Non molto tempo fa, una nuova generazione di supercibi come la quinoa è entrata nelle nostre vite. A proposito di insalate e polpette, la quinoa continua ad essere inserita nella nostra dieta. Avocado, amaranto, semi di chia, latte di soia, prodotti proteici e senza zucchero, micro germogli e molti altri ... Ci sono molti altri prodotti che hanno acquisito importanza recentemente con i loro benefici e che abbiamo iniziato a vedere di più nelle nostre cucine . Tra questi, uno nuovo continua ad essere aggiunto ogni giorno che passa. Ti presentiamo quel nuovo concetto che verrà aggiunto ai dizionari oggi, prima che sia troppo tardi. Il prodotto di cui amerai i suoi benefici e il gusto quando lo incontrerai: la farina di teff!
Siamo sicuri che molti di voi abbiano sentito parlare del suo nome per la prima volta. Ma presto si trasformerà in uno dei prodotti più ricercati e amati. Questo prodotto, che ha appena iniziato a prendere posto sugli scaffali di nuovi mercati, è anche conosciuto come uno dei superfood del futuro. Se sei pronto, condividiamo tutti i dettagli dai suoi vantaggi a come viene utilizzato.
Vieni.
Cos'è la farina di teff?
Il luogo di nascita della pianta di teff con questi minuscoli semi è l'Etiopia settentrionale. Viene coltivato lì solo poche volte all'anno e viene coltivato in condizioni climatiche rigide. Per questo motivo è uno dei materiali più pregiati. Sebbene questo sia il luogo di nascita, ha già iniziato a essere allevato in diversi paesi poiché la sua popolarità è aumentata di recente. Canada, Egitto, Uganda e Australia sono i primi. Vengono utilizzati i semi della pianta di teff, che hanno diversi colori di seme come il rosso, il bianco e il marrone.
Esistono differenze di gusto e valore nutritivo a seconda delle differenze di colore. Per esempio; Il gusto della farina di teff bianco è di castagna, mentre la farina di teff prodotta da semi rossi è molto ricca di ferro, mentre la farina di teff marrone sa di nocciole. Per questo motivo, diverse farine di teff possono essere utilizzate in ricette dolci o salate a seconda dei loro colori.
La farina di teff integrale è preferita soprattutto nei dolci e nei pani. Questi semi curativi e benefici, che ricordano la forma più rotonda dei semi di lino, prendono il posto di altre farine in ricette molto diverse.
La farina di teff è anche un materiale prezioso che nasce dalla macinazione dei semi di questa particolarissima pianta. È uno dei prodotti che probabilmente verrà preferito più ad altre farine di recente, soprattutto per la sua natura priva di glutine, ricca di proteine e ricca di aminoacidi. I suoi vantaggi sono sorprendenti, per così dire.
Benefici della farina di teff
Poi è venuto a conoscere i meriti di questo materiale miracoloso. Quando sentirai il valore proteico di quei minuscoli semi, rimarrai molto sorpreso e vorrai spostarli nelle tue cucine il prima possibile. Vieni. Presentazione: i benefici della farina di teff.
A cosa serve la farina di teff? Dove viene venduta la farina di teff?
La farina di teff è un tipo di farina che puoi utilizzare in tutte le ricette che utilizzi attualmente. Perché è senza glutine, è un clic difficile catturare quelle solite consistenze soffici con la farina di teff. Per questo motivo, puoi ottenere ricette diverse mescolando diverse farine di erbe insieme alla farina di teff. Può essere utilizzato soprattutto nella preparazione di frittelle, pane e torte. Puoi anche consumarlo aggiungendo 1 cucchiaio ai tuoi pasti. Darà un gusto diverso, ma siamo sicuri che aggiungerà salute alla tua salute.
Puoi anche consumare i semi di Teff cucinandoli proprio come cucini la quinoa, l'amaranto o il bulgur. Anche le quantità e i tempi di cottura sono pressoché simili. Puoi ordinare farina e semi di Teff nelle corsie dei prodotti biologici dei grandi negozi di alimentari, in erboristeria o online. Aggiungiamo una piccola nota. Potresti essere allergico alla farina o ai semi di Teff, quindi consulta un medico sulla quantità e se dovresti consumarla.
Rimani in salute! 
