Le patate sono una delle verdure che consumiamo con piacere ad ogni pasto e che ci piace consumare. Al mattino appare con uova, muschio e focaccia. È gratinato a pranzo, è bollito. È un dolce per l'ora del tè e un piatto principale per la cena. Per questo motivo è una delle verdure più comuni nella nostra dispensa o frigorifero. Soprattutto nei mercati, ultimamente le patate surgelate vengono vendute confezionate. In questo modo le patate conservano la loro freschezza molto più a lungo. Manteniamo la patata in 3 modi diversi questa volta nel congelatore. Diamo qualche consiglio su come friggere, soprattutto quando vogliamo friggerlo.
Vieni ai segreti delle patate che sono croccanti fritte e non perdono olio e durano almeno 6 mesi in freezer preservandone la freschezza. Buon gusto e divertimento!
Come conservare le patate nel congelatore?
Hai la possibilità di conservare le patate tagliandole, grattugiandole o affettandole. Per conservare le patate fritte nel congelatore, sbucciare con cura le bucce delle patate e iniziare a tritarle finemente in egual misura.
Metti l'acqua in una pentola e porta l'acqua a ebollizione. Quindi, getta le patate che hai tagliato nell'acqua in modo che siano leggermente bollite. Quando le vostre patate si saranno un po 'ammorbidite, toglietele dall'acqua con l'aiuto di uno scolapasta e trasferitele in una ciotola capiente. Il trucco più importante qui è che le patate non vengano bollite troppo. Quindi, con l'aiuto di un tovagliolo di carta, asciugare l'acqua sulle patate.
Dopo l'asciugatura, puoi trasferirlo in sacchetti del frigorifero e conservarlo nel congelatore. In questo modo manterranno la loro freschezza per un tempo piuttosto lungo.
Se vuoi grattugiare le patate e conservarle in frigorifero, grattugiare le patate con il lato spesso della grattugia. Quindi spremere il succo dalle patate con la mano. Dopo aver spremuto il succo delle vostre patate, prendete l'acqua rimanente con l'aiuto di un tovagliolo di carta per farla asciugare. Puoi trasferire le patate grattugiate secche nella busta del frigorifero e conservarle nel congelatore.
Basta tagliare le patate a cubetti o cerchi e trasferirle nella busta del frigorifero dopo averle tagliate per la conservazione. Puoi quindi conservare le tue patate nel congelatore per molto tempo.
Come friggere le patate congelate?
Quando vuoi friggere le patate che hai conservato nel congelatore, hai due domande nella tua mente. Dovrebbe tirarlo fuori e gettarlo direttamente nell'olio o aspettare che si dissolva? Quando butti le patate nel congelatore direttamente nell'olio, devi tirarle fuori dal congelatore e tenerle in attesa per un po ', poiché l'olio disturberà l'equilibrio della temperatura o c'è il rischio che l'olio scoppi durante la cottura. Sebbene si dissolva completamente, può comunque far esplodere l'olio e attirare troppo olio poiché rimarrà bagnato. Pertanto, dopo aver tolto le patate dal congelatore, passare al processo di frittura per un po '(10-15 minuti).
Abbiamo qualche altro trucco. Chi vuole preparare patatine fritte in stile fast food deve friggere le patate con farina molto leggera prima di friggerle. Per altri suggerimenti, leggi: Suggerimenti per patatine fritte in stile fast food
Per evitare che le patate attirino l'olio, assicuratevi di friggerle in un olio resistente alle alte temperature. In questo modo le tue patate non attireranno l'olio. Per coloro che si stanno chiedendo come vengono cotte le patate senza prendere olio, prendiamo questo: meglio di quello che mangi fuori: cosa fare per evitare che l'olio frigga le patate?
Goditi le tue patate dopo averle fritte croccanti! 
Abbia molto piacere e gusto. Non dimenticare di annotare questi suggerimenti. Salute alle tue mani.
