Questa volta andiamo a Izmir in occasione della colazione. Perché amiamo la bella Smirne non solo con il suo olio d'oliva e gli antipasti, ma anche con la sua colazione. Un sapore come Boyoz non è amato una volta fuori di qui! Inoltre, abbiamo Urla, Alaçatı, Ovacık, Karşıyaka sul nostro percorso per fare colazione, il segreto della felicità.
Ecco i migliori posti per la colazione a Izmir, dove sarai un piacere dalla frittata alle erbe alla ricotta con gelso nero, dalle deliziose marmellate fatte in casa alle erbe dell'Egeo, dai bignè alla piadina ...
Nota: questo contenuto è stato pubblicato per la prima volta il 3 novembre 2017 e aggiornato il 26 dicembre 2018.
Vari tipi di boyoz: Dostlar Boyoz Bakery
Forse ricorderai che stavamo cercando un boyoz fianco a fianco a Istanbul in tempo. Questo sapore, che puoi trovare in quasi ogni angolo di Izmir, è indispensabile per la colazione. Per questo motivo, non è possibile essere a Izmir e non iniziare la giornata al Dostlar Boyoz Bakery. Perché "Dostlar Bakery continua ad essere il primo e unico indirizzo che può portare il tradizionale boyoz, cotto nel forno a legna nero e integrato con le uova al forno, fino ai giorni nostri per 33 anni". Inoltre, fa appello a tutti i gusti con non 1 ma un totale di 15 tipi di boyoz.
Ci sono opzioni appetitose che vanno dal porro alle olive, dalle lenticchie verdi ai formaggi, dagli spinaci al boyous agrodolce, dalle erbe dell'Egeo al cumino nero e al sesamo. Boyozu al cioccolato o miele è perfetto anche per chi vuole addolcire la bocca.
Indirizzo della panetteria Dostlar Boyoz: Alsancak Mahallesi, Kıbrıs Şehitleri Cad. No: 120, Konak, Izmir
Se questa è la colazione, quali erano le precedenti: Noni's House
È il posto più tranquillo nei fine settimana. Soprattutto nei mesi estivi, è inestimabile fuggire dalla folla di Alaçatı e rifugiarsi qui.
Diciamo che sono abbastanza assertivi su pasticceria alle erbe, marmellate fatte in casa, pane e bagel. Vari tipi di formaggi e olive, salsiccia di uova, salumi e frutta secca sono gli altri protagonisti della colazione.
Oltre alla colazione naturale e fresca del Noni's House, è sempre invitante con i suoi piatti dell'Egeo, l'amaca, i vigneti intorno al luogo e la veranda festosa per i tuoi occhi. Annunciato a chi cade.
Indirizzo di Noni's House: Musalla Mah. Soğanlık Mevkii Cluster Houses 470/36 Ovacık, Çeşme, Smirne
È vietato alzarsi senza fare il pieno: Bazlama Breakfast & Brunch
Ricordi i primi giorni di questa colazione con lo slogan "È vietato alzarsi senza essere sazi" quando si trattava di Istanbul. Non c'è nessuno che non sappia che questa famosa colazione, diventata in poco tempo il locale più popolare su Instagram, sia originaria di Çeşme. Per questo motivo, lasciamo qui questo luogo famoso in modo che gli amici che vengono a Izmir possano provare questo gusto a casa loro.
Allora cosa passa attraverso questa lunga colazione? Burro di Trebisonda, marmellate fatte in casa, salsicce fatte in casa di Kayseri, acuka, menemen, tè illimitato, bignè caldi, focaccia, frutta secca, katmer con noci e papavero ...
Indirizzo colazione e brunch Bazlama: Dalyan Mahallesi, 4202. Sk. No: 8, 35930 Alev Ada, Cesme, Izmir
Paradiso della colazione: Bumba Breakfast
Bumba è una delle dozzine di deliziosi posti per la colazione in Alaçatı. Diciamo che affascina soprattutto con il suo giardino, i tavoli gettati sotto gli alberi, i cuscini colorati e la presentazione a cinque stelle.
Pane fritto al timo e pepe, melassa tahina, yogurt al pepe, peperoni rossi ripieni di ricotta, circa 10 tipi di marmellata, fieno greco, pomodoro, cetriolo, tavolo con crema al miele pieno di varietà per la colazione sono solo alcuni. Anche le varietà di formaggio dalla maglia al tulle, dalla cagliata non salata di gelso bianco a quella nera, che sarai sorpreso di mangiare, sono leggendarie. Anche la frittata di simit con erbe di banana e salsiccia dovrebbe prendere il suo posto su quel tavolo.
