Il tè è senza dubbio uno dei nostri punti più delicati a livello nazionale. Se non riesci mai a resistere a un tè appena preparato che arriva in un bicchiere a vita sottile, non puoi riprenderti al mattino senza tè, se non vuoi alzarti da tavola senza prendere il tè ad ogni pasto, non sei solo.
Quando siamo membri di una nazione con l'amore per il tè nelle vene, preparare il tè è un atto che quasi tutti noi facciamo alla cieca. Ecco perché sappiamo che ti arrabbierai con noi quando diciamo "Hai sempre preparato il tè in modo sbagliato fino ad ora".
Ma non siamo noi, ma Gülhanım Delihasan, che ha vinto il concorso "Best Tea Brewing and Presentation".
Secondo lui, il segreto di un delizioso tè risiede in un diverso metodo di preparazione.
Il tè dovrebbe essere provato in una teiera di porcellana o di rame
Gülhanım Delihasan è stato il vincitore del "Best Tea Brewing Contest" organizzato da Rize Commodity Exchange ogni anno. Secondo Gülhanım Hanım, che ha detto che il gusto e l'aroma del tè dovrebbero essere preparati in una teiera di porcellana o rame, tutti noi prepariamo il tè in modo errato.
Perché, secondo la campionessa della preparazione del tè, la signora Gülhanım, il metodo per preparare il tè migliore e più delizioso è molto diverso da quello che sappiamo!
Metodo straordinario per preparare il tè nel modo più delizioso, secondo il campione della preparazione del tè
Come sapete, mentre si prepara il tè, quando l'acqua nella pentola sottostante bolle, viene versata sul tè nella pentola sopra e lasciata in infusione. Secondo il nostro campione della preparazione del tè, questo è molto sbagliato e rovina il gusto del tè.
"Qual è il modo migliore per preparare il tè?" Gülhanım dà la risposta alla domanda come segue:
"Dopo che l'acqua nella pentola inferiore bolle, mettiamo la nostra acqua nella pentola superiore. Aggiungiamo 5 cucchiai di tè per teiere medie. Quindi aggiungiamo acqua fredda alla teiera inferiore e aspettiamo che l'acqua bolle. Mentre l'acqua bolle, il tè nella pentola superiore collassa, si infrange e diventa consistenza. 10 minuti. Dopo un periodo di attesa, il tè è pronto per essere servito. Ci sono persone che confondono molto questo problema. Ci sono persone che lo mettono nella pentola prima e questa situazione rovina il gusto del tè.
In altre parole, invece di versare l'acqua calda sul tè, aggiungiamo il tè sopra l'acqua. Mentre l'acqua sottostante bolle, il tè in cima viene preparato con il suo vapore fino alla sua piena consistenza.
Provalo!
Il segreto del tè turco è la neve!
Secondo Gülhanım Hanım, il motivo per cui il tè turco è delizioso è che nevica sul campo. Come si ricorderà, Aytül Turan, il vincitore della preparazione del tè lo scorso anno, ha affermato che il tè preparato con acqua ottenuta sciogliendo la neve pulita e incontaminata era il tè più delizioso. Puoi trovare il suo metodo nel nostro contenuto qui sotto.
Il campione di quest'anno Gülhanım Delihasan dice quanto segue sul tè turco:
"Il tè viene tagliato dopo essere stato nutrito con la neve per tutto l'inverno. Le fasi che ha attraversato in fabbrica da ora in poi sono molto importanti. Il tè, che viene lavorato meticolosamente in fabbrica, raggiunge un ottimo sapore con il suo gusto e l'amaro. in Rize è il tè con il contenuto più ricco. Il tè, partendo dal campo, viene fabbricato. ed è come un bambino fino a quando non diventa un pacchetto ed entra nel mercato mondiale. Più ti prendi cura di un bambino, meglio cresce . Il tè è come un bambino. Per questo il tè turco è richiesto nel mondo ".
