Il nostro viaggiatore onorario, Ezgi Kırmızı, racconta dalle amate strade di Barcellona.
C'è una lista dei miei “must” per me per amare veramente una città, come fanno tutti gli altri. Ovunque vada, appena scendo dall'aereo o dal treno, comincio a guardarmi intorno con uno sguardo accattivante. Come ogni turista, è mia principale responsabilità aprire tutti i miei radar e prendere appunti su un viaggio diverso da noi.
In effetti, tutte queste indagini mi portano sempre a una domanda: "Chissà se mi piacerebbe vivere qui?" Anche se ho troppi criteri per la risposta "Sì", quelli che guidano la lista sono una vivace vita cittadina che non viene catturata da strade vuote dopo le 20:00 (ovviamente non deve essere vivace come Istanbul) e cucine dove gusterete cibi deliziosi ...
Se vuoi valutare contemporaneamente questi due, Barcellona strizza l'occhio a questa definizione di città super adatta da sud a sud. Ho avuto la possibilità di consumare pasti deliziosi e indimenticabili che mi hanno fatto riaffiorare l'appetito anche in un momento frenetico.
A livello di dipendenza: Kiosko Burger
Ho mangiato hamburger così leggendari che ho dovuto aprire la lista con Kiosko. Senza esagerare, posso dire che Kiosko ospita la migliore coppia di hamburger e patate che abbia mai mangiato in vita mia. A questo punto, non posso fare a meno di menzionare che il mio ragazzo, che è un mostro di hamburger e preferisce se c'è un hamburger nel menu ovunque andiamo, ha ancora il suo hamburger preferito da Kiosko.
Durante il servizio, contrassegni l'hamburger, il pane, il contenuto, il tipo di patatine fritte che desideri sul modulo all'ingresso e lo passi all'addetto alla cassa. Dopo 5 minuti, un hamburger su focaccia molto soddisfacente che non avrete problemi a tenere in mano, patatine fritte servite con una magnifica tecnica di cottura e mille e una salsa sono sulla vostra tavola.
"Andresti a Barcellona, mangeresti un hamburger e torneresti ?!" come uno schiaffo alla domanda "Sì!" Il posto che ti fa dire è Kiosko.
Il Messico nella Spagna: Rosa Negra
Da bambino cercavo di mettere i pasti cucinati in casa in un'atmosfera messicana, mentre non sapevo nemmeno cosa fosse la cucina messicana e quali cibi consumasse in base al peso. Per me, posso dire che la migliore cucina dopo la cucina turca è la cucina messicana. (Non lasciare che l'italiano 
Ecco perché cerco di trovare un ristorante messicano in ogni città in cui vado.
Rosa Negra è uno dei ristoranti che abbiamo trovato per questo motivo. Sono andato con la raccomandazione di un amico e ho mangiato le prelibatezze messicane più meravigliose che abbia mai mangiato qui. Ci è piaciuto così tanto che abbiamo fatto qualcosa che non avremmo mai fatto perché volevamo sempre esplorare nuovi posti durante un viaggio e ci siamo fermati in questo piccolo ristorante nel nostro ultimo giorno a Barcellona. Rosa Negra, di per sé, è stata una ragione per me per tornare a Barcellona con i suoi margarita di ottimo gusto e prezzi accessibili, superbi burritos e quesadillas.
Personalmente, le mie aspettative dal nacho in un ristorante messicano non sono molto alte; perché "Quale potrebbe essere il massimo?" Quando si tratta di Nacho, non riesco a uscire dalla mia testa. Ma anche i nachos con formaggio fuso, qui freschi e croccanti, valevano dieci su dieci.
L'atmosfera accogliente del posto è anche il luogo perfetto per rilassarsi dopo cena e rotolare un sacco di mojito e margarita.
Arrivano i catalani: Catalana Cerveceria
Quando dici Spagna, la prima cosa che ti viene in mente o anche se non ci pensi, ci saranno ristoranti di tapas che vedrai dappertutto. Per coloro che sono nuovi, le tapas possono essere semplicemente descritte come il nostro antipasto. Certo, non è stato facile trovare Catalana tra migliaia di tapas a Barcellona, così come è difficile trovare buoni antipasti in Turchia.
Quando arriverai a Catalana, saprai di essere in un buon negozio di tapas dalle lunghe file di tavoli che scorrono verso l'esterno; ma non preoccuparti. È un posto così grande all'interno che non ti aspetti molto dalla circolazione veloce. Chiedo con insistenza al cameriere che ti aiuta quando entri per tutte le tapas; perché ci sono dozzine di tapas su un grande bancone a perdita d'occhio. Soprattutto quelli con frutti di mare colpiscono in termini di diversità. Oltre a tutto ciò, la tipica sangria ghiacciata degli spagnoli si abbina perfettamente alle tapas. Dopo tutte le tapas che andavano e venivano in tavola, non siamo riusciti a soddisfare i nostri occhi e abbiamo chiesto una crème brûlée e una crostata di fragole, di cui non ci siamo mai pentiti.
I loro dessert erano deliziosi come le loro tapas. Inoltre, anche l'indice di qualità dei prezzi è abbastanza soddisfacente.
La dolcezza del piccolo: Petit Pau
Se sei impaziente di aprirti alle tue papille gustative mentre visiti una città, dovresti dare il via libera urgente a Petit Pau. Perché sono sicuro che incontrerai un servizio, una presentazione e un gusto superiori anche di quanto ti aspettavi con entusiasmo. Questo è un piccolo ristorante che ha 6 tavoli e può ospitare 16 persone contemporaneamente. Ci sono solo 2 chef nella cucina dell'azienda, e questi meravigliosi ragazzi si prendono cura sia del proprietario del ristorante che di tutti come se tu fossi il loro unico cliente.
Questo posto "petit" è diventato uno dei migliori ristoranti in cui sono entrato non solo a Barcellona, ma ovunque io vada, con i suoi piatti innovativi e stuzzicanti, che penso sia decorato con un'idea che è impossibile per te sentirsi infelice. A parte i leggendari secondi piatti, prova più dolci che puoi.
Sarebbe un crimine arrivare fin qui e non provare questi deliziosi dessert.
L'inquietante: Mercado de la Bouqeria
Oltre a mangiare ottimo cibo in ristoranti raffinati, a parte un lungo giro del mercato ... Conosco un posto che renderà felice anche chi non ama andare la domenica: Mercado, il mercato più visitato al mondo, il cui ingresso è da Barcellona famosa La Rambla, la bouqeria
Con migliaia di varietà, frutta fresca ed esotica e succhi che non hai mai visto o sentito prima, frutti di mare, varietà di cioccolato che stupiscono le persone, carni lavorate, dozzine di funghi e formaggi, questo posto è in realtà un riassunto della cucina catalana. Non è possibile entrare senza fare shopping e degustare!
Vi posso garantire che non dimenticherete soprattutto i cioccolatini che mangerete e la frutta fresca che non passerete per curiosità.