Indirizzo Bumba Breakfast: Alaçatı Mahallesi, 2000. Sk. No: 37, 35930 Cesme, Izmir
La vista è sufficiente: Submarine Cafe
Questa volta, giriamo il percorso al primo posto che viene in mente quando si parla di colazione in Urla: Sottomarino. Con la sua posizione Leb-i Derya e una colazione festosa al mattino, il posto in cui vogliamo andare ogni giorno è là fuori.
Miele, panna, marmellata fatta in casa e concentrato di pomodoro, insalata fresca, thè thermos, ciambelle, frittate, vari formaggi e frutta secca sono i ruoli principali di questa colazione mista.
Se vuoi mangiare colomba contro la magnifica vista sul mare, ovviamente c'è.
Indirizzo del Submarine Cafe: Iskele Mah, Parco Iskele Tanju Okan, Urla, Izmir
Il più naturale: Köyüm Breakfast House
Se vuoi fare una colazione tranquilla accompagnata dall'aria del villaggio, dal profumo di pino, timo, fiori e frittelle, questo è il posto che fa per te!
Formaggio bianco, formaggio di tulum, miele del villaggio, crema di bufala, amore di gelso nero (cagliata dolce e marmellata di blackdur), pasta piccante di noci del villaggio, insalata di ricotta, marmellate del villaggio come olive verdi, mele cotogne, prugne, arance, albicocche, formaggio a maglia kelçikli, pomodori, cetrioli e pane di frumento sono tra le più deliziose opzioni del menu della colazione.
Questo locale, che serve nello Yaka Village dal 2003, è uno degli indirizzi ideali per chi vuole incontrare la cucina del villaggio o per chi vuole liberarsi dallo stress dell'intera settimana lontano dalla città.
Indirizzo della Köyüm Breakfast House: Yakaköy Mahallesi, Yaka Cd. No: 2, 35040 Bornova, Izmir
Per chi vuole fare colazione ogni ora: Tuzu Pepper Breakfast House
Partendo dall'idea che "la colazione deve essere servita a tutte le ore del giorno in modo sano, sicuro e piacevole", il locale promette la naturalezza di tutto.
Nasce dal ramoscello d'ulivo e dai profumati campi di pomodori. Per non parlare del formaggio di tulum dell'altopiano di Seki di Fethiye e del miele di pino naturale al 100% di Marmaris. Anche il suono dell'aria dell'Egeo è diverso qui.
Se tutti questi sapori non ti prendono, il nostro Atom, che è un serbatoio di energia, è la nostra raccomandazione. Questo sapore, che viene fuori come risultato della combinazione di pancetta, soudjouk, arrosto, formaggio cheddar, pomodoro e pepe con le uova, viene distrutto.
Insomma, ci sono tanti motivi per andare al Tuzu Pepper, uno dei migliori posti per la colazione in Turchia. Vai il prima possibile.
Indirizzo della Tuzu Pepper Breakfast House: Bostanlı Mahallesi, 1807/1 Sok. 16 / C, Karsiyaka, Izmir
Qualcuno ha detto uova fritte: Konya Dairy Breakfast Hall
Fondato nel 1961, il caseificio Konya è uno dei luoghi di Izmir in cui lascerai deliberatamente la tua strada. Il caseificio Konya, che serve solo la colazione e ha molti clienti abituali, realizza immediatamente i sogni di coloro che vogliono fare una colazione completa dell'Egeo.
Non c'è niente a Konya Dairy, che è una delle prime scelte non solo degli abitanti di Izmir, ma anche di tutti coloro che vengono a Izmir con il suo servizio veloce e i prezzi accessibili. C'è di tutto qui, dalla crema al miele, che non puoi trovare da nessun'altra parte (la panna è di produzione propria, tra l'altro) alle marmellate, ognuna delle quali è appositamente portata da una città diversa, dai menemen alle uova fritte, che sono di tutti preferito senza eccezioni. Inoltre, non è uno stile di colazione misto, ottieni tanto quanto mangi e di conseguenza paghi per quello che mangi.
È la nostra raccomandazione per coloro che sono stanchi di posti per la colazione di lusso e vogliono fare una colazione Egeo nella sincerità di un ristorante artigianale.
Indirizzo della sala colazioni del caseificio di Konya: Quartiere Yenidogan, 35120 Konak / Izmir
Non senza: prima colazione
Breakfast First, che viene aperto ad Alsancak dopo Çeşme, uno dei posti più belli di Smirne, è un posto delizioso che è pieno non solo d'estate ma anche d'inverno.
La prima colazione merita davvero tanta attenzione. Perché tutto ciò che mangi è delizioso e la varietà è più di quanto desideri. Qui puoi scegliere diversi gusti come halloumi con marmellata e yogurt al miele, oppure puoi mangiare il pane del villaggio acukaya per me.
Ecco un motivo in più per amare Izmir ...
Indirizzo della prima colazione: İnönü Mah. 2083 Sok. No. 6 / 2b Cesme / Izmir
