona parola come Brasserie dicendo "Non possiamo fare un pub".
La brasserie è un tipo di ristorante in cui vengono serviti piatti più deliziosi e vari, viene fornito un servizio di qualità, i tavoli sono coperti, le persone si vestono in modo relativamente elegante e quasi tutti i tipi di alcol sono serviti rispetto a un bistrot. Ovviamente, in Turchia, c'è la percezione che "Chiamiamo il nostro posto una brasserie, così possiamo rafforzarci quando scriviamo i prezzi sul menu".
